讯阳文艺网网友提问：
一个榴莲三只鸡，榴莲有哪些营养价值？什么人不能吃？
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感谢小助手邀请。
“一只榴莲三只鸡”哈哈哈这比喻还挺有趣的，大家的心目中鸡的营养价值那可是不能轻视的，大病初愈，产后恢复，补虚强身大家第一个想到的就是炖只鸡，这一个榴莲就能抵三只鸡，榴莲这么厉害吗？当然两者是不能比的，各有长处，榴莲属于植物性食物，只是这个植物性食物也含有较高的蛋白质，但多少是比鸡肉要差的，榴莲含的是植物性蛋白质，而鸡肉是动物性蛋白质；榴莲能补充更多水溶性维生素成分，而鸡肉中自然更多的是脂溶性维生素成分，榴莲中糖分含量高，而肌肉相对来说脂肪含量高，总而言之，两者有差异，不过提起榴莲的话，我们还真不能小看它的丰富营养。
榴莲在水果中的地位可是“水果之王”，这个外表长满了刺，体积硕大的水果可不仅仅是凭着“欺负人”的外表当上水果之王的，它的确比很多常见水果的营养价值要富集很多。榴莲中富含多种矿物质，如钾元素含量较高，还有丰富的镁、磷、碘、硒等元素，100g榴莲能提供261mg钾元素，38mg磷元素、27mg镁元素，榴莲中碘元素高于很多常见水果，100g中能提供5.6ug碘，硒元素也高于很多水果，100g榴莲能提供3.26ug硒，比很多水果高出2~3倍，榴莲的中含蛋白质较高，100g榴莲能提供约3g蛋白质，比很多水果都突出，榴莲还富含膳食纤维，有缓解便秘的效果。榴莲中富含叶酸，有助孕期补充营养，还有助预防脂蛋白在血管的沉淀，预防动脉粥样硬化。
榴莲中糖分丰富，100g榴莲含有28.3g碳水化合物，对于身体虚损，需要能量的朋友来说短时间就能很好地恢复体力。不过也正是因为榴莲含糖量较高，而且升糖指数不低，对于高血糖、糖尿病的朋友是不太合适多吃的水果。榴莲在《本草纲目》中就有记载，味甘性温，对于缓解肠胃虚寒，体力虚弱有不错效果，适当食用有助健脾和胃，榴莲还有“辛”的性味，所以吃多了是可能会生热症的，特别对于阴虚体热，或有实热的朋友来说多吃榴莲会增加口舌生疮、眼红目赤、喉咙干痒等不适症状，最好不要过多食用。
说起榴莲总之是几家欢乐几家愁，爱吃榴莲的朋友闻到榴莲的味道就流口水必须要买几坨吃才能解馋，相反，不爱吃榴莲的朋友也不占少数，同样是闻到气味大家会避开远远地。榴莲的营养价值其实很高，爱吃榴莲的朋友也算有福了，虽然顶三只鸡没法比，不过适当吃点榴莲的确也是不错的选择，能补充丰富有益成分，还有助补充能量，中医上能缓解精血亏损，早生白发，对健康也是有益的。
其他网友回答
谢谢邀请。榴莲一直以来被大家誉为“水果之王”，除了味道比较独特之外，其营养物质的含量也比较充足；坊间素有“一个榴莲三只鸡”的说法，为何会有这样的说法？经常吃点榴莲对身体有何好处？靠谱＋正确食用榴莲，您各位应该如此作为。
一个榴莲可以比得上三只鸡？
其实，从图表当中不难看出，碳水化合物、总热量、矿物质钾元素的含量榴莲要比鸡更高一些，但是蛋白质和矿物质钙元素、铁元素、锌元素等物质鸡肉还是会更胜一筹。
整体相比来看，同等鸡肉的整体营养价值要比榴莲更高，所以，“一个榴莲胜过三只鸡”的言论有些夸张，并不可深信。
当然，榴莲是一种不错的水果：
榴莲，总体来看是一种不错的水果，营养物质的种类和含量都比较可观。除了基础营养素以外（碳水化合物、蛋白质、脂肪），其中含有矿物质钾元素、钙元素、镁元素等11种矿物质元素，像钾元素还远高于各位熟知的香蕉。
