网友提问:
乌冬面放什么东西好吃?
优质回答:
你好,很高兴回答你的问题
提供一个炒乌冬的方法,希望能给你一些灵感
用料 :
软面150克,薄切五花肉10片 ,卷心菜1/4个,胡萝卜20片 ,白洋葱1/2个 ,香菇2个 ,绿豆 芽一把,炒面酱2汤匙 ,葵花籽油1汤匙,酱油少许炒乌冬的做法 ?:
1:卷心菜撕碎,胡萝卜切斜刀薄片,香菇切薄片,洋葱切丝;
2:若使用熟面,焯水2分钟后立即过冷水并控干,拌入1大勺葵花籽油并小心打散待用;若使用生压面,可将面蒸熟后同样拌入油打散待用;
3:锅内热油,先放入胡萝卜片翻炒至边缘略带焦黄并软嫩。放入洋葱一同翻炒,中火加热,直至洋葱软嫩但不变色。放入卷心菜和香菇一同翻炒,保持温度,倒入1茶匙酱油调味,等待卷心菜略微发软时将蔬菜盛出待用;
4:将锅子升高至中高温,油略微起烟,放入五花肉煎至金黄色且出香浓郁,油脂释放;
5:此时放入豆芽一同翻炒约1分钟,随后放入备好的面,让猪肉的油脂均匀袠覆面条表面。倒入炒面酱一同翻炒,约1分钟,等待酱香浓郁;
6:将炒好的蔬菜放回锅内,最后盐调味,回热即出锅。搭配鲣鱼碎、海苔和红姜即可享用!
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你好,我是豫见强子,很高兴回答你的问题
作为一个爱吃面食的我,超级爱吃乌冬面,Q弹劲道,我今天就给大家做一个我感觉非常简单又好吃的乌冬面做法给大家
1.准备牛肉(猪肉,鸡肉都可以)洗净切片,加入生抽,淀粉搅拌均匀。
2.锅内放油烧热,倒入牛肉翻炒加入清水(有骨头汤最好),煮开以后下面条,青菜煮熟
3.煮熟以后加入生抽,耗油,鸡精,盛出撒上葱花就可以了
简单又好吃的牛肉乌冬面就做好了,喜欢的可以试一下
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蔬菜乌冬面
用料:鸭蛋 1个,白玉菇半盒,西蓝花1/3颗,胡萝卜半只,乌冬面 200g。
做法步骤
步骤 1
蔬菜洗尽切毕备用
步骤 2
锅热倒油,煎鸭蛋,本着蛋要煎熟透的原则,煎的时候用铲子把蛋黄戳破,煎熟备用
步骤 3
用煎蛋剩下的油,加入葱白爆香,入白玉菇,翻炒片刻,入西兰花和胡萝卜,继续翻炒,酌情加入盐,料酒,生抽少许。炒的差不多了,加入适量水,水烧开后,入面,烧2分钟即可。
步骤 4
入盘,加蛋,少许葱绿点缀
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酸汤海鲜肥牛乌冬面 来个不一样的乌冬面[机智]
准备食材
1.乌冬面一包
2.鲜虾5只
3.巴沙鱼2片
4.菠菜自己看着加
5.金针菇一把
6.西红柿一个,番茄酱适量
步骤
1.西红柿切块,葱姜蒜切适量
2.起锅倒油,油热下葱姜蒜炒香倒入西红柿炒出汤汁加入番茄酱,倒入水
3.水开把虾,鱼,面,菠菜,然后铺上肥牛和金针菇
4.煮好就可以吃啦[舔屏]
简直不要太美味 关键不长肉肉[马思纯的微笑][马思纯的微笑][马思纯的微笑]
快来做起来[周冬雨的凝视]
4.
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乌冬面,作为日本料理中耳听能想的食品。食用的方法有很多种。
最为普通的做法就是酱油汁乌冬面,调酱汁要用到日式的调味料,淡口酱油,味淋和木鱼花吊的汤,综合在一起,放入下好的面条,搭配上紫菜和葱花就可以了。
作为平常的做法的延伸,放入炸好的虾,就变成了炸虾乌冬面,口味很好。
其次,选一个砂锅,放上切成片的白菜,青虾,文蛤 豆腐 香菇,下好的乌冬面和酱油汁,放上炸好的虾,放上生鸡蛋,煮开,放上绿色蔬菜,很是美味。
现在的乌冬面,不单单是日本料理在用,中餐也经常会使用。乌冬面用谁煮开,过凉水。洋葱丝 香菇丝 包菜丝准备好,锅中炒蔬菜,放入耗油少许酱油,与乌冬面一起炒,也是不错的选择。