讯阳文艺网网友提问：
陕西的面食和河南的面食你觉得哪个更好吃？
优质回答：
河南面食代表：烩面、饸络面、板面、卤面、鸡蛋番茄面
河南地处北方地区，人民日常的饮食生活，主要以面食为主，最具代表性的面食，就是河南烩面，这是河南面食闻名全国的一张美食名片。还有南阳的黄酒板面，平顶山郏县的饸络面，各有各的风味特点。平时家家户户还会蒸卤面、煮鸡蛋番茄捞面条，黄河流域的小麦和水，塑造了河南朴实的性格。
陕西面食：油泼面、臊子面、biang biang面、米面皮
陕西三秦大地，人杰地灵，属于西北地区，但是陕西的面食相对于河南，面食的种类更加多样丰富据不完全统计，陕西的面食有近60种，其中比较著名的有biang biang面，刀削面，汉中米面皮，岐山臊子面等等。面食是陕西人喜欢的食物，陕西人对于面食的狂热程度，让外地人咂舌。
总结：陕西河南都是面食大省 做法和种类各有千秋
陕西和河南都是面食大省，虽然饮食文化还是存在差异，但是无论从面食的做法、种类和口味来看，河南面食和陕西面食都有相似之处，且各有千秋，很难分那个地方的面更好吃。河南人吃面更讲究实惠吃饱，陕西更加注重味道，符合他们粗犷豪气的性格，这些丰富的面食，养育了无数的中华儿女。
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陕西的面食全国最好吃
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陕西有岐山哨子面，西安油泼面，豆角焖面
河南有名的有羊肉烩面，鲤鱼焙面，郏县饸饹面
我觉得都挺好吃，各有千秋，不分伯仲。
但要我说说个人最喜欢哪个地方的面食，我更喜欢陕西面食。
尤其是油泼面和豆角焖面，做法看似简单粗暴，但是有滋有味，原滋原味。特别香。回答完毕。
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每个人都会有不同的感受，当然是自己家乡的面最好吃，当然是妈妈的手擀面让我们在外的游子终身难忘。如知音难觅，乡味难寻。
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陕西人觉得陕西面好吃，河南人觉得河南面好吃。饿上三天后，哪的面都一样好吃。
