讯阳文艺网网友提问：
胃不好喝粥调理是科学的吗？养胃应该吃什么？
优质回答：
粥软软的，比较好消化，在生病时吃，能减轻肠胃负担，但这并不适合长期食用。白粥营养成分过于单一，并且喝粥不需要过多咀嚼，水分含量也很多，就会稀释胃液，使胃运动缓慢，不利于其他食物的消化吸收，胃的消化能力就会退化变差。
中医认为，胃主收纳、脾主运化，吃进胃里的食物最终会消化变为气血滋养全身。胃一旦出现问题，身体健康就会受到重创。所以，养胃刻不容缓！
养胃应该吃什么呢？
1、山药
山药具有健脾益胃的作用，其中含有丰富的淀粉、糖类、苷粘液质等物质，可以提高肠胃功能补充人体所需要的各种营养，食用后不会增加肠胃负担，并且肠道系统能够更好的吸收其中的营养。
胃不好的人可以试试小米山药粥，比单纯喝小米粥更有营养，选择那种口感绵密、糯而面、黏而粉的淮山药。
【山药小米粥】
食材：100克小米、200克山药、10颗红枣
做法：①红枣洗去浮尘，去核，浸泡20分钟。山药去皮，切片备用；②小米洗净后，锅中加入红枣山药，加水熬煮；③大火煮沸后，转小火煮30分钟左右，粥看着绵软稠烂就可以出锅了。
2、南瓜
南瓜，含有丰富的果胶和维生素，果胶在进入肠道中后可以保护肠胃黏膜，增加肠胃的蠕动频率，帮助胃内食物消化。
【南瓜银耳羹】
食材：南瓜、银耳
做法：①南瓜去皮、改刀、去籽。②南瓜切片蒸15分钟，取出，压成泥。③将煮好的银耳倒入搅拌，一碗南瓜银耳羹就做好了。
3、做个食疗方——八珍糕
八珍糕由茯苓、芡实、莲子、山楂、山药、白扁豆、薏米、麦芽组成，不光味道好，还健康养生，老少皆宜。
山药、莲子肉、白扁豆滋补脾阴；山楂和麦芽消食化滞，茯苓和薏米是祛湿的，芡实是收涩的。八种药材并组，构成“有升有降、有阴有阳”的效果，被称为“医中正道”。
这是明代的中医陈实功创制的，记载在《外科正宗》里。他称赞八珍糕：“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述”。
北京中医药大学博士，中国中医科学院博士后罗大伦也在《百家讲坛》上对八珍糕屡屡称赞。
做法：①将八种材料买齐，打成细粉，粉越细越好，口感好，易吸收。②加入适量的糯米粉、粘米粉、白糖，加水搅拌均匀，揉搓成团。③切成一个个均匀的小剂子，可以利用模具按压成喜欢的图案。④水开后，上锅隔水蒸40分钟左右即可，用罐子密封冷藏保存。
建议连续食用三个月。第一个月，每天两次，一次一颗，最好在两餐之间空腹食用。后两月可一天一颗。
其他网友回答
不能一概而论，有人奔着养胃的目的去喝粥结果却适得其反，很可能是煮粥时搭配了错误的食材。
胃酸分泌太少、胃动力不足、容易腹胀的人，在煮粥时，需要特别注意食材的选择和烹饪细节。
1、消化不良易胃堵、胀气时，绿豆、黑豆、黄豆这一类食材最好别用，因为它们不仅难消化还容易产生气体。如果胀气严重，甚至连燕麦、全麦粒等都要少用，而应该选择对肠道刺激较小的小米、大黄米等容易消化的食材。熬煮之前最好经过充分浸泡，熬煮的工具选择压力锅。这样煮出来的粥更温和易消化。
2、胃酸过多时，熬粥的食材中不应该出现大黄米、糯米等，应为它们属黏性，会刺激胃分泌更多的胃酸，进而加重症状。可以选择芸豆、红小豆等豆类，能够减轻胃酸。
那是不是简单一点，单一白米粥就是最好的选择呢？当然不是，白米粥虽然容易煮烂，但营养较为缺乏。我们可以选择小米、大黄米，比白米更容易煮烂，但其所含的维生素和矿物质却能高达白米的5倍之多。而摄入充足多样的营养，利于胃肠的自我修复。国外有研究表明：吃全谷物杂粮粥可以降低胃肠炎症反应，只要注意熬煮得软烂一些，或者煮熟后打成糊糊来喝，不让粗纤维对我们的胃产生太大的物理刺激，都是利于健康的。
