讯阳文艺网网友提问：
夏天包饺子用什么做馅比较清淡可口一些？
优质回答：
每个人的生活习惯不同，饮食习惯不同，所以饺子的做法有很多，饺子馅也是千万种。
推荐一些我家常吃的的饺子馅。
孩子最喜欢的是大白菜胡萝卜猪肉饺子。
1：大白菜+少量胡萝卜+猪肉，全部剁碎
2：大白菜撒少许盐，沥干水分，
3：所有材料放在一起，调入盐，食用油，搅拌均匀。
就可以直接包啦。
我自己最喜欢的是猪肉小葱香菇饺子。
1：香菇提前泡发，
2：所有材料切碎。调入食用盐，酱油，食用油搅拌均匀。腌制10分钟。
就可以开始包饺子啦。
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这个问题一到我眼前的时候，脱口而出的答案就是西葫芦鸡蛋水饺！西葫芦擦成丝放入容器中，撒入少许盐拌一拌，然后搁置一会看到西葫芦出很多水时，挤干西葫芦中的水。最后剁碎成馅状。
如果你嫌不够鲜，可以加点虾仁或者虾皮。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。
中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
也可以包成柳叶饺
西葫芦和鸡蛋，是夏日的清爽绝配，而且特别适合煮饺和蒸饺，煎饺就不合适了。
每年夏天我都要包几回，一个字——香！
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你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！
夏天喜欢口感清淡一些的食物，饺子馅料也是一样，夏天饺子馅可以少放肉馅多放蔬菜，还可以用蔬菜搭配鸡蛋做馅料。夏天的蔬菜品种繁多，可以做饺子陷的蔬菜也有很多。那么清淡可口的馅料有哪些呢？黄瓜鸡蛋馅、西红柿鸡蛋馅、西葫芦虾仁鸡蛋馅，三鲜饺子馅等，这些都是适合夏天吃的清淡饺子馅。我家夏天常吃黄瓜鸡蛋馅和西葫芦虾仁鸡蛋馅的饺子，下面分享一下这两种馅料的做法。
黄瓜鸡蛋馅
食材：黄瓜、鸡蛋、小葱
步骤一：黄瓜放入淡盐水中浸泡一会，然后清洗干净，刨成细丝放入大碗中，然后往黄瓜丝上撒少许盐、拌均匀后放置一会杀出水分。
步骤二：把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀，锅中倒入比炒菜多一些的油，油热后倒入鸡蛋液炒散，用铲子铲碎，晾凉备用。
步骤三：小葱去根清洗干净并切成末。把黄瓜放入蒸布上挤干水分，然后和鸡蛋搅拌在一起，加入适量的蚝油、生抽和少许的香油，搅拌均匀，包的时候再加入葱花即可。
西葫芦虾仁鸡蛋馅
食材：西葫芦、鸡蛋、虾仁
步骤一：把西葫芦洗干净，刨成细丝，然后撒上一些盐翻拌均匀，放置一会杀出多余的水分。
步骤二：把鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀倒入锅中炒碎，晾凉备用。
步骤三：把活虾用牙签挑出虾线，然后剥掉虾壳，然后洗净沥干水分后剁碎。
步骤四：把西葫芦丝放入蒸布上挤干水分，放入大盆中，倒入炒好的鸡蛋碎和虾仁，加入少许的蚝油和胡椒粉，搅拌均匀即可。
黄瓜和西葫芦含水量大，包之前最好先杀掉多余多水分，在进行调制。防止黄瓜和西葫芦再次出水，可以在炒鸡蛋时加入适量的盐，馅料中加入蚝油，如果咸味不够可以包饺子时再加入少许的盐。煮饺子的时间不宜过长，素馅的熟的快，煮久了里面的馅料就煮烂了影响口感。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！
