讯阳文艺网网友提问：
夏天摆摊，卖什么小吃比较好？
优质回答：
谢谢邀请。夏天摆摊，我觉得卖凉皮比较好。
凉皮是陕西、山西、河南、河北、山东等北部省份人们喜爱的风味小吃。在烈日炎炎的夏季，不少人喜欢吃上一碗筋道爽滑、醇香可口的凉皮，再配上一个肉夹馍，作为早餐；在夏季的中午，也有人习惯吃上一碗凉皮、喝上一瓶冰镇啤酒，当作一顿便捷午餐，以便吃完后可以早点午休。
摆摊卖凉皮，我觉得可以“一业为主、多种经营”，即:以经营凉皮为主，但在凉皮的种类上，应该面皮、米皮、擀面皮都有，在做法上可有凉拌、热汤、爆炒等不同做法。在营销方式上，可以就地吃，也可以带走吃；在经营地点选择上，最好是人流量大、能与肉夹馍摊点相邻最为理想。
当然，要想生意兴隆，除了以上几点，我认为最为关键的，是真材实料、味道可口、干净卫生、价格公道。总体上，消费群体就像一面镜子，你对着它笑，它觉不会哭着看你。你说呢？
其他网友回答
夏天摆摊，卖小吃是很好的，下面给您建议与分析：
第一，夏天，顾名思义是天气热，天气热，很多吃的东西不容易保存，容易变质，小吃类就是这样，所以您要解决这种问题，顾名思义是现做现卖炒冰，还有可以腌制的水果，包装后的粉条等
第二，天气热，人们喜欢的是冰凉的东西，可以解渴，冻绿豆粥，水果酸
第三，做小吃要有自己的特色，既要简单方便制作，又可以随处流动，躲得了城管，找得到人流量大的场所
第四，人流量大的地方，如地摊口，租住多人小巷子，随处一摆，都可以卖得出去
第五，记住起一个容易记的名字，方便买家介绍朋友来
第六，好好经营，做有特色的酸罐子，模仿答案茶，做有答案的酸
第七，利用好互联网，一边用直播，一边用抖音录视频，如同开挂的人生一样，顺风顺水
希望对您有帮助
要饭li，谈佳yao，平南仔李泽源解答