另外，榴莲当中还含有维生素Ｃ、B族维生素、维生素E等8种维生素，食用对于身体也有不错的补充作用；拿维生素和矿物质举例，不仅含有，而且含量还不少，这是其不错的优点。
常吃榴莲对于身体有哪些好处？
补充热量，为每日的工作和学习提供物质基础。
为身体补充各种营养素，提供生理功能的同时，还可以预防相关的营养素缺乏症。
作为水果，可以为，每日的水果摄入量添砖加瓦。
补充纤维素类物质，促进肠道代谢，预防便秘等问题。
补充胡萝卜素等植物活性物质，增强身体的抵抗能力。
让您变得更加开心，因为它很甜。
靠谱吃榴莲，您应该这样做：
热量和脂肪含量都不低，食用应该限量，每天进食不建议超过200克。
食用时间应该靠谱，建议大家可以将其放在两餐之间食用，不给身体增加负担。
食用榴莲方式多，或者直接食用，也可以用酸奶、果汁拌食。
榴莲，不错的水果，整体来看并没有鸡肉优秀，但是也建议大家可以适量食用；愿您靠谱吃榴莲，别给您的身体增加负担。
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其他网友回答
榴莲，是热带水果，以前比较稀罕，即便是现在各大超市、水果店都已经很普遍了，也会因为价格昂贵，让很多人拒之于购买计划。一般价格贵的时候，一个就百十块，便宜时也还好几十。而且榴莲的可食部分又低。即便是出发点不在乎它的味道如何，大家是否都能接受，就是单凭价格也是让很多人望尘莫及。
从接受人群和价格这个意义上来说，榴莲真的实用性不是很大，不属于大众水果。
那我们来看看它的营养价值如何？
榴莲，可食部分37%，水分64.5%，能量150kcal ，蛋白质2.6g ，脂肪3.3g ，碳水化合物28.3g ，膳食纤维1.7g ，灰分1.3g，维生素A2ug ，胡萝卜素20ug ，硫胺素0.20mg ，核黄素0.13mg ，烟酸1.19mg ，维生素2.8mg ，维生素E2.28mg ，钙4mg ，磷38mg ，钾261mg ，钠2.9mg ，镁27mg ，铁0.3mg，锌0.16mg ，硒 3.26ug ，铜0.12mg 、锰0.22mg
榴莲在水果中，属于能量高、含糖量、硫胺素、钾、硒含量较高的水果，而且性温，对于身体瘦弱、阳气不足、身体免疫力低下的人有很好的补益作用。
”一只榴莲三只鸡”确实说得有些夸张。水果是水果，禽肉是禽肉，都是有益于身体健康的食物。
什么人不宜吃榴莲？
第一、减肥人群并不适宜，这是因为榴莲能量高，不易控制。
第二、阴虚体质，体内易生火的人不宜食用，这是因为榴莲性温，属于补性水果。
第三、糖尿病人慎食，这是因为榴莲含糖量较高，不利于控制血糖。
第四、肾病等需要控制钾的摄入量的患者，不宜食用。
最后，见面人吃得时候要注意，榴莲的果汁含糖量高，粘稠，易阻塞咽喉，导致窒息，所以老年人一定要慢吃，最好吃时，别说话，以防噎着。
其他网友回答
榴莲的营养十分丰富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，还含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质，是一种营养密度高且均衡的热带水果。矿质元素的含量丰富，其中铁的含量相当高，维生素B含量丰富，维生素E、维生素C、维生素D、维生素A等也较丰富。
所以，榴莲具有很高的补养作用。
