网友提问:
农村有机蔬菜有市场吗?用传统的种植方法种植的蔬菜算不算有机?
优质回答:
未参考别的大咖的回答,想独立给你做个分析解答。
我的答案可能会让你觉得悲观。
首先回答你“传统的种植方法种植的蔬菜算不算有机”,答案是不算。
因为有机是个认证概念,即使你的产品检测指标比有机还好,也不能叫有机。无认证不有机。我国的有机认证又很奇葩,国外是认证农场,我国是认证单品。意思是你农产的黄瓜认证了有机,同样种植方式的西红柿不能叫有机,必须独立认证。对于多品种种植的农场,要认证有机有三年转化期,生产成本是有机但不能按照有机的价格出售,这块会产生很多前期成本。第二多品种农场大部分产品都做有机认证的话,这块检测费认证费非常高昂,叠加在蔬菜上,导致有机农产品售价过于昂贵。所以:传统的种植方法种植的蔬菜不算有机。
再来回答你,农村有机蔬菜有市场吗?我的答案是鲜有市场,意思是有市场但是不大。不是说消费者吃不起,而是说消费者不信任有机。经常看到电视媒体曝光有机农场的农产品居然是批发市场买回来包装的,这类新闻对有机农产品消费者的伤害很大,他们会担心自己花了大价钱结果当了冤大头被朋友邻居嘲笑。所以现在有机农产品的美誉度并不高,消费者购买有机也非常谨慎。有机经常爆丑闻,我国农业部门以前是支持有机,目前对有机也是抱着观望的态度,不扶持不宣传不打压,自生自灭吧。
有机是非常优质农产品的代名词可惜被少部分耗子屎坏了一锅汤。
如果你要从事有机种植,建议慎重。不要高成本种出来,最后只能批发掉就得不偿失了。
其他网友回答
小编一直从事农牧工作,专注三农问题,独立、认真、有态度是一贯答题风格。
首先明确一点,农村有机素材不但有市场,而且市场潜力巨大。重点解答一下第二个问题。用传统的种植方法种植的蔬菜算不算有机?
一、什么是有机蔬菜。有机蔬菜是指:生产过程中严格按照有机生产规程,禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质,以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,且经过有机食品认证机构鉴定认证,并颁发有机食品证书的蔬菜产品。简单解读一下。
二、有机蔬菜认证非常复杂。也就是说怎么通过有机食品认证。蔬菜品种方面,不得种植转基因品种;种植土地方面,土壤中、水质中重金属含量不得超标;病虫害预防和促长方面,不得使用化学合成的农业、不得使用化肥。同时,在生产过程中严格遵循有机生产规程,并经专门机构鉴定认证。而且,就是种植用具的选择、使用、维护都有专门的规定,有机蔬菜是不是很复杂?
三、传统种植是不是有机。传统种植一般是指用农家肥种植出来的蔬菜,但是,还不一定符合有机蔬菜的条件。比如:猪粪,如果饲料中重金属超标,就会造成土地中重金属残留超标;或者当地因为水污染造成水中重金属超标,也会导致土壤中重金属残留超标;其次,传统种植或多或少会使用农药预防病虫害,极有可能就会用到化学农药,这样也不符合有机蔬菜条件。所以说,传统种植不一定是有机,只是更接近有机。
其实,随着社会的发展,人们对健康食品越来越重视,所以传统种植的蔬菜是非常受人们欢迎的。这里悄悄告诉大家一个小窍门:在买菜时,卖相好的一般都是大量使用了农药的,而如果菜叶上有虫,一般来说,农药使用都非常少,更健康,虽然不好看。
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