讯阳文艺网网友提问：
从生物学的角度来讲，远古时代的恐龙肉能不能供人类食用？
优质回答：
事实上，恐龙肉不仅能供人食用，甚至于还会很好吃。
虽然恐龙在6500万年前就因为一颗陨石灭绝了，但是作为一种曾经存在过的生物，很多吃货对于这种已灭绝生物的第一想法是：这种已经灭绝的生物到底能不能吃，又好不好吃呢？
按理来说，一种生物灭绝这么久，已经几乎不可能找到恐龙的软组织，所以恐龙肉到底是什么成分，又会是怎么味道，很难说清楚。
但是世界上的事情就是这么巧，居然就有这么一块骨头上，发现了恐龙的软组织。
在2000年的时候，考古学家发现了一具暴龙的骨架，编号为MOR 1125，这具骨架本来是平平无奇的，但是随着研究的深入，居然发现有一节股骨的内部还有一些软组织（如下图所示，分别是MOR 1125的股骨和内部组织的样子）。
根据对这些软组织的研究，科学家不仅推测出恐龙的软组织有点儿类似于鸵鸟，同时还分析出恐龙的基因大概包括了170万-230万条片段。当然了，现在的科学研究已经发现，现代鸟类就是由恐龙进化而来的，所以恐龙的软组织跟鸟类相似，也是很正常的。
总之，一句话，恐龙的味道可能跟鸟类——或者更加平常点儿说——鸡肉的味道是差不多的。正所谓，鸡肉味，嘎嘣脆，每天你啃鸡腿的时候，品尝的实际上就是恐龙的味道呀！
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恐龙当然可以吃，而且应该味道还不错！
在人类眼中有不能吃的东西吗？如果这个世界上还有恐龙，大家肯定会研究恐龙的各种吃法。
图注：恐龙能吃恐龙，我们人类一样可以吃恐龙，图片来自网络
其实想要知道恐龙的味道，可以参考其今天的近亲，比如鸟类、鳄类等等。
鸟类是今天最广泛的被人类作为肉类蛋白进行摄入的动物，其中最具代表性的就是鸡啦，鸡的吃法可谓是五花八门，味道也是各不相同，相信每个人都有自己最爱的一道以鸡为主料的美食。
图注：红遍大街小巷的黄焖鸡，图片来自网络
图注：各种特色炸鸡，图片来自网络
除了鸡，火鸡、鸭、鹅等鸟类同样是人类喜欢吃的，此外还有各种野生鸟类，当然我们应该保护野生动物。
图注：东北名菜——铁锅炖大鹅，图片来自网络
图注：北京烤鸭，图片来自网络
图注：感恩节的火鸡大餐，图片来自网络
鸟类是恐龙的后代，是由恐龙直接进化来的，所以许多与鸟类有着较近亲缘关系的小型羽毛恐龙（比如驰龙类、伤齿龙类、窃蛋龙类等），肉质和味道应该是与鸟类相似的，用今天处理烹饪禽类的做法肯定味道不错。
图注：外形如同鹅的哈兹卡盗龙建议用炖的烹调方法，图片来自网络
图注：窃蛋龙类，图片来自网络
那些小型的与鸟类亲缘关系较近的羽毛恐龙吃起来或许真的是鸡肉味的，不过大型的长度超过10米甚至更大的恐龙，比如马门溪龙、梁龙、腕龙、阿根廷龙等，这些恐龙的肉质和味道应该与鸟类不同，或许更接近于鳄鱼或者蜥蜴。
从生物学角度上看，任何恐龙都是可以吃的，而且不同的恐龙有不同的做法，肯定很好吃！
图片来自网络，侵删
其他网友回答
谢邀~。
从生物学的角度来讲，恐龙肉是可以吃的，即便恐龙肉已经是远古时代的生物了。
首先呢，其实地球上的生物从古至今都是碳基生物啊，恐龙体内的蛋白质啊氨基酸啊和现在我们吃的动物没有什么区别，可食用性上完全ok。
而且在科研界，鸟类一直被认为是恐龙演化而来，事实上在一些恐龙化石周围找到的蛋白质，也和现代鸟类体内的蛋白质很相似。
简直是恐龙能吃的石锤！
但是呢，恐龙肉虽然能吃，味道并不一定好。
肉的不同口感和味道，一方面取决于这种动物的食性——杂食性动物食草动物？吃的食物不同，被动物吸收的成分不同，会导致肉的不同风味。另外还还要看脂肪和蛋白质的配比，会影响肉的口感。
所以一些吃东西“重口味”的恐龙，比如会吃腐烂动物肉的霸王龙，可能肉的味道不会太好。草食性的恐龙可能会更好吃。
另外我看过一篇文章，提到在陆地上生活的恐龙肉质可能更接近于牛肉。
