讯阳文艺网网友提问：
云南哪些地方的小吃值得一吃？
优质回答：
贵州的辣椒比较辣，可以辣到自己什么性都不知道
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川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系。这里面没有云南菜，我认为这是由于云南菜不同区域都有属于自己独特的菜肴，又或者云南好吃的都是与小吃或者凉菜为主，又或者云南菜就是少数名族菜的融合。（云南阿达的一家之言）。
首先我要提一个东西，这里可以说是云南人的最爱却是外来人所畏惧的美食、毒药——云南的野生菌。
云南野生菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种，占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。被誉为“真菌王国”。
鸡枞、松茸这两个比较熟悉的野生菌已经被大家所熟知。但是竹荪、牛肝菌、干巴菌、青头菌、虎掌菌、鸡油菌、羊肚菌、块菌、黄连头、干巴菌、古术菌、皮条菌等等。
有的菌可以炒、有的菌可以煮，有的菌可以油炸、有的菌是晒干的。各种做法，各种口味。
第二秀一下云南的手抓饭
我认为云南的手抓饭可以分为三个地方的，版纳的、普洱的、保山的、每个地方的手抓饭由于材料和口味不一样产生了细微的差别。
鸡鸭鱼肉、水果蔬菜、花鸟鱼虫、飞禽走兽、五谷杂粮、酸甜苦辣（确实有苦的——苦刺尖）完美的融合在一份美食里。
第三一些花花
老白花、香蕉花、树花、毛子花、苦刺花、棠梨花、攀枝花、水性杨花、大弓花、食用玫瑰、等等。
一定满足你的食欲与审美。
第四野菜与虫子
野菜呢我就不说了，好多都不知道名字。云南每个县、每个市都有属于他独特的野菜
比如红河州的草牙、晋宁县的汉菜、保山的脚醸瓜等等
（图为保山大理的脚醸瓜）
第五的地方美食
比如宜良的烤鸭、大理的海菜、曲靖的蒸饵丝、蒙自的过桥米线、官渡粑粑等
第六我说两个云南人的最爱食物——米线、炸洋芋。
作为一枚最最正宗的云南人米线和炸洋芋是不可缺少的独家情怀。这份情怀不会随着年龄大小的增长或者地理位置的变换而有丝毫的减少。这份情怀也会传播，来滇上学、工作、停留的一段时间那么你也将拥有这份情怀。
这一次是因为问答临时创作。此外还有很多美食，留点悬念下次再说。我去收集一些图片和美食，下次带个大家不一样的感受。
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