【探店·西餐】打开“Yellow Box"，或许会有惊喜

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上次骂了一次巴黎蓝，后台有人喷我说我到底懂不懂吃啊。我很难过，因为我是个穷逼，我不懂800块的法餐就应该是这个味道。玻璃心的我觉得天都塌了，妈妈！！！！！
（屁啦就是难吃！）
正巧上周五去了餐饮名博企鹅推荐的某间烧鸟店，食毕觉得无论环境还是食物都非常一般，朋友圈感慨了一声，一群朋友答复我“他们推荐的麦片也不好吃”“上次说的办公室零食之王巧克力饼干也不好吃”……balabala……
于是我发现，好吃的标准永远只在于你自己，不要太依赖于别人的评价。
就像wuli帅炸宇宙的张志明说的“我细个阵就好中意食便利店嘅肉酱意粉，好多人都问我你点解咁中意食，佢真喺有D咸，肉唔多……中意就喺中意，我中意佢喺因为我觉得佢好，佢咩都好……“
（昂劲要po男神,，真的好帅，觉得帅就给我捐5毛攒钱买叶子~）
（睇呢张唔知边个片段嘅，肯定唔系志明粉~）
然后，今天来说一下这间富民路上的小餐厅。
名字叫“Yellow Box”，
（突兀的转折哈哈哈哈）
▲门面
在大众点评上属于略微有些其貌不扬的存在——有时候就是那么容易被网友的图欺骗，总觉得这是家简餐食堂，所以屡屡与之失之交臂，直到上周才第一次吃到。富民路上的店铺总是这样方方正正又小小的，步伐稍微快一点就miss。
▲店面
不像对门的FUMI COFFEE，高级的大开窗加闪瞎眼的装饰，Yellow Box 不那么惹眼，甚至大招牌用了低调到死的颜色。店铺不大，只有40-50个平方左右，考虑到各种用餐需求，有沙发位、有高台位、有大长桌，门口还有两个木凳子。
▲店装
简约的轻美式风格，细节处无所不在的黄色元素让人看得很开心，但又不会多的过分。恰到好处地融入了店里的装饰中，心情也忍不住明朗了起来。但是去了几次都发现，可能是商铺本身的位置关系，店铺内的亮度始终偏低。
▲收银处
我喜欢他们的咖啡外带杯，纸浆颜色让人觉得很放心又很自然。takeaway的时候就忍不住想戴墨镜凹造型，恨不得让朋友爬在地上给我来一大肠（长！）腿照。
▲店装
整体而言是个性格开朗的小清新饭店。客流不错，1点多进门的时候，几乎坐的满满的，要离开时还陆续有人进店。在富民路开店，除非是烂到渣了，否则很难开不好。
▲菜单
菜单只有一页纸，所以人多的话基本上一次就可以把招牌都吃到。说起来，菜系也是有点混乱，招牌brunch是美式的，又有台湾肉燥饭，黄金宝盒（咖喱）鸡肉饭算起来是泰国系，甚至不少是创意菜，真有点摸不准主厨的想法。
▲嫩煎鸡肉牛油果色拉
点评上不少人把这道菜写成“温泉蛋牛油果色拉”，（主厨哭倒在后厨房）。于是即使我知道它们就是一个人，还是追问了服务员“里面有没有温泉蛋啊？”，因为色拉上加一颗温泉蛋真的是很犯规！破开娇嫩的蛋白，流动的蛋液使得色拉多了一味，这种色拉调料你找不到第二家。嫩煎鸡肉外脆里嫩，不知道该不该说可惜，但总之是让人吃了就不想动下面的叶子。败笔应该是牛油果，作为牛油果色拉，它的存在感实在太低。
▲breakfast
这道早餐单独列在一张菜单上，应该也是唯一的早餐，所以从内容来看是很多元的。蘑菇、土豆、两种口味香肠（分别是猪肉和鸡肉，小伙伴很喜欢特意单点了一次）、煎好的番茄片配cheese，以及最重要的吐司加水波蛋。蛋的种类其实是可以选，煎蛋、炒蛋和水波蛋，想着水波蛋最考水平，就选了这一项。（好好，我承认，水波蛋拍照美！好了吗！）
▲breakfast
