网友提问:
宝宝1岁半了,有没有营养的食谱推荐呢?
优质回答:
1岁半宝宝的饮食,要逐渐以奶类为主过度以谷类为主,宝宝每餐的饭都要有饭、有菜、重视荤素搭配,还要注意粗细粮的合理搭配,同时也要吃豆类、菌类、薯类等合理搭配。
1岁半宝宝饮食的种类:
谷类(大米小米五谷杂粮、小麦等);
蔬菜(绿叶蔬菜、根茎类、红色黄色、绿色、白色都应该摄入);
鱼肉禽类(鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、大虾等);
蛋类(鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等);
豆制品(豆浆、豆腐、豆腐脑等);
乳制品(配方奶、母乳等)每日350–500ml;
水果(各种应季水果);
油糖盐,盐每日可以摄入1g。
1岁半宝宝营养食谱推荐:
1.早餐:粥类、饼类、羹汤类
粥类如:豌豆粥、牛奶粥、肉末虾菠菜粥、肉蛋豆腐粥、鱼松粥、玉米粥、苹果粥、银耳大枣糯米粥等,粥类营养丰富容易消化,同时搭配的食材也比较多,蔬菜、肉类、水果等,百搭,每天早晚都可以给宝宝喝粥,有菜有肉有主食,可以保证营养。
饼类如:鸡蛋饼、土豆泥饼、小馄饨、小包子、小饺子等。饼类也可以配搭各种蔬菜,如鸡蛋饼中可以放入虾皮,给宝宝补充钙质;还可以加入胡萝卜丝,给宝宝补充维生素;还可以加入香蕉泥,口感香甜,还具有通便功效;
汤羹类:如西兰花酸奶糊、黑芝麻核桃米糊、肉末豆腐鸡蛋羹、海米紫菜蛋花汤等。
2.午餐:软饭、面条、炒菜
软饭:1岁半的宝宝吃大人的米饭还是有点硬,蒸米饭时可以蒸烂点,也可以搭配五谷杂粮,如,加入黄米、玉米渣等,当然是少量;
面条:可以加入各类的蔬菜、肉类,或者肉汤中直接下面,西红柿鸡蛋面、鸡汤菠菜面、牛肉面、骨汤面等;
炒菜:如虾末菜花、炒肉末、肉末圆白菜、西红柿炒鸡蛋等。
3.晚餐:粥、面条、炒菜等。
晚餐选择脂肪少、容易消化的食物。
具体推荐如下:
1.早餐:红枣花生粥+西葫芦鸡蛋饼
红枣花生粥做法:
1.把红枣清洗干净后备用;花生提前用温水浸泡好(最好浸泡一碗);大米洗净后浸泡一会;
2.锅中加入适量的清水,下入花生米,大火煮开后下去大米继续大火,之后转入文火熬煮,待大米和花生6成熟时,加入红枣,一直煮至食材熟烂即可。
2.午餐:烂米饭+肉末炒圆白菜
肉末炒圆白菜做法:
1.猪肉洗净,剁成碎末;圆白菜洗净,放入开水移中焯煮后,切碎;
2.热锅冷油,油热后放入肉末煸炒至断生,加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒后加入适量的水,煮软后加入圆白菜在稍微片刻,用水淀粉勾芡即可。
3.晚餐:鸡汤菠菜龙须面
鸡汤菠菜龙须面做法:
1.菠菜清洗干净后放入沸水中焯煮,捞出切碎;
2.锅中加入适量的清水烧开后后下入龙须面煮软后捞出;
3.另取一锅,加入鸡汤煮沸后倒入面条和菠菜碎,煮开后放入食盐和香油葱花调味即可。
其他网友回答
一岁半宝宝辅食之珍珠汤
要准备的食材有,四十克面粉,一个鸡蛋,十克虾仁,二十克菠菜,两百克高汤,以及少许的香油和盐。
制作方法如下:
1,先将鸡蛋打破,将蛋黄和蛋清分离,然后将面粉和鸡蛋清和成面团,揉匀,擀成薄皮,切成和黄豆粒大小的丁,搓成小球,放置一旁备用。
2,将虾仁用水泡软,切成小丁,菠菜用开水烫过一下,切成末。
3,将高汤以及虾仁丁一同放入锅内,加入盐,等烧开后放入面丁,等煮熟之后再淋入鸡蛋羹,以及菠菜末,淋入香油就可以了。
一岁半宝宝辅食之胡萝卜牛肉粥
要准备的食材有,五十克的大米,半根胡萝卜,适量牛肉汤,以及少许的盐。
制作方法如下:
1,先将大米清洗干净,用干净的水浸泡一个小时左右。,
2,胡萝卜煮熟,压成蓉。
3,往煲汤的锅内加入牛肉汤,加热至翻滚后放入米以及跑米的水继续煲至翻滚,然后用慢火煲成稀糊
4,最后加入胡萝卜蓉搅拌均匀再煲煮片刻,加入少许的盐调味就可以了。
一岁半宝宝辅食之牛奶白米粥
首先要准备食材有,一百克的大米,三百克牛奶,五十克白糖,十克黄油。
制作方法如下:
1,先将大米清洗干净,然后再锅内放入适量的水,用旺火煮二十分钟。
2,加入牛奶,白糖,黄油,煮至米熟就可以了。
一岁半宝宝辅食之鱼肉馅饺子
要准备的食材,一百克鱼肉,两百克白菜叶,以及适量的葱姜末,甜酱,料酒,盐,油,香油,饺子皮。
制作方法如下:
1,先将白菜叶用沸水烫过一遍,然后捞起切成末,挤去水分。
2,将鱼肉剁成泥状,加入甜酱,葱姜末,料酒,盐,熟花生油,香油,白菜叶末,搅拌均匀,包成饺子就可以了。
随着宝宝的年龄增长,很多宝妈都遇到了是否该让宝宝识字的问题。作为过来人,我觉得应该尊重宝宝的意愿,不能强迫他识字。要学会用正确的方法来引导孩子,最常见的方式就是通过游戏和故事来接触文字,潜移默化地教会孩子,同时与宝宝多互动,呵护孩子的兴趣,让他真正喜欢上识字。
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