讯阳文艺网网友提问：
日式照烧鸡排饭都用什么食材？怎么做？
优质回答：
很感谢你能回答你这个问题！日式照烧鸡排饭，我之前做过味道也挺不错。今天我就把我的做法告诉大家一下。
（1）所需要的食材有，鸡胸肉，照烧酱，奥尔良烤肉酱，面包糠，玉米粒，西兰花，米饭，生粉，鸡蛋
（2）首先我们要炸鸡排，先将鸡胸肉改刀成三厘米厚的片，用奥尔良烤肉酱，料酒，生抽腌制一小时，然后把鸡胸肉裹上鸡蛋液，生粉，面包糠，用油锅炸。大概炸到鸡排金黄就可以了，鸡排炸好备用。
（3）玉米粒，西兰花焯水断生就好备用。
（4）米饭装好，放上蔬菜粒，鸡排改成小块，然后上面放上照烧酱就可以了。
其实做法很简单，很容易做，自己喜欢吃什么蔬菜都可以加。
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大家好！日式照烧鸡腿饭是一道家喻户晓的日式料理，做法简单易学。今天将我的做法与大家分享，请多指教。谢谢。主要材料：鸡腿肉，日式酱油，味淋，日本清酒，砂糖，盐，卷心菜1）鸡腿去骨，整理平整；2）卷心菜刨出细丝备用；3）平底锅烧热，鸡皮朝下放入鸡腿肉，开始煎制；4）一面煎至金黄色后翻转煎另一面，直到两面均变得金黄，鸡肉成熟；5）加入日式酱油、味淋、清酒、糖和适量盐，淋入少许水，加锅盖闷煮入味；6）打开锅盖，略煮至汤汁浓稠就完成了；7）鸡肉出锅，改刀成条装铺在米饭上；8）放入卷心菜丝，最后淋上锅中剩余的酱汁，一份日式照烧鸡腿饭等你品尝。
其他网友回答
照烧汁：酱油，味淋，白糖，米酒按比例调和就是照烧汁
