网友提问:
香浓番茄汤怎么做?
优质回答:
西红柿 2个
土豆 2个
姜 2-3片
盐 适量
油 适量
浓香番茄土豆汤的做法
土豆洗净,切厚片,泡水里备用。
番茄烫水,去皮,切片。
热锅,放油,放土豆翻炒。(随便炒炒,多一会儿少一会儿没关系。)盛入盘中备用。
不需要再加油,用炒土豆剩下的一点油翻炒番茄。加点盐,番茄更容易出水。炒至软烂多汁,
加入土豆炒匀,加水,姜片。
大火烧开后转中小火熬至土豆变软,番茄够味,加盐,盛出,撒葱花。
其他网友回答
西红柿鸡蛋汤是我家常吃的一道汤,制作起来非常的简单,而且营养价值也是非常的高,较为生活中较为常见的汤品,做法是因人而异的,所以西红柿鸡蛋汤的做法是非常的多,
鸡蛋100克,番茄150克,淀粉5克,鸡精2克,大蒜5克,大葱5克,撒葱、盐、油各适量。
1、将番茄切成块,将蒜瓣切成片,然后将鸡蛋打入到碗里面搅拌均匀了,淀粉和水调开。
2、锅里面放入少量的油,然后放入蒜片,等到出了香味,就放入番茄炒,等到炒的皮软出汁,然后放入适量的水、鸡精、盐炒均匀
3、我们将水烧开了,慢慢的将湿的淀粉放入到锅里面,不停的进行搅动,等到锅再次烧开之后,我们就是用筷子搅拌鸡蛋,然后就是慢慢的倒进去。
4、等到再次开锅的时候,就是可以关火了,然后汤盆里面,撒上一些葱花即可。