讯阳文艺网网友提问：
硒是什么东西？为什么可以提高免疫力？
优质回答：
硒是人体必需微量元素。20世纪70年代发现硒是谷胱甘肽过氧化物酶的必要组分，揭示了硒的第一生物活性形式。有研究表明，微量元素硒能有效预防克山病。
硒遍布于人体各组织器官和体液中，其中肾中硒浓度最高，肝次之，血液中相对低些，肌肉中的硒占人体总硒量的一半。成人体硒总量在3—20毫克。人体硒量的不同与地区膳食摄入量的差异有关。
从硒的生理功能上看，硒有以下的作用。
1、 抗氧化作用：硒是若干抗氧化酶（如5种谷胱甘肽过氧化酶和3种硫氧还蛋白还原酶）的组成成分，这些抗氧化酶通过清除脂质氢过氧化物，阻断活性氧和自由基对机体氧化损伤。研究发现许多疾病的发生与活性氧自由基有关，如化学、辐射、吸烟等致癌过程、克山病心肌氧化损伤、动脉粥样硬化的脂质过氧化损伤、白内障形成、衰老过程、炎症发生等无不与活性氧自由基有关。
2、 免疫力作用：几乎所有免疫细胞中都有硒的存在，硒具有维持正常的免疫功能，硒在白细胞中的检出和硒作为GPX组分的发现，为硒在免疫系统中的作用提供了初步的解释。
3、 抗肿瘤的作用：有研究表明，补硒，对胃癌、肺癌、前列腺癌和直肠癌发病率明显降低。
4、 抗艾滋病作用：补硒可减缓艾滋病进程和死亡的机制大致有三方面。抗氧化、控制HIV病毒出现和演变；调节细胞和液体免疫力以增强抗感染能力。
5、 维持正常的生育功能。
每天硒的推荐摄入量18岁以上为50ug一天为宜。如果处于砷污染严重的环境中， 硒的摄入量就应该提高。
硒的主要食物来源于动物内脏、海产品、瘦肉、鸡蛋黄、奶制品等，谷类和种子依赖于其生长的土壤含硒量的多少、环境的不同差异较大。
食品加工越精， 含硒量越少; 烹调中加热也会造成部分硒的挥发损失。
其他网友回答
我们分三个层次来了解这个问题，硒是什么，硒与免疫力的关系，以及我们是否需要补充硒。
先来看第一个，硒是什么。硒是一种化学元素，化学符号是Se，硒单质是一种灰色带有金属光泽的固体，值得一提的是，它的名字在希腊语中其实是月亮的意思，哈哈，有没有感受到一种理工科的小浪漫～硒不但在工业上用途广泛，被用于冶金、玻璃、陶瓷等众多领域，同时也是一种多功能的生命营养素，具有抗癌、抗氧化、增强免疫力等作用，同时也可用于多种疾病的治疗，对人体和动物都具有重要的意义。
再来看第二个问题，硒与免疫力的关系，为什么说硒能够增强免疫力。人体在不断的生长和衰老的过程中，由于脂质过氧化作用会不断产生自由基，过多的自由基能损害机体细胞的结构和功能，从而对身体的各项生理功能造成损害，当然也包括免疫力。硒是构成谷胱甘肽过氧化酶（其作用是抗氧化）的重要成分，通过谷胱甘肽过氧化酶对脂质过氧化作用的阻止，减少自由基的产生，从而减少对细胞的损害，避免免疫功能收到损害；另外，硒还能影响淋巴细胞的酶系，从而增强淋巴细胞的功能；谢还能够作用于巯基化合物，刺激各种细胞和组织的分裂能力，从而调节免疫细胞的增殖和分化。以上这些就是硒能够增强免疫力的原理。
但上面所说的都是在适量的前提下，硒对于我们身体所具有的积极作用，这也要引出我们的第三个问题，既然硒有这么多的好处，我们要不要补充硒呢？在“不同硒水平对大鼠免疫力和血细胞的影响”这项研究中，我们可以得出这样一个结论，大鼠长期高硒或低硒摄入均能显著的影响大鼠血液中与免疫力密切相关的白细胞的主要指标，如白细胞、粒细胞及淋巴细胞数显著或极显著的减少，说明高硒与低硒一样，反而会使人体的免疫功能下降。这也印证了那句话，过犹不及。所以，并不是说什么东西对身体好，我们就可以无节制的去补充它。
如果生活在缺硒地区，比如我国的克山县（缺硒引发的克山病就由此而来）或者确认确实属于缺硒人群，是可以进行硒的补充的，其他的人群可以通过多食用含硒的食物来保证硒的摄入。
补充一点，不同于缺铁可以用铁锅炒菜，无机硒是具有毒性的，我们身体能够利用的是植物活性硒。
谢谢，希望我的回答对大家有所帮助。
其他网友回答
你好，①. 硒有抗癌作用。②. 硒有抗氧化作用。③. 硒能够增强人体免疫力。缺硒使人体的免疫能力下降。 ④. 硒有拮抗有害重金属的作用。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。 ⑤. 硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用。缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病。 ⑥. 硒有调节蛋白质的合成的功能。缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良，染色体损害等。 ⑦. 硒能够增强生殖功能。 ⑧. 硒是肌肉的功能的重要成分意见建议：你好，硒是可以提高免疫力的，多吃一些含硒多的食物，如动物内脏，豆类等。
说到人体中的硒元素，其实就是我们人体所必需的一种矿物质。而且我们人体中的硒元素含量是非常高的。那么，硒元素的作用是什么呢？
硒有抗癌作用。人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。
硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物质。
硒能够增强人体免疫力。缺硒使人体的免疫能力下降。
