网友提问:
如何点外卖能尽量吃得健康?
优质回答:
顿顿点外卖不超过10块钱的人,怎么才能吃得又便宜又有营养?
大城市打拼的人,一日三餐都点外卖的情况实在太常见了,经常看到有些帖子上分享,怎么点外卖,可以顿顿不超过10块钱之类的问答,但是很少见到外卖怎么吃才能更营养,仿佛大家只关心外卖的价格,而不关心外卖的营养,今天营养师就教大家用10块钱,吃得又便宜又健康。
10块钱注定我们吃不了很贵的食材,我们只能吃一些平价的食物来代替昂贵食材所含的营养,例如说,肉吃不起,我们可以用蛋来代替,如果一荤一素两个菜吃不起,我们可以点一个半荤半素的菜,例如说番茄炒蛋,青椒肉丝什么的,另外有些商家会送一些免费的汤,比如说紫菜蛋汤,番茄蛋汤,这些汤虽然不要钱,但是里面的营养物质也是有的,我们要进行充分利用。
外面打工不容易,营养师提示,如果外卖非吃不可,在注意价格的同时,一定也要注意营养均衡。
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如何点外卖能尽量吃的健康?
首先对于这个问题,就回答来说建议点外卖想吃尽量健康的话就少点奶茶,油炸,冒菜类,因为这些都是很不健康的,大家可能都心知肚明了。然后可以点炒菜或者汤锅类,只能说稍微好一点,毕竟炒菜可能用的是地沟油,汤锅类放了香精,但是应该是外卖里稍微健康一点的食物了。还有点外卖的时候多看一下店铺里面的评论,如果销量高,而且评论比较好的话可以试一试。
其次我想说尽量少点一点外卖,哪怕自己在家做差点也比外卖健康。
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这是一个好问题,我看到题就打开了一个创业思路,目前的外卖都是讲究低价,所有的满减,打折,点金推广,最终目的就是舍去利润进行变相的价格战,商家被迫用更低价的食材去适应竞争,这是不可避免的市场效应。
另一方面,国民收入的确处于上升中,不会像90年代前抠巴抠巴的花钱,营养健康意识已经逐渐普遍起来,但相应的外卖主题并未实实在在的跟上日程。
所以,用营养标识为主题概念未来会有很大的市场空间,当外卖品牌得到营养师资质鉴定并赋予独立标识后,其必将成为一个新兴的卖点。
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最近这两年,外卖越来越火。对于忙碌的上班族来说,外卖解决了自己做饭或者出门买饭的苦恼,节约时间的同时还非常方便,直接送餐上门。但是如今的外卖商家比较多,面对网上如此多的商家,如何点外卖也要吃出健康来?
外卖也有安全隐患
虽然被称为史上最严的新《食品安全法》规定:“网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记,明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证。网络食品交易第三方平台提供者发现入网食品经营者有违反本法规定行为的,应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门;发现严重违法行为的,应当立即停止提供网络交易平台服务。有利于保护消费者的合法权益。但新《食品安全法》并没有具体规定互联网外卖行业的标准。一些不法商家无证无照经营,加工场所和卫生设备不符合要求,他们为了降低成本,采购价格低廉、劣质变质的食材,不去雇佣专业的厨师,一些烹调方法不当,引起各种外卖食品卫生安全问题。
选择外卖还需谨慎
选购外卖商家的时候尽量多了解商家的一些信息。而在菜品的选择上尽量选择蒸菜,因为蒸保持了菜肴的原汁原味,最大程度保留了食物原有的营养成分,而且蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更容易消化,对肠胃也非常好。注意外卖包装盒应能完全密闭、在送餐过程中不会受到外界污染。尽可能选择能一次性热加工即食或加工工艺简单的热食菜肴,熟食和生食混合的菜肴尽量不要选。用餐时应注意膳食是否新鲜,是否烧熟煮透。应避免选择冷菜、生食四季豆等高风险食品及法律法规禁止经营的食品。
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点健康的外面是首选