养胃除了吃正确食材熬煮成的粥外，还可以吃山药，这主要得益于山药中丰富的粘蛋白。
其他网友回答
胃不好，用江米甜酒和鸡旦，把鸡旦打碎到入江米甜酒里，每天早上喝，很养胃，连着喝三个月最好。
其他网友回答
胃不好，喝粥调理不属于科学系列，应该以舒服不舒服为标准。不要泛科学化。
其他网友回答
从小到大我们听到最多的就是喝点粥养养胃吧，于是生病的时候，会有一碗粥或者是面条端到我们的面前，胃部不舒服的时候也会煮点粥喝或者面条吃来养胃，甚至有很多人选择长期喝粥来达到养胃的目的，那么到底粥和面条真的能养胃吗？我们一起来看看。
一、首先说说粥能否养胃：
通常粥都是由大米加水直接煮成的，它的主要成分就是碳水化合物，其中并没有什么能够养胃的物质，但是因为粥被煮的稀烂，不用咀嚼，也不用胃部再加工消化，就可以直接被送到小肠消化吸收，因此一定程度上给胃部减轻了负担，所以对于生病的人或者是做过手术的人来说胃肠功能比较弱，还不能消化一些硬的食物，可以通过喝粥来缓解一下。但是粥也并不适合所有的病人，对于胃食管反流的病人来说，就不能吃流质的粥了，否则会加重反流的病情，不利于恢复。
另外我们看到经常喝粥的话，我们的胃部就不工作了，直接就把粥输送至小肠了，这样那些想通过喝粥来调理胃的人，胃部的消化功能就会退化，反而又引起胃部不能适用其他有营养的食物了，反而会伤害肠胃功能。还有一点粥其实没有什么营养的，只有碳水化合物，长期只喝粥的话，还会造成营养不良，有损人的身体健康。
面条的养胃原理跟粥是一样的，所以说粥和面条能养胃的说法是不准确的，对于生病的人来说，短期内是有一定的养胃效果的，但是长期喝粥反而会伤害胃部功能。
二、有些茶水也并不能养胃
我们还会看到很多网友说红茶，普洱茶等茶水也有养胃的效果。其实这种说法也是不对的，这类的茶水只是茶多酚的含量比较少，相对绿茶来说，刺激性会比较小一点，但是其中也并不含有养胃的物质，所以说喝茶水也是不能养胃的。那些想通过喝什么茶养胃的人就可以不必折腾了。
其实养胃茶水也是有的，比如，中.草，葯茶水，也有悠久历史了，其中，高良姜、蜂蜜、肉豆蔻、茯苓、白芷、益智仁等都是很好的养胃材料，可用这几种均含的.肖 氏 和 谓 膏.冲水，健脾养胃，帮助修复胃黏膜，平衡胃酸，恢复胃部活力。
三、饮食无规律是胃病的最主要原因
很多人得胃病的原因都是没有规律的饮食，一些人要么因为工作的原因，要么因为自己的一些原因，没有按时的吃上一日三餐，使得胃部饥一顿饱一顿的，长期以往就会对胃黏膜造成伤害，出现胃疼的情况。还有的人吃饭狼吞虎咽的，没有充分的咀嚼就咽下肚去，给肠胃造成了很大的负担，要想胃部舒适没有胃病，就要细嚼慢咽。
四、抽烟喝酒很伤胃
还有很多人喜欢抽烟喝酒，这也是最刺激胃部的行为，如果你想要的一个健康的胃，就把烟酒戒掉吧。腌制的食物也应该少吃为好，腌制的食物中会有很多的致癌物质，很多常年吃腌制食物的人最后容易患上胃癌。
五、不讲卫生
这一点也很重要，就是要讲卫生，这是我们从小到大就学习的内容，饭前便后要洗手，不要把细菌吃到肚子里，造成胃部感染，引发炎症。
?养心小贴士：
其实，养胃最重要的是养成良好的习惯，胃“三分治，七分养”，胃病涵养一直都是一个比较漫长的过程，要选对方法，加上坚持，方能事半功倍。
