网友提问:
网上说的手搓法来鉴别粮食酒和酒精酒到底准确度高吗?
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这个方法是有一定的道理的,以前我买酒就用这个办法,比如溜达去早市买菜,看到有卖酒的,说的很好,都是粮食酿造酒,作为一个酒友,出去好奇心,过去看看,他就用手滴几滴白酒在手心,反复搓,最后出现了酒糟味,我就买了,回去喝还真不错,不上头,是那种正经小烧酒,以后也学着用这个办法了,如果是酒精勾兑的,最后会出现淡淡的臭味,没有酒糟味,但现在也有酒精酒兑一部分粮食酒的,真是买的不去卖的精啊,我也就是不明白了,这买卖打一枪换一个地方,能长久吗。
至于说粮食酒怎么鉴别,说实话啊,普通老百姓是没有啥好办法一下子就喝出来的,除非经常买一家的一个产品,长期喝还有可能,再有就是买好酒,最好去酒厂直接接酒,或者知根知底的地方去买,最起码有信誉,一个酒厂的酒,卖的都是乡里乡亲的,能开个十几年的,那酒就差不到哪里去,路边开车吆喝卖酒的,劝大家要慎重,别图便宜,买酒最好买高度的,五十度以上的,四十几度的酒,大多是加浆调兑的。
现在条件也都好了,喝酒啊,别差钱,你花五块钱一斤买的酒,人家告诉你是高粱酒,你也信了,你也买了,我只能告诉你,你是舍不得钱买好酒,自己骗自己而已,其实这不需要鉴别能力,高粱酒五块钱一斤成本远远不够,人家长期赔钱卖给你,这事你信吗,反正我是不信啊。
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真的粮食酒,赛过茅台,因为稻谷和小麦高梁已成了稀奇之物。
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不高,但可以作为区别的方法之一,纯粮酒手搓有滑腻感,搓热后有酒糟香味,酒精酒没有,多实验,就有经验了
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纯粮酒喝醉了不会头痛,只会头晕