讯阳文艺网网友提问：
小龙虾为什么会火？
优质回答：
因为大多数人吃不起大龙虾，什么麻辣小龙虾，蒜香小龙虾，十三香小龙虾，同样的方法换作任何一种其他的虾，都得比小龙虾好吃，还方便，小龙虾得成功就是因为沾了龙虾这个名字的光，别杠，因为你们杠不过
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至于小龙虾为什么会火，因为它具有强烈的社交属性，具体我有如下几点看法：
1. 小龙虾鲜香麻辣，可以激发人的肾上腺素分泌，简单说就是越吃越兴奋。
2.吃小龙虾的地方往往都是夜市、烧烤店等地点，那种环境比较嘈杂，气氛够热闹。
3.一盆小龙虾几个人分食，双手被占据，不能玩手机，边吃边聊天，这一点跟瓜子的特性很像。
以上特性注定了小龙虾会收到广大年轻顾客的喜爱，而80后顾客占据了整个餐饮市场70%的份额，所以小龙虾的火爆可以说是大势所趋。
还有很重要的一点，小龙虾的生长环境要求比较低，很多地方都可以养殖，比如江苏的洪泽湖、临沂的微山湖等淡水资源丰富的区域均能生产，这保证了小龙虾对市场需求的供给充足，每年有数以万吨计的小龙虾涌入全国各个地方，小龙虾火爆，势不可挡！
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小龙虾体内蛋白质含量很高，肉质鲜嫩，易被人体消化，且虾肉中含有大量的微元素，对人体心脏活动有重要的调节作用，还含有抗氧化剂虾青素，每年5月小龙虾开始大量上市，且最常见的做法如麻辣小龙虾、油焖大虾等是大众非常喜爱的菜品，非常受大家的喜爱。
小龙虾想必很多人都不会陌生，目前这种 美食可是在全国都风靡了，特别是在夏天，吃着小龙虾喝着啤酒，就是一件幸福的事情。还记得小时候小龙虾并不是这么多人喜欢吃，不知道什么时候就火爆了起来，那么究竟是什么原因呢？
小龙虾为什么这么火
1、小龙虾体内的蛋白质含量很高，是其他肉的很多倍，其肉质鲜嫩，易消化。
2、小龙虾虾肉中含有大量的微元素，对人体心脏活动具有重要的调节作用，还含有虾青素，是一种很强的抗氧化剂。
3、小龙虾的肉质鲜美。
4、每年5月是小龙虾最鲜美的季节，此时的小龙虾口感最佳。
5、小龙虾之所以受到广大食客的追捧，一是现做现吃，二是口味独特，三是菜色百搭，做法十分多，且口感很好。
小龙虾是怎么流行起来的在簋街举办的“首届麻辣小龙虾节”成功唤起人们对簋街夜市的热情，重振簋街因拆迁改造跌落的人气，簋街才起死回生，而龙虾节也因此成为很多商家热衷举办的活动，之后吃小龙虾就越来越火爆了。
小龙虾的来历
1、小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物，学名叫克氏原螯虾，也叫红螯虾、淡水小龙虾、斗虾；小龙虾是甲壳类中分布最广的外来入侵物种，其食性较杂、生长速度快、适应能力强，在当地生态环境中有绝对的竞争优势，其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时会自相残杀。
2、在二战期间小龙虾由日本传入中国，开始在我国的江苏省南京市及郊县繁衍，经过长时间的扩展，种群数量不断增加，生存空间不断扩展，目前小龙虾已扩展至安徽、上海、江苏、香港、台湾等地，形成数量庞大的自然种群，成为我国淡水虾类中的重要资源。
小龙虾的食疗价值
1、小龙虾肉的蛋白质中，含有较多原肌球蛋白和副肌球蛋白，食用龙虾具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能，对提高运动耐力也有一定价值。
2、小龙虾甲壳比其他虾壳更红，由于龙虾比其他虾类含有更多的铁、钙和胡萝卜素。龙虾壳和肉对人体健康很有利，对多种疾病有疗效；将蟹、虾壳和栀子醅成粉末，可治疗神经痛、风湿、小儿麻痹、癫痫、胃病及妇科病等，美国还利用龙虾壳制造止血药。
小龙虾之所以这么火，主要是因为它有着非常好的口感，营养价值丰富，然后吃法众多，所以深受人们的喜欢。小龙虾是从日本传过来的，目前在我国已经有几十年的历史了，现在繁殖的范围很广泛，很多地方都有了。
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对于小龙虾为什么会火，受很多人及商家的追捧，是因为小龙虾属于夜宵之王，而且肉质美味，能被很多消费都接受是因为小龙虾有各种特点所在：
1.小龙虾属于夜宵之王，非常适合搭配啤酒，看世界杯，而且小龙虾的生长环境差，但肉质很美味，而且可做成麻辣、蒜香、油闷等口味。
2.小龙虾在众多菜品当中，属于网红食品，被有些商家打成爆款来吸引消费者，从而只做一个单品就能得到不错的收益。
3.但是小龙的缺点就是它是有周期的，季节性较强，只在夏天几个月大家才会选择吃，因为它配啤酒，而且小龙虾夏天多，货源足，所以季节短，得到更多的人珍惜食用小龙虾的时候。
在中国小龙虾是非常火的，也因为被商家做成网红及爆款产品而风迷全国，但在国外小龙虾就很不受待见，也没有人吃，所以能在国内火，更多也是因为消费者选择多，加上商家的广告及各种宣传而让它能成爆品。
