讯阳文艺网网友提问：
春天来了，你的故乡农村里有哪些野菜生长于田野？
优质回答：
我的故乡是在豫东农村，每到春天，荠荠菜遍野可见，特别是秋茬地，因为还不到耕种的时间，整片空地上密密麻麻长了许多荠荠菜，其它杂草也有，还有少量的麦苗菜。儿时就流传着“荠荠菜包饺子，我和奶奶对脸吃…”的歌谣。确实荠菜用来包饺子味道很鲜美。听说荠荠菜还有养生的功效，总之荠荠菜营养丰富，既好吃又有益于健康。如果还有朋友没吃过，那么你不妨到田野里去寻找些，亲口品尝一下，千万不要留下遗憾。
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春天来了，田野里野菜遍地，熟悉的有荠菜，蒲公英，老鸹金，刺儿菜，紫花地丁，灰菜，苋菜，面条菜，猪毛草，车前草，苦荬菜，苜蓿草，马齿苋等等…
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春暖花开，万物复苏，在我们河南农村的田间地头有一种野菜，叫面条颗菜。它和麦苗长的非常相像。它最常见的做法就是上锅蒸，蒸好以后，有一股特殊的香气，好吃极了。还有一种春天特有的食物，柳絮。嫩嫩的柳絮凉拌一下，爽口。真的好吃。它晒干之后还可以包包子和包饺子，也好吃。想想就流口水。
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提起故乡的野菜，忽然满满回忆涌上心来。小的时候，每逢阳春三月，田野里就长出来一片片的荠菜。轻轻的，绿绿的，悄悄的从田地里长了出来。虽然不是农家播种的结果，它们仍然想探出头看看这个美丽的世界，东一片西一片的生长着。因为时值青黄不接之际，没有太多的蔬菜，那时也没有现代化的大棚，所以大人们经常提起荠菜总是津津乐道，因为那是额外的收获，又是那样的鲜嫩，荠菜下个面条，包个水饺，想想嘴里面都是馋得很哪。但是对于我们小孩来说，却总是不爱吃，挑三拣四，大人们也无可奈何。
现在我们都长大了，春天的时候每次想起故乡的荠菜，小时候的画面，那时的单纯，那时的无忧无虑，现在都一去不复返。在这个大都市里面，偶尔能吃到一盘正宗的荠菜水饺，都感觉到是一种奢侈的享受。小时候对荠菜的不屑，今天却珍若至宝，因为那是我们满满的回忆。
今年的春天又来了，故乡的荠菜此时应该又出土发芽了。这就是我故乡的荠菜 ，就像我的亲人一样，虽然口里面很少提到，但心里一直都在惦念。
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我的故乡春天有蒲公英野菜。如今在政府的引导下群众大面积人工种植，已发展成为我们当地的扶贫产业，春天有鲜菜供应市场，夏秋收割加工茶叶及中药材。
