武汉热干面是谁发明的（武汉热干面的发明人）

网友提问：

武汉热干面是谁发明的？

优质回答：

热干面到底是谁发明的，现在谁也说不清楚？毕竟在历史上没有任何文献记载，有些网友为了查询热干面到底是什么时候发明的？

他们找了一本旧书里面有一篇回忆录，是当时的一位汉剧名家的回忆录，里面有一段话是这样写的，那是1889年的夏天，那个时候我才18岁，第一次跟着舅舅进了汉口，舅舅请我在汉口吃了碗热干面。从这段文字就可以知道，热干面肯定在1898年之前就有了，由此可知热干面不是蔡明玮发明的！

其他网友回答

谁发明的真得就那么重要吗？红珊认为:中国文化包括鄂楚文化，都是人类逐渐完善自我的一个过程，勿需深究它的来龙去脉，任何产品的发明人并不能代表该产品永远的优质或超然至上，因为人类要进步，就会不断创新，所以就有了后来居上这个词汇。热干面也好，黄陂三鲜也罢，有多少不知名的小店的做功超出他们甚多，只不过大家无緣品味。好的招牌并不一定是最好的成品品味。