硒有拮抗有害重金属的作用。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。
缺硒能引发近视、白内障、视网膜病等疾病。硒有调节蛋白质的合成的功能。缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良，染色体损害等。硒能够增强生殖功能。缺硒能引发射精受阻，精子活力低下、发生畸形，受胎率降低，子宫炎发病率升高等等症状。硒是肌肉的功能的重要成分，缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹，发生心肌受损，心肌细胞致密性变化，脂质增多，钙质沉积，导致疾病发生。
所以，男性更需要补硒，因为供给体内的硒大部分集中在生殖器官中，并可与精液一起排出体外。特别是生活在高污染地区的居民，生活在贫硒地区的居民，更需要补充硒
其他网友回答
最近几年，硒不知怎么突然就火了，各种功效，看得人心痒痒。抗氧化咯，增强免疫咯，引得人摩拳擦掌、跃跃欲试。
硒作为人体必需的微量元素，在体内大部分的硒，以含硒酶和含硒蛋白两种生物活性物质的形式存在。
硒的生理功能可归纳为：
1、抗氧化功能
含硒酶能通过一系列的反应，将自由基还原成水分子，对脂质过氧化作用的损伤进行防御，从而达到抗氧化作用。
但是硒的抗氧化功能需要配合维生素A，协同作用，如果一方缺乏，另一方的力量就很弱。
2.促进免疫
硒还能通过影响细胞免疫、体液免疫、非特异性免疫，使身体的免疫功能得到改善，促进体内抗体的合成。
3.调控基因表达
4.促进基础代谢
硒还能调节甲状腺功能，从而促进身体新陈代谢，维持正常的生理功能。
5.对生殖功能的影响
硒是产生精子所必需的元素，精子本身就含有硒蛋白。美国的调查资料发现，缺硒地区的人口出生率低于高硒地区。
6.参与细胞线粒体的形成和辅酶Q的合成
7.促进血红蛋白的合成
8.抗毒作用
硒可与某些重金属如汞、砷、镉、铊结合，阻止它们的吸收，而成为这些重金属的解毒剂。
硒这么重要，我们要不要补呢？
补不补，取决你身体缺不缺！
硒虽然是一种必需的元素，但大多数地方的土壤中都含有硒，使得粮食、蔬菜含硒比较高；很多食物也有丰富的硒，尤其是海鲜、奶、蛋这些肉蛋类。
以前虽然出现过因为严重缺硒，引发了“克山病”，但那是因为当时黑龙江交通不发达，地方相对贫穷偏远。不仅很难获得肉食，而且土壤中硒含量也低低，蔬菜、粮食的含硒量也不够，才导致了缺硒。
但现代物产已经很丰富了，食物多样，很多外来的蔬菜水果。正常情况下，通过食物已经能获取足够的硒了。
还要注意，硒并不是越多越好，长期过量的硒，可能导致“硒中毒”，症状包括毛发、指甲脱落、肠胃不适、秃头、四肢无力、肝脏损害等。
世界卫生组织推荐，健康成年人每天硒的最高摄入量为400微克。这个量，一般注意一下饮食均衡，是不会缺的。如果实在担心，你可以去医院检查一下，到底缺不缺硒。
面对保健品，大家永远记住八个字：缺啥补啥，不缺不补！
即使是人体必需的元素，只要不缺，就别瞎补。
其他网友回答
硒之所以最近几年被炒得火热，很大程度上取决于它能防癌。硒能降低致癌因子的诱变性；硒能选择性 抑制癌细胞的生长；硒保护机体遗传物质；硒调节谷胱苷肽过氧化物酶的抗癌活性；硒拮抗肿瘤细胞酶鸟苷酸的增加；硒调节机体免疫功能；硒诱导肿瘤细胞凋亡。
1817 年，硒被瑞典化学家焙烧黄铁矿制备硫酸时发现，然而相当长一段时期，其被定位成有毒元素来研究。
1972 年，硒才被 Roetrueh 证实是谷胱甘肽过氧化物酶（GPX）的活性成分。1973年，硒被 WHO 和国际营养组织宣布为人和动物体内必需的微量元素。
硒是什么东西？为什么可以提高免疫力？
硒遍布于人体各组织器官和体液中。几乎所有免疫细胞中都有硒的存在，硒具有维持正常的免疫功能，硒在白细胞中的检出和硒作为GPX组分的发现，为硒在免疫系统中的作用提供了初步的解释。
硒主要包含 3 种免疫方式 ，即细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫。
1.硒能促进干扰素的产生 ，并且在体外可以增加γ- 干扰素的活性 ，增强人体 NK细胞的细胞毒作用 ，而不损伤靶细胞膜。
2.在接种疫苗时加入硒，可明显增加血清抗体效价。硒可明显增强杀伤性 T 细胞及 NK 细胞的活性。
3.硒是机体内的主要抗氧化酶 GHS -Px 的必需组分， 通过过氧化物酶阻止自由基产生的脂质过氧化反应 ，使免疫细胞免受损害，从而促进免疫功能;
4.硒也能影响淋巴细胞的酶系 ，如 ACP 、AKP 等的活性而加强淋巴细 胞的功能;
5.硒还能促使淋巴细胞 IL -1 和 IL – 2 的分泌能力显著增强 ，刺激免疫球蛋白的形成 ，提高机体合成 Ig G、Ig M 等抗体的能力 。
6.硒还能作用于巯基化合物 ，刺激各种细胞和组织分裂的能力， 从而调节免疫细胞的增殖和分化，而且硒的生物学效应与其浓度密切相关。
7.硒可与巨噬细胞活因子协同激活巨噬细胞 ，从而增强抗肿瘤活性 ，同时又能降低巨噬细胞对淋巴细胞的抑制作用。
我是黄志艳大夫，致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识，帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力！另外，如果您的家人也存在硒的困扰，请把这篇文章转给他们吧！
