讯阳文艺网网友提问：
减脂期吃米饭和面条哪个好？为什么？
优质回答：
又到了夏天，尤其是刚果夏至，最热的时候已经到了，衣服也是能穿多少就穿多少，肉也是藏不住了，减肥又成了最迫不及待的事情，尤其是减肥七分在吃，三分在练，不过还是那句话，饮食无论是哪一种需要均衡适量才能瘦。
对于主食来说，无论是米饭还是面条，每天控制在100g或以上，最好不超过150g，这养即可保证身体的所需，保证脂肪的正常代谢，又不会增加能量，是非常适宜减肥的量。不过相比吃米饭好还是面条好，其实这两者可以替换着吃，虽然是一类食物，但是毕竟属于两种口味的食物，可以放在饮食中调剂饮食。不过吃主食的时候，建议多样的搭配，粗杂粮多吃，比如各类杂豆、薯类等，这样身体获取的营养更丰富，以及膳食纤维更多，升糖指数更低，更有助于控制体重。
除此以外，还要再强调一下，一定要保证一日三餐，吃饭不仅能够保证身体必需的营养素的需求，促进脂肪的代谢，最重要的是保证身体的基础代谢，吃食物的时候，食物本身也是有热效应的，种类越多，效应越好，消耗的也会更多，并且容易有高强的饱腹感，还能预防反弹。只要合理即可，比如水果半斤左右，蔬菜1斤，豆制品100g左右，鸡蛋一个，牛奶一杯，畜禽肉和海产品每天1两左右，或者一周吃两次每次半斤都可。
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朋友，您好！我是@喜乐厨娘，很高兴能回答您的问题。
1、首先，对比谁的热量高。在煮熟的情况下，每100g的米饭热量为117大卡，面条则为109大卡。煮熟后的面条和米饭的热量相差不大。
2、其次，对比谁的糖生成指数高。血糖生成指数（GI，Glycemic index），是指某种食物升高血糖效应与标准化食物（通常是葡萄糖）升高血糖效应的比，是用来衡量食物中碳水化合物对于血糖浓度的影响。升糖指数越高，容易饿的快，更不利于减肥。从数据看，米饭的GI是83.2，面条的GI是81.6，它们升糖指数相差不大。
3、最后，建议您用糙米黑米替代部分精米，在白面里掺进一定比例的全麦面粉、杂粮粉等，有助于减少食物热量以及升糖指数。想减肥的话，建议您优先选杂粮的最好，如杂粮米和荞麦面，对健康减脂更有利。
我是@喜乐厨娘，非常感谢您的阅读。我会努力分享更多原创、简单易学和健康的减脂美食。唯美食和你不可辜负，欢迎多多点赞、关注和转发，再次感谢您的阅读。
其他网友回答
你好减脂吃米饭还是面条好，首先我们要搞清楚大米和面条成分，这样一来就不难选择了。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白。
面粉的主要成分是蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、脂肪。
水分13%的面粉，淀粉含量75%左右，蛋白含量10%左右，油脂含量1%左右，纤维含量不足1%，还有少量的维生素、矿物质。
面和米饭都属于碳水化合物，它们都是含有淀粉的，吃面和米饭并没有哪个更容易长胖的说法。人的高、矮、胖、瘦，除了和进食量有关之外，还与新陈代谢的程度以及运动等多种因素有关。无论是吃面还是吃米饭，都要控制进食量，适当进食，一日三餐规律。适当的进行有氧运动，例如慢跑、快步走以及游泳等，都是有利于保持比较好的体重的。
看了这些分析，相信你也看到了，减脂期其实主食还是要相应的减少，但是我们也不能饿肚子啊，减脂不是要少吃或者不吃，而是要科学饮食，来达到减脂目的。下面我可以给你推荐一些蔬菜瓜果。比如海带，冬瓜，黄瓜，丝瓜等。肉类以食用白肉为佳，比如鸡肉，鱼肉，虾等。水果一般选有利于排便，利尿为主的水果。
最后我还想说的是，不管是啥意愿想要减脂，科学饮食是前提，不要刻意节食，也不要进食单一。要想有一个健康的身体最主要还是管住嘴迈开腿。
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区别不大，不用挑食，吃什么不重要，重要的是度和量的问题，问题在于你是吃七分饱还是吃撑，解释下七分饱和吃撑，取决于你的饭合不合胃口，菜够不够硬，懂吧[呲牙]
其他网友回答
朋友，你好！个人觉得不用纠结比较哪个好。
如果没有特别偏爱其中任一种的话，建议二者均衡搭配食用。
减脂的重点是节食，而且要持之以恒的坚持以及养成好的生活锻炼饮食习惯。
最后，衷心的希望朋友不要单纯的为减脂而减脂，不要过分的节食，适度才是最好的，毕竟身体健康才是第一位的。祝早日减脂成功！
