菠菜可以炖鱼汤吗 鱼可以跟菠菜一起煮汤吗

网友提问:

雄鱼和菠菜能炖汤吗?怎么做好喝?

优质回答:

部分鱼还是可以喝菠菜一起吃的,但注意鳝鱼与菠菜同食易致腹泻的,不能一起吃的。鳝鱼味甘大温,具有补气养血,健脾益肾,益气固膜,除瘀祛湿之功效。

其他网友回答

雄鱼和菠菜不能一起炖汤,鱼的蛋白质和钙的含量高,菠菜所含草酸高,鱼和菠菜炖汤,炖汤的时间越长,会引起化学反应形成草酸钙,在人体内容易患上结石病,若分开煮食是可以的,但菠菜也不宜过量食用。

同时,菠菜也不能与豆腐也不能同时食用,原理一样,容易形成不溶性沉淀物,尤其是患有肾结石患者不宜食豆腐和菠菜,以及高蛋白质食物。

其他网友回答

可以,雄鱼中含有大量的蛋白质和维生素,而菠菜中所含主要成分是铁,这些都是人体所需要的重要元素

主料

雄鱼

500g

菠菜

3棵

辅料

适量

适量

步骤

1.买回来的鱼剁成块

2.菠菜洗净

3.热油锅,放鱼块煎

4.翻一瑞煎

5.两面都煎得差不多的时候放菠菜进去,同时放适量的清水煮开

6.放盐调味

7.起锅

小贴士

要卢鱼煎得不掉皮,火要旺,油要放得多一点,这样煎出来的鱼皮色才好看

其他网友回答

您好。我是一名厨师,我从业十多年没做过鱼类和菠菜同时炖的菜。鱼火锅可以刷菠菜

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