讯阳文艺网网友提问：
国外旅行时你喜欢哪个国家的美食？ 推荐餐厅或菜式又有哪些？
优质回答：
我居住在法国，那肯定就推荐法国美食了。法国美食确实在世界上也极具盛名，贵的可以到鹅肝松露血鸭红酒，便宜的也有奶酪水果可丽饼小吃，种类非常的多，各种价格层次的也有。每年来法国寻求美味的饕客也是络绎不绝。像在国内的话，一般提到海外美食，都会谈到法国，像我小时候，家里大人总用“法国大餐”来比喻一个食物很棒很高级，所以可想而知，法国美食是优先于欧洲其他国家食物进入中国人视线的。如果没有到过法国，过来以后可以选择一些当地有特色的菜品来尝试，法国南北部食物差异也是存在的，但是法国南部物产更加丰富，从波尔多——图卢兹——普罗旺斯——马赛——尼斯——戛纳这一条西南往南路线，里面包含红酒，鹅肝，海鲜，松露等非常法式的美味食物，且很多米其林餐馆也是在法国西南和南部。
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很高兴回答这个问题，因为自己去过的国家不多，对比起来，觉得土耳其的美食让我记忆深刻。特别是烤肉做的非常好，我不太爱吃的人都没吃够。
其他网友回答
我这里说一下法国！
说起法国，应该是个众所周知的国度。国人对于这个国家的认识，首先应该是个国际化时尚化的发达国家，这里有服装、奢侈品、香水，浪漫是他的代名词。其次，这里还有另外一个美称：美食之国！要知道，法国可是和中国并称的美食王国。法国菜在世界上一直以口感细腻、酱料美味著称，甚至都可以称之为一种艺术。
法国的美食特点主要是在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特料理理念，再加上进餐时的情调，如果给法餐赋予意义，那绝对是一件独一无二的艺术品。无论是在视觉上、嗅觉上、味觉上，还是触感上，都可以算是一种非凡的境界。要知道餐饮行业的吉尼斯级评比机构米其林星级餐厅就是法国的权威鉴定机构。
其实法国的美食非常多，而且和中餐类似的是这里的美食也分不同的区域，地区不同，特色也就不一样。比如说法国南部靠近海边，自然海鲜是首选；阿尔卑斯山区最棒的是奶酪；里昂周围是火腿之类的。
为了更好的让大家流足口水，下面就和大家聊聊那些不容错过的法国美食吧。
1. 法国四宝
说起法国美食的四宝，大家应该都有所耳闻。他们就是蜗牛、松露、鱼子酱和鹅肝！甚至有的说法称没有吃过这几类美食，就相当于没有吃过法国菜！不过说起他们来，其实很多餐厅的前菜都是有的，所以你的选择性也很强。你可以选择在普通餐厅浅尝而止，也可以到米其林餐厅大快朵颐，这个完全取决于你的心情！不过毕竟是法国，即使是普通餐厅的味道也会非常棒！
而这次法国之行，我们只是尝到了法国的蜗牛，其他的还有待再次到访时研究品尝。说起蜗牛，可以说是法国当地的一种流行时尚的美食，怎么说呢，类似于中国的小龙虾吧。反正在法国，一年食用蜗牛的量就能达到6万吨，可见法国人对于蜗牛的热爱。
在法国蜗牛一般有两种吃饭。一种是用一种特质的钳子，将蜗牛从壳里挑出，蘸上调味汁和辣椒酱，味道很是鲜美！为什么我会想到了爆炒田螺？另外一种吃法呢，就是在蜗牛肉上涂上一层奶油，再将蜗牛肉和葱、蒜一起捣碎，拌上黄油和调理，放入6孔的盘中进行烘烤。等奶油化了，蜗牛和配料充分的融合在了一起，然后就剩下一边吃一边流口水了。
2. 火腿
火腿，是一种常见的食品，在中国也有着悠久的历史。世界上十大顶级火腿中，中国就有四个入选。由此可见中国人对于火腿的认可度非同一般。而在国人都默认火腿是一种熟食的前提下，有几个人知道在欧洲，是有着适合生食的火腿的！
这其中就有意大利的帕尔玛火腿、西班牙的伊比利亚火腿，还有法国的巴约讷火腿。
一条合格的巴约讷火腿需要用盐、硝、糖、胡椒和香料腌制后悬挂风干130-180天。有些还会经过烟熏来增添风味，这样的做法也会应用到当地的香肠、腊肠、三文鱼之类的做法。总之，这类的美食第一次见总会让你觉得生生的样子不是你的菜，但当你品尝后，你又会无可救药的爱上它。当你问起每一个尝试过的人，答案基本都会是垂涎三尺或者是流连忘返。
3. 烤肉
说起法国人来，对于鸭肉有特别的嗜好。尤其是鸭胸肉。一般法国的主菜中有这么一道菜，那就是煎制的鸭胸肉，一般会按照烹饪的火候分为三分熟、五分熟，再淋上意大利香脂醋，味道非常的棒！同样的做法，我们还在圣热尔韦的一家米其林一星餐厅里感受到了五花肉、羊肉的做法。
总之，肉都是半生的，里面多汁，再配上葡萄酒的话，味道很是不错！