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你好，很高兴回答你的问题。夏天包饺子用什么做馅比较清淡可口一些？我的回答是：饺子馅有很多种食材可以制作，但是在炎热的夏天，一些太油腻的食材就不太适合做饺子馅了。比如：猪肉馅、牛肉馅等，我在这里跟你推荐一道非常清淡美味的饺子馅，包菜虾仁饺馅。为什么我会给你推荐这道馅呢？因为这道馅不同于其它肉类那么油腻，鲜虾属于低油、低脂的一种食物，在搭配上包心菜这种鲜嫩多汁的蔬菜，制作出来更是鲜香味美。
这道虾仁包心菜饺子馅的制作是很简单的，它是以虾仁和包心菜为主要制作原料，洗净切碎后，拌匀即可。很方便快捷，用来制作早餐或是正餐食用是最适合的。夏天本来就很酷热，这道美味的饺馅正好可以驱除炎热的高温和烦燥的心情。
下面就来跟朋友们分享这道虾仁包菜馅的制作方法吧，希望朋友们能够喜欢。
制作教程
[包菜虾仁饺馅]
需要食材：
主料：包菜1个
配料：虾仁8只、鸡蛋1个、生姜1小块、食盐适量
调料：生抽或酱油少许
开始制作：
步骤1、鲜虾去头去过去虾线，冲洗干净，剁成肉末。（如果喜欢口感Q弹一些的朋友可以切成小粒）
步骤2、包心菜一叶叶洗净，去除老杆备用。生姜去皮切成姜末。
步骤3、锅中倒入适量的清水，加入少许食盐，烧开后，把包菜放入锅中焯水至变软后捞出用冷水过凉。
步骤4、然后切碎。用纱布包住挤干多余水分。放入一个干净的盆中，再把虾肉加入。
步骤5、打一个鸡蛋在盆里，放入生抽和食盐，然后顺时针搅拌至上劲即可包入饺皮中。
包菜虾仁饺馅制作技巧
1、虾要选用活虾，这样味道才鲜美。口感才Q弹。
2、包菜一定要焯下水，不然制作出来会有生菜的味道。
3、包菜焯水时，放入一点食盐，可以让菜入底味，并且焯水后颜色更翠绿。
结语
夏天，本来就是一个让人没有食欲的季节，气候炎热，心烦气燥，不适合食用太油腻和上火的食物，所以在这里给朋友们分享这道清淡美味的包菜虾仁馅，荤素搭配均衡，营养价值丰富，是一道夏天必备的美味。自己动手，美味常有！我是熙阳，请朋友们多多关注+评论，熙阳非常感谢各位朋友的阅读和支持。谢谢大家！
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夏天包饺子用什么做馅比较清淡可口一些？
民间有一句俗语，“舒服不如躺着，好吃不过饺子”，“饺子就酒，越吃越有”，这说明饺子在老百姓家中一日三餐是多么的重要，多么的受欢迎。饺子馅有多种口味，花样也很多，根据自己的口味来搭配，随着季节的变化而变化。一到夏季我家吃饺子都以蔬菜为主，每次包饺子的时候全家齐上阵，其乐无穷。我家最爱吃香芹鸡蛋馅的饺子，不但好吃还有营养，每次做好端上桌总能多喝上二两酒，好温馨的场面真叫人羡慕。下面我就把香芹鸡蛋馅水饺的制作方法介绍给大家。
首先准备以下食材：面粉500克、香芹400克、鸡蛋4个。
调味料：葱姜蒜末一份、生抽两勺、食用盐三克、鸡精两克、胡椒粉两克、五香粉三克、蚝油两勺、香油两勺、葱油两勺、花椒油两勺。
【操作过程】
1.将500克的面粉加入6两水、加两克的盐和成面团，醒至20分钟。
2.锅中放水将清洗干净的香芹菜焯水过凉，然后切碎备用。
3.锅中放油打4个鸡蛋放入锅中煸炒，炒好晾凉切碎备用。
4.将切好的香芹和炒好的鸡蛋放入盆中，加葱姜蒜未，再加入调味料生抽、食用盐、胡椒粉、五香粉、香、葱油、花椒油、蚝油、调拌均匀。
5.将醒好的面搓成长条切成剂子，擀成圆形的饺子皮。
6.将调好的馅放入皮中包成麦穗的形状。
7..锅中放水大火烧开，将包好的饺子下入锅中煮熟后捞出。
8.装盘即可食用。
清淡可口的香芹鸡蛋馅饺子我们就做好了，如果您喜欢请关注我哟。
