网友提问:
在你老家“水饺”方言叫什么?
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我们老家,水饺的方言叫古扎!
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叫混沌。
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叫包子
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扁食
还有一个小众一点的名称:趁热!
一个小笑话:一个土财主,女儿嫁到城里大户人家。土财主从没进过城,只是听别人说过一些城里的新鲜事,想进城看一看,顺便看看闺女。进城以后,出了很多洋相,不再赘述。最后,找到闺女家,一看亲家翁来了,得好好招待。
做了一桌子好菜,主食就是水饺。土财主从来没见过水饺,正想问一下是什么?结果,亲家在旁边说:趁热吃吧!土财主恍然大悟,原来这是趁热。吃了一个,真好吃,一碗不行又来一碗,最后,吃的撑得不行,还没忘记家里的老婆,趁人不注意,用手巾包了两个,藏在口袋里。到家之后,赶紧拿出来,老婆一吃,从来没吃过这么好吃的东西。就两个,没吃够,过了几天,也借口想闺女进了城。
亲家母来了,也是热情接待,到了吃饭时间,财主老婆一直盼着赶快吃趁热。结果,端上来的是合手包,财主老婆一看,惊讶的说:趁热长真快,这才几天就长这么大啦。
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老家山东诸城,记得好象是叫姑扎,现在东北,称为饺子。