这应该是因为他们经常在陆地上活动，慢肌纤维更多的原因。慢肌纤维多，也就意味着更像红肉的口感啦。
所以呢，恐龙肉能吃，但要想好吃，还得仔细挑一下恐龙的品种才行~
希望我的回答能帮助到你，觉得有用的话就点个赞吧嘻嘻。
（图片均来自网络）
其他网友回答
恐龙肉能吃吗？烧烤与清蒸哪个味道更好一些？
也许这就是吃货对于地质年代的思考，当然作为现代人类是无法和六千五百万年前的恐龙有交集的！但请不要忘记了，我们周围的鸟类，以及家禽都是恐龙演化而来的哦！这些统称为“鸟”的动物味道当然不错…..但它们的祖先如何呢？万一穿越到了恐龙时代，能抓一只尝尝不？
当然无论现代鸟类是否源自恐龙与今天恐龙能否食用都没啥大关系，因为找到的某些中间类型恐龙化石上有着清晰的羽毛结构，即使不是直系祖先，也与鸟类有着说不清道不明的关系了！
但从是否可以食用的的角度考虑的话，主要还是从蛋白质和核酸结构成分所决定，而地球上的氨基酸和核算中的碱基种类都极为有限，即使生物进化过程中蛋白质构成和碱基的配对有一些变化也并不影响他们的结构，仍然是可以被消化吸收而成为生物体的成长养料！
想想那么大只恐龙的肉能吃就激动…..这能吃多久啊，那么请问是烤好吃还是红烧或者清蒸呢？那么我们从美食的角度简单分析下：
清蒸的话，适合食材比较细腻，因为能保留原汁原味，将食材的原始味道发挥到极致，比如极为新鲜的石斑鱼等清蒸比较好！
红烧则可以调味，比如腥味稍重的鱼类，比如有些鱼会有土腥味，牛羊肉等有特有的膻味等都可以加入各种调料来盖过膻味，对肉类提鲜，提香等….
烧烤则是针对纤维比较粗的肉类，比如牛肉，鸡鸭腿部肉类等等，或者孜然味，或者椒盐味，或者麻辣味….自由选择！
看来恐龙肉适合烧烤，首推孜然味…….要烤透哦，谁都不知道在六千五百万年前有啥寄生虫，要不然到现代社会都没那玩意儿的打虫药，而且那么大只恐龙，要不然一咬一窟窿就麻烦大了哈….
或者红烧后放上葱姜蒜，再老抽，黄酒，香醋……慢炖半天，一锅红烧慢炖恐龙肉也许可以吸引一大帮爱好美食的朋友！！！
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问答，有问有答，且听大狮来回答这个问题。
人类文明起源之时，恐龙早已灭绝。假设一下，若人类与恐龙真如电影般在世上共存，会怎样呢？我个人相信恐龙依旧会成为人类的盘中餐。
为何会这样说，因为你身处的21 世纪，“恐龙肉”其实无处不在。美国耶鲁大学与哈佛大学生物研究团队根据研究发现，恐龙肉的口感和味道，或与部分人类常见肉类相似。
来自耶鲁大学和哈佛大学的生物学家在他们的学术网站发表报告，指出鸟类的脸部中央有一组独特的基因，会“告知”它们的身体正向外延伸生长，最终形成喙。
学者因而以鸡胚胎作实验体，移除这组脸部基因，尝试复制出古代鸟类的生长情况。结果发现，鸡只经此基因改造后，不但不会长出喙，反而逐渐生出和迅猛龙一样的鼻子，其头骨更成为鸡和速龙的混合体。
实验证明，恐龙和鸡之间有进化关系，那么恐龙肉的口感又是否和鸡肉一样？研究人员表示有保留。根据迅猛龙的爪样本，研究人员推断恐龙肉的质感应与猛禽类相似，例如鹰和隼。但这些都是野生动物，普通人难以想象其肉质，有热衷研究野生动物的人则指，鹰肉、隼肉其实跟火鸡肉差不多。
不过，恐龙肉的质感并不能就此一概而论。需要高速奔跑捕猎的肉食恐龙，例如速龙，其肌肉纤维组织经常急速抖动，因此它们的肉质应与大众所知的白肉相近，但草食恐龙却未必如此，另有待研究。另一方面，由于部分恐龙和鳄鱼均为爬行类动物，而且同属主龙类，因此 研究人员认为某些恐龙的肉质应和鳄鱼肉相似。
根据味道实验，事实上鳄鱼肉的味道和猪排相差无几。因为鳄鱼有时会在水中活动，所以人们误以为其口感会像鱼肉，但事实上它和猪肉更相似。
禽鸟类是恐龙的后裔，纵使鸡肉不完全等于恐龙肉，但它的确是日常生活中，人们最常接触到的“远古肉类”。
