讯阳文艺网网友提问：
你吃过最好吃的包子是什么馅的？是怎么做的？
优质回答：
谢谢邀请，我吃过最好吃的包子是我妈蒸的盐菜腊肉包子。腊肉和盐菜是我从小吃到大的食物，咋吃都不腻，两者搭配做包子馅一样很完美。
具体做法如下：
1、500克面粉放5克酵母、10克白糖（促进发酵）加适量温水揉成面团，放到温暖的地方发酵至两倍大。
2、调包子馅。准备适量的盐菜、腊肉（熟）小葱切碎，加适量红油辣椒拌匀备用。因为腊肉和盐菜腌制的时候放了很多香料，所以不需要放过多的调料。
3、发酵好的面团稍微揉搓排气，做包子不需要揉面太久，把面团分成同等分量的面剂子，擀成中间厚边上薄的包子皮。
4、包入馅料后二次醒发20分钟。醒发至包子拿起来飘轻就算醒发好了。
5、蒸锅烧水，醒发好的包子开水上锅蒸20分钟。蒸好的包子关火后不要立即打开锅盖，要焖5分钟再打开，否则会因为温差太大，包子会缩小，5分钟后，一锅热气腾腾盐菜腊肉包子就做好了，咬一口满嘴流油。
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其他网友回答
我吃过的最好吃的包子就是我自己做的白萝卜肉馅包子。刚好今天又做了几笼包子。家里有个小南瓜，把小南瓜洗干净，去南瓜蒂，对半切开，掏出南瓜子和瓜瓤，放锅里蒸熟，用勺子勺出南瓜泥，待南瓜泥稍微冷却入面粉加适量酵母拌匀，揉成一大陀南瓜面团放盆里放温暖的地方盖上盖子发酵。等待发酵的同时做包子馅，切一个白萝卜，先切丝再剁成沫，撒少许盐搅拌均匀，然后剁肉，三分肥七分瘦的猪肉，切姜葱沫，把姜葱沫放碗里加水搅拌成姜葱水待用。萝卜沫用纱布过滤出水倒掉。拿一个大盆子放入肉馅，萝卜碎，打一个鸡蛋，放入适量盐，花椒粉，鸡精一起沿顺时针方向搅拌，边搅拌边慢慢加入姜葱水，加少许芝麻油一起搅拌，姜葱水加完包子馅搅拌好了，这时面团也发酵至原来的两倍多大，里面全是蜂窝状，就再次揉面包包子，包子包好放蒸笼里二次发酵二十分钟再开大火蒸二十分钟即可。
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包子还是素馅的好，介绍一种，韭菜，粉皮，鸡旦，虾皮。大火蒸十分钟，开吃。
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困难时期，喜吃肉包子。现在，喜欢三鲜的，或素菜包子!谢邀
其他网友回答
天津人基本上都会做包子，嘛馅儿都行！二他爸在家做的！吃着方便！