水波蛋做的不错，完整且饱满，切开后蛋液丰盈。缺点是荷兰汁熬得一般，而且放太少了。吐司是欧包切的，粗糙又韧劲，食材点赞。但是牛油果做涂抹的话，实在应该选熟一点的，否则颗粒太多，影响口感，建议包锡纸拿烤箱加热催熟一下再捣烂。
▲黄金宝盒鸡肉饭
与店名最为契合的一道菜，我一度以为会拿铁皮方形饭盒装给我，没想到还是狗粮盆，关键这个盆子还很大，真的是很“管饱”。五颜六色的一道菜，但是不能给小朋友吃，因为咖喱做很辣。但是对于成年人来说，如果你扛辣，外加又有足够份量的饭供你拌，那也没有那么难接受。这道菜有一点是我个人很喜欢的，就是蔬菜有炖到烂，入口软糯，虽然它是福萝北。
▲招牌肉燥饭
因为老板是台湾人，所以肉燥饭的滋味就不可能不正宗。我知道主厨可能是怀揣着健康饮食的心，但本人我是对肉燥爱到极致的少年，只恨卤汁淋太少，不怕五花长肥膘，边上那一大团草求滚粗。至于肉燥饭里那犹如陈汉典于康熙一般存在的东西，卤蛋，换成了单面煎蛋感觉是一种创意，蛋黄流在米粒中增加了粘稠的口感，我个人是偏好原本的清爽口感，但也不讨厌加入蛋黄的做法，主要因为太喜欢吃鸡蛋。
▲红酒番茄芝士意面
店员推荐两款意面分别是红酒番茄芝士和辣味青酱鸡肉面，我们选择了前者，后者看来是泰国系的另类青酱。面条选用的是Linguine中细面，和平时配红酱的spaghetti相比略扁粗。菜名上打了V，应该是素食主打。红酒的味道几乎尝不出来，不过也没有那么影响味道啦，谁让番茄要耀眼起来就是挡不住的光呢。芝士是切块状的马苏里拉！在面的热量下软化后，拉丝效果很好。
▲经典培根蛋三明治
买来拍了个摆盘就打包带去某婚宴现场了。都知道婚宴食物是烧银子的猪食，带一个三明治防身很有必要！果然，当天晚上就用到了。虽然芝麻菜的滋味都快盖过了培根香，但拥有巧巴达的嚼劲和熟培根肉的Q嫩，足矣。到这里我发现，主厨是真的很爱用蛋黄，怎么什么菜都能来点生蛋黄呢？！
▲水果法式吐司
店家唯一的甜品，我必须说不该这样啊，至少三选一啊！但其实我一度怀疑这也是正餐，毕竟有些人的早饭就是枫糖吐司不是吗？有网友点评说芒果太酸，偏偏我去的那一天芒果超甜，是不是浸在糖水里过的芒果。所以，点这道菜是冲水果去的话，那就是一场豪赌！奇妙的是配菜“冰淇淋”，你一定以为那是香草冰激凌球，但为什么奶香如此重？为什么跑出来意大利冰糕的粉末感？我大胆猜测、小心求证，果然是打发的奶油再进行了冷冻，创意的一笔也是肥胖的一笔，说好的健康主打呢！
▲羽衣甘蓝香蕉昔
招牌菜饮品看上去就非常解暑（但这两天好像很冷），羽衣甘蓝的味道其实没多少，还是靠香蕉在提味。但是因为羽衣甘蓝的存在，又使得口感上比较清爽，隐隐的有种黄瓜气息。份量大，又是冷饮。建议姑娘的话，share更好。
▲柠檬特调
喜欢爽口饮品的选择，微酸微甜，很像以前有一种饮料叫水溶C100。加的冰块不少，根据个人意志可以告诉店家进行调整。
▲拿铁
我没有尝，朋友点的，但看上去奶泡就多了一点。果然她说奶泡太多，简直是卡布，奶泡上有咖啡原液，怀疑类似玛奇朵做法。基本无感。
总而言之的话，
以前推荐的餐厅有人觉得不好吃要来说我，
后来批评的餐厅有人觉得我不懂又要来说我，
我也很难，OK？
人均110+，这个地段和口味，我觉得算不错！
关键是这家店的服务很热情（台湾人这件事上真的是让人服气）
以及上菜速度达到快银级别！
这两点在我这里绝对加分。
所以至于你到底想不想去吃，I DON'T CARE.
好，完毕~?
店名：Yellow Box
人均：110元
地址：富民路142号
电话：021-54038858
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