很多人觉得榴莲有异臭，但实际上榴莲的气味有开胃、促进食欲之功效。榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品；另外，用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。
虽然榴莲的好处不少，却不宜长期大量食用，否则易导致上火，所以肝脾郁热、脾胃湿热的人不宜吃留恋，此外，过高的热量也会使人发胖，肥胖者也应少吃。
榴莲含有大量糖分，也会增加人体体液代谢负担，因此糖尿病患者和痛风患者不能吃榴莲。
泰国有明确规定，食用大量榴莲后，8小时之内是不能饮酒的。这是因为，榴莲含有硫的化合物，这种物质能够使乙醛脱氢酶的活性降低70%以上，造成酒精代谢障碍，吃完榴莲再喝酒，人就更容易喝醉，甚至引起酒精中毒。
癌病患者不宜吃榴莲。癌病患者或康复者更须小心，免得病情恶化，因患癌之人无论身体多么虚弱，始终带点热毒；热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，不宜食用；榴莲含钾较高，肾病及心脏病人应少吃榴莲；榴莲富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会阻塞肠道，便秘者应少吃榴莲。
此外，如果是榴莲的话，虽然很多人喜欢金枕头之类，但实际上谷夜套才是最好的，其次是味道较浓的大钉和长柄，而想吃得实惠的话，差尼也是比金枕头更好的选择。其次还有伊銮、胶伦通、春富诗、甘邦、伊纳可选。
……就算是气味淡些，金枕头能被炒起来，真是不可思议。
其他网友回答
榴莲喜欢吃的人爱它都不行，不喜欢的人远远闻到已经想逃，都说一个榴莲三只鸡，究竟是怎么样的补呢？
榴莲的营养价值
榴莲中含有丰富的营养物质，其中有丰富的维生素以及膳食纤维等等之类的矿物质，同时榴莲中的糖分以及脂肪含量也是比较高的，它的热量也比较高，约为147大卡/100克，远超过香蕉、苹果、葡萄、柑橘等常见水果。可以归为高脂肪、高糖分以及高热量的一类食物。
从榴莲的热量（约为147大卡/100克）来看，确实和鸡的热量（约为167大卡/100克）较为接近，但若从营养成分上来比较，二者仍然有较大区别。例如，对于蛋白质，鸡是榴莲的7-8倍；对于碳水化合物，榴莲是鸡的22倍左右；对于铁，鸡是榴莲的4-5倍。所以我们常说的“一只榴莲顶三只鸡”是有一定道理的，从侧面反映出流量的营养价值之高。
有些人吃完榴莲会上火，很可能是榴莲中非常高含量的糖分导致的，再加上榴莲热量较高，因此，榴莲是不能吃太多的。
什么人不能吃榴莲呢？
第一类人，肾病患者。榴莲中 的钾元素含量比较多，而体内有过多的钾元素，就会加重肾脏的负担，对于肾病患者来说，肾功能会慢慢下降，肾小球的过滤功能会下降，就不能维持体内的钾的平衡，不仅容易加重病情，还可能会一起排尿异常。实在爱吃榴莲，这一类人的摄入量也要比一般人少一半左右。
第二类人：糖尿病患者。上面也说道了榴莲的高热量高糖分，而这两种却是糖尿病人群需要忌口的，若是经常吃榴莲，体内的血糖含量就容易飙升，血糖控制不好了，就会引起一系列的并发症，带来更严重的后果。
第三类人：易上火体质的人。经常上火的人的体内的火气一般都比较旺盛，再吃榴莲只会让体内的热气更多，上火太严重了，就会引起牙龈肿痛或出血、经常流鼻血的现象，甚至还可能会感觉咽喉都有疼痛感。
榴莲虽好，上述的三类人并不适合多吃，要严格控制摄入量。此外，一般人在吃榴莲的时候，也不要一次性的吃太多，尤其在要开车的时候不要吃，糖分太高，会产生酒精，可能会被查出酒驾，那就有点冤了。
