网友提问:
糖尿病患者过年有哪些饮食禁忌?
优质回答:
必须强调的一点是,糖尿病病友过年的禁忌跟所有人过年一样,并不是因为糖尿病而特殊了,而是所有人出于对健康的需求都应该这样做。要记得那句话,糖尿病饮食是健康饮食,春节阖家团圆,我们吃的高兴,更要吃得健康,最终不给自己的健康找麻烦,这才是高级享受。
所以我们要看健康饮食需要注意哪些,我们糖友就继续注意这些就好了。就像我们平时强调的,总量不要超过,总量说的是总热量。另外结构要均衡,也就是说你既要吃的营养丰富的蛋白质类食物,更要吃富含维生素、矿物质、膳食纤维的蔬菜,还要吃到合适的比例的油脂,以及有1/3粗粮的主食。
春节跟平时的饮食不太一样,菜品更加丰富,做的量也更大,看到就会忍不住要吃,怎样保障不吃多呢?怎样保障在这几天升上去的糖化血红蛋白不需要用一两个月来平复呢?怎样保证这些天长的肉肉,不至于到夏天还无处遁形呢?
除了我们上面讲到的总量合理,结构均衡以外,您如果注意吃饭顺序,就能让血糖和体重好很多。这也是很多糖友,包括日本的糖友亲身验证的,也就是吃饭的时候先吃蔬菜,再吃蛋白质类的食物,再吃肉类,最后吃主食,这样你的血糖会好很多哦,不过蔬菜可不是一口两口,而是每餐要吃到350克左右。更重要的是,这样吃你就几乎不用再考虑总量会超标的问题了,不用去计算吃哪些东西热量会超特别多,因为已经有低热量密度又营养丰富的蔬菜垫底儿了。
全家人都这样吃的话,春节之后都不会有体重、血糖、血压、血脂的负担,不会每天吃到撑的不想动,不会又多背着好几斤脂肪过一年,轻轻松松开始真正健康快乐的一年吧,你会爱上这样的自己。
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糖尿病,饮食是大有禁忌的。不论过年还是平时。
糖尿病,是严重的“火”病,上中下三焦,都有火。应避免热性食物。特别是辣椒,胡椒,姜,蒜之类。河虾,塘虾,狗肉,鲫鱼都要禁食。
米,面,青菜,水果,都适宜。其它一般鱼类,肉类,都不禁忌。吃甲鱼,乌龟有利,有治疗作用。
动物的脏器,不要食用。动物的胃,肠,可以食用。
应该给糖尿病人,另外做菜。普通人的饭菜 大都不适合糖尿病人。
其他网友回答
糖尿病患者的饮食禁忌如下:
1,避免糖类,包括精白米,面,糕点,含糖分碳水化合物高的食品,可食用少量全谷物,豆类或粗粮替代主食;全谷物纤维高,消化慢,血糖慢升,有利于控制血糖,也不会造成用药后的低血糖;
2,一日6餐替代3餐,每次量少。在节日大餐面前也要如此,吃一半,剩下一半打包,2个小时以后再吃,总之,让肚子留有空间,不要过饱;
3,可以多吃些蔬菜,适量水果,蔬果相对低碳食物,纤维高,易饱感,不会使血糖飙升;
4,瓜子干果零食可以适量吃的无妨,一般这种食物,不会多吃,吃得慢,也耐饥;
5,适量多吃些鱼蛋白没关系的,只要每次不过饱,丰富的蛋白质和健康鱼油有利于心血管健康和补充营养;
6,节日期间串亲访友,走动走动,有益于身心健康。