牵着手,大步走 | 中世纪古城格拉茨

十八岁那年夏天,因为考上了传媒专业,收到了来自爸爸的一台相机作为礼物。也是那一年,开启了一个人走走停停的背包旅行。而此后的十二年的时光里,背包、相机和独行的身影,亦成了生活里的大部分。
迈入三十岁这年里,似乎并非像之前想象的那么糟。在独立的生活里,也迎来了一同携手探索世界的伴侣。也是在这一年才知道,有些风景,需要两个人一同欣赏。
格拉茨(Graz),一座保存着古老风貌的中欧城市,亦透着几分南国风情。不算太宽的古典街道,不时有有轨电车缓慢驶过。穿梭在弯曲的小巷间,时而因遇见小坡而上上下下。对于高海拔地区的NI姐而言,在海拔368米的格拉茨上蹿下跳,这点儿体力活,轻而易举。
钟塔
Clock Tower
钟塔融汇着格拉茨居民的钟爱与自豪。漫步在城区的各个角落,都能仰望到这座留存完好的钟塔,也算是当地的标志性建筑了。
不同于往常读取时间的习性,钟上的长针才是时针。最早建立于13世纪的这处钟塔,前身是一座守望塔,担负着预警和报时的重任。
而想要走近这座钟塔,我们选择了攀爬260级石阶的方式,毕竟如此美妙的一侧景致,叫人无法拒绝。
攀爬过程中的景致,丝毫不亚于在布拉格看到的大片红色屋顶,共享的视觉盛宴,多了许些浪漫色彩。
不过,可千万别以成见般的眼光看待这处古迹建筑,钟塔里隐藏的乐趣,亦叫人“惊声尖叫”。酸奶先生神秘地带我乘坐电梯到了一处略为黑暗的空间,空间的小姐姐递过来一张皮垫子后,自己便云里雾里的入了滑梯洞口。持续40.2秒的尖叫声随着坡度由笔直到螺旋而高低起伏。恍恍惚惚爬出洞口时,才看到一群人站在一旁,用期待的目光等待着这位高分贝的“音乐家”出场。原来,这就是用时42.5秒的酸奶先生所说的,“用最快速的方式下山”……
穆尔河畔
Mur
在这座依偎在蓝色多瑙河支流穆尔河畔的古城里,也有着许许多多奇幻色彩的建筑与之相称。站在挂满了情人锁的桥头,一侧便是被当地人亲切称之为“友善的外星人”(a friendly alien)的现代美术馆。以蓝色塑料玻璃拼贴而成的外星人建筑,是来自于英国建筑师彼得库克的作品。
而晃眼一看穆尔河中,又一处银色贝壳形状的岛屿吸引着目光。银色钢管和玻璃交织成网状贝壳,两侧各有桥梁串联着河岸。这是来自美国纽约设计师维多艾肯西的设计——穆尔人工岛。
“外星人”、“人工岛”,这些带有超现实主义色彩的建筑,与四周红顶尖塔的钟楼与古堡相互映衬着,营造着视觉的冲击,亦像是对于时代的呐喊。
双螺旋楼梯
Double-SpiralStairCase
数世纪的更迭变换,在这座古城里亦留下了痕迹。譬如在哈布斯堡故居,还能看到唯一保留较为完好的双螺旋楼梯。在这处对称美的建筑里攀爬,恍惚置身于迷宫之中。
在这处现今成为史泰里安州长府的建筑群中漫步,会寻到许多当地名人的雕塑,正听着酸奶先生的妈妈认真讲解之时,一只调皮的松鼠从面前窜过,酸奶先生的妈妈立刻开启了又一个逗乐的故事。在这座清新的小城里漫步,连空气都是甜的……
国王约瑟夫市场
Kaier-Josef-Plate
与歌剧院
对于市集的热爱,已蔓延到了每座城市。背着布袋,渴望着每一次的意外发现。
每天早上6:00,露天市集附近的农夫便忙碌地开张了,将自家种植的蔬菜瓜果,自家腌制农产品像艺术品一般地铺展开来。新鲜的农产品叫人爱不释手,基本到下午1点左右,农夫们在售罄后便心满意足的收摊了。酸奶先生的麻麻选购了应季的李子,准备回家做一顿李子馅儿的煎饺,又选购了当地的特产南瓜籽油,希望把格拉茨的味道带回家。
而在农夫市集对面,便正对着奥地利的第二大歌剧院。典雅的巴洛克式建筑与剧院前的格拉茨版本现代建筑“自由雕塑”,组成了一幅古典与现代的画卷,打心里热爱这座包容的城市。
Erntedank
丰收节
