讯阳文艺网网友提问：
请问农村用什么东西做饺子馅最好吃？
优质回答：
现在是春天了，很多野菜都生长起来了，我个人比较推荐荠菜
其他网友回答
当然是最经典的猪肉大葱啦
其他网友回答
猪肉韭菜
其他网友回答
现在农村和以前也是不一样了，一年四季都会有新鲜蔬菜和水果吃，如果说包饺子最喜欢什么馅的，我最喜欢的是白菜肉的，那味道真的是非常香。现在分享饺子馅的调配方法。
1.把碗中放入葱姜丝，锅中加入一碗清水放入花椒一小把，把水烧热8分钟关火晾凉后倒入葱姜丝碗中备用。
2.把一斤五花肉用温水洗净，用刀剁成肉馅。
3.把馅放入盆中加入蚝油生抽盐少许胡椒粉拌匀，把凉好的花椒水分3次加入，一边加入一边不停搅拌至肉起劲，立住筷子就可以了。倒入适量的香油拌匀把馅封好备用。
4.打白菜一颗洗净控干水分，大的半棵就行，用刀剁成碎末放入纱布中挤掉水分，放入肉馅中搅匀就好了。
馅料的搭配咸淡根据自己的口味选择！谢谢！
其他网友回答
大家好我是阿宝宝妈，很高兴来回答这个问题。在农村我认为黄豆芽做饺子馅包水饺最好，在我们山东临沂家家户户都会吃豆芽水饺，把黄豆放在水里泡发好，捞出放在尼龙袋子里然后放在塑料桶里，冬天的话都会放在火炉旁，其它时间我们放在屋里就可以了，每天早晚两次换水，五、六天的时间就可以吃了，把它捞出洗净，上锅煮煮到豆瓣软了就可以了，然后放肉剁馅，包水饺，包出来的水饺真香，那香味比白菜萝卜馅香多了，大家没事的时候可以尝试一下了。