前往格拉茨的时节,恰逢Erntedankfest,一个为了庆祝丰收的感恩节。在距离格拉茨开车大约30分钟的Stubing,Erntedank正热闹地进行着。作为奥地利的传统节日,农夫们在秋收后,为了表达感恩之情,便会定期举办这样的大型节庆。当地居民盛装出席,现场载歌载舞,可以看到久远的农夫房与农具,犁地的场景还原,更能淘到各家手工制作的物品,譬如木雕、蜜蜡、铁器挂件、手工香包、还有新鲜出炉的热腾腾的烘焙配应季果酱(李子酱)。手中握一瓶酒,一起游走,沉浸在这样简单的快乐里。
每年限时
9月末至10月
可抵达后购置门票
跳蚤市场
Flea Market
运气爆表的此行,除了有机会邂逅到丰收节,还赶上了在地周日在舒瓦兹休闲中心举办的大型跳蚤市场。附近的居民将自家私藏的瓶瓶罐罐都搬到了现场,供来访者讨价还价。有各类花纹景致的茶具,也有黑胶唱片机,亚洲的台灯与屏风,还有那些属于童年的小人书……
也许是因为太过激动而忽略了讲价,以7欧元淘得了两本旧时农耕的日历。
葡萄庄园
Winery
从格拉茨驱车大概40分钟,前往了周边的葡萄庄园。群山环绕的地势,像极了NI姐的家乡云南。大片的绿植叫人心情舒畅。Weingut Buschenschank Pichler Schober是当地居民叫座的一间葡萄庄园。
全德语的菜单,让自己更无压力,可以蒙眼尝鲜~温暖的深秋阳光照在大片的葡萄园和草地上,散发着葡萄的香气和青草的芳香。
点上一份冷食拼盘,配上各式面包与腌渍的豆、青椒与奶酪,自行搭配着享用自制三明治,再喝上一杯产自这间葡萄庄园的葡萄酒/葡萄汁,好生惬意,像极了一场在葡萄庄园里的温暖家庭野餐。
Therme Loipersdorf
一个人的生活可以说走就走,两个人的生活,可以分享快乐。像极了《失眠飞行》里的那段歌词,
“我想和你 一起闯进森林潜入海底
我想和你 一起看日出到日落天气
我想和你穿过格林威治和时间飞行
我想见你 穿过教堂和人海拥抱你”
于是在穿过了森林后,又决定一起驱车1小时,私奔到奥地利与匈牙利的边境,在下雨的天气里泡上一整日的温泉,潜入水底,去fun park里挑战水上滑梯的刺激感。(匈牙利是世界上第二大拥有温泉最多的国家)
关于吃
格拉茨的惬意,与食物也密切相关。由于取材新鲜的缘故,食物的原汁原味叫人迷恋。
譬如可以到农场和农夫采购牛奶;去街边的某处农产品小店自行选购完蔬菜后,自行称称并结算;或是赶早去到农夫市集进行采购;亦或是像NI姐一般幸运去山间采摘新鲜蘑菇(可惜都采了毒蘑菇,oops.切记要熟悉当地蘑菇才可自行采摘烹食)……
在奥地利,也千万不要错过市区里大楼前的wurst小摊,再买上一包栗子,吃上一只organic的冰激凌~让味蕾得以健康的触动。
当然,牛排也自然不能错过!~
至少这是目前为止跑完五大洲时吃到让人泪奔的medium rare牛排~淋上油与黑胡椒,配上小麦啤酒,感受味蕾的全方位调动。
【Steak Boutique】
Bindergasse 1, Graz 8010
当然,令人难忘的还是家中自制的每一顿餐食,每一天都充满了自然的仪式感。
未来的日子
牵着手,大步走

浓情欢庆季,Bon appétit
一年一度的圣诞与新年如约将至,空气中似乎都蔓延着满满的节日氛围。浓情岁末,与亲密的TA共享餐桌上的美满芳香。
无论是饱含柑橘香味的1664 BLANC白啤,还是馥郁覆盆子果香的1664 ROSé桃红啤,独特的清新口感伴随淡淡果香,在舌尖跃然跳动,每一口都为节日欢庆持续加温。
这个冬季,NI姐想与ni分享生活中的点滴美好,愿1664为弥足珍贵的圣诞新年欢聚增添一份优雅,更愿将这份1664带来的法式风情与品质生活的态度传递给ni.
NINI福利
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