讯阳文艺网网友提问：
蘑菇应该怎么种？种植过程中有哪些注意事项？
优质回答：
蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的食品，深受广大人民的喜爱。但蘑菇含嘌呤高，有痛风者要少食。
既然蘑菇这么好，种植时应注意哪些事项？
一、场地选择
选择在地势高、平坦且周围宽阔，通透性好的地方，大棚的材质也有要求，要选择散射光的材料，棚内要铺好菇床，现在有砖石的，铁的，木的三种，根据自己的经济情况选择。大棚设计一定要有窗户或者可以拉起来的窗帘，方便操作管理。
二、蘑菇基质准备
选择蘑菇种植的基质养料，是非常关键的一步，通常是选用没有发生霉变的玉米芯、棉籽壳，家畜粪便等天然的东西，把它们混合在一起，再加入生石灰、复合肥和克霉灵一起混合堆起来发酵，三四天翻动一次，直至养料完全发酵好。
三、装袋管理
选用的袋子要在菌种厂购买专用的栽培种袋，将发酵后的材料放入袋子中，大概为三分之二处即可，接好菌种，用细绳将袋子一端紧紧绑住，装好后放在阴凉干燥的大棚内排好。
四、蘑菇生长期管理
蘑菇种植中最关键的一步就是蘑菇的管理工作，它关系到蘑菇的收成多少和品质的好坏。重要的就是水分和温度管理。菌丝生长的适宜温度20℃-25℃，若温度过低，则菌丝生长缓慢，若温度过高，则菌丝受损，生命力降低；子实体生长时，温度控制在14－16℃，菌柄矮壮，菇肉厚实，质好量高。
出菇初期的湿度主要在70%左右，后面再慢慢增加到80%-90%左右，浇水的时候要保持少量多次的原则，等蘑菇长到差不多大的时候就可以采摘了。
以上介绍，仅供参考！
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蘑菇，不仅营养价值高，而且口味非常好，征服不少的消费者。随着蘑菇市场需求量的逐渐增加，种植的规模是越来越大。那么，对于缺乏种植经验的人来说，如何着手种植？在种植的过程之中，有哪些需要注意的地方呢？
蘑菇种植的简单介绍
蘑菇种植可分为5个步骤，如下:
一是，选择容器，用来栽种蘑菇，可以是玻璃容器，也可以是泡沫容器；
二是，准备好介质。介质可以在市场上购买，也可以自己搭配。如果配制的话，需要准备好木屑、草粉、玉米芯、棉籽壳和莲子壳等营养物质；
三是，配制好营养物质之后，就可以装入容器内。需要将蘑菇的孢子种到营养基质5cm左右的深度就可以了；
四是，控制温度和湿度。种植初期，保持容器温度在21℃左右，大概3周的时间，就会在容器上出现一层白色菌丝。此时，需要把温度降低到16℃，然后把覆盖上一层土壤，厚度在2~3cm即可。此外，对于湿度方面，可以经常向土壤喷水保湿，让土壤始终保持微湿的状态；
施肥和病虫害的防治。施肥可以选择一些有机肥或者微生物菌肥，可有助于蘑菇的生长和发育。病虫害方面，一般主要防治的是跳虫、线虫和菇蝇等。
蘑菇种植的注意事项
为了成功种植蘑菇，需要注意一些地方，顺利实现产量。
为了预防病害，起到消菌杀毒的效果，可以在基质放入容器之前，撒入一些石灰，可以对蘑菇的生长起到很大的帮助。
湿度对于蘑菇的生长很重要，故而需要经常向土壤喷水保持湿度，直到菌盖没有完全打开的时候就可以收获了。
容器深度的问题，建议在15cm最佳。
蘑菇的采收一定要把握时间，菌盖没有完全打开，或者打开之后没有破裂凋谢才是最好的蘑菇。
好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，欢迎评论探讨一下。
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你指的是食用菌吧，蘑菇在食用菌里面一般说的是双孢蘑菇。食用菌分木腐、草腐等，一般需要以木屑、玉米须等为碳源，麸皮、玉米粉等为氮源，人工栽培时要注意碳氮源比例，不同食用菌栽培配方不同。段木栽培也有，一时说不清，除此之外也有菌根菌栽培的，这个更复杂。
其他网友回答
种植蘑菇的时候，同样需要施肥，蘑菇施肥的注意事项
现在有不少种蘑菇的农民，他们有一个非常错误的观点，就是认为在种蘑菇的时候，几乎是不需要什么肥料的，只要我们在底肥上做一些处理，那么这个蘑菇就会生长得非常好。其实这是完全不对劲的，在种植蘑菇的时候，我们也是需要施肥的，而且施肥的时候，还是需要注意一些东西的。如果我们稍加不注意，我们的蘑菇的确还是会生长，但是产量会很不一样。
当一些人明白了蘑菇要施肥之后，这第一个注意的东西就要来了。他们一点儿也不注意用量，他们通常认为蘑菇的肥是越多越好，因为这种东西，它们对于各种营养吸收是比较强大的。但是这并不是一个靠谱的手段，过多的使用会造成浪费，而且它们也不会吸收，只会出现一些徒长的现象，所以我们可以遵循着少量多施的原则，让它们有一段消化吸收的过程。
还有的人，他们在施肥的时候，施肥的时间完全有一些随性的。他们哪一天想起来了就突然给蘑菇来上一些，如果他们忘记了，那么下次一起就算了。其实这么做，真的是没有任何的好处，蘑菇的生长是有不同的阶段的，而我们这样一天有一天没有的乱来，根本就是达不到给它们提供养分的目的。
我们还得注意一下，我们施肥里各种东西的配比，像是一些基本的各种元素，我们可以按照顺序，来进行轮换施肥。如果一同给它们的话，那么也是非常不利于吸收的。而且还有一个需要注意的问题，就是根据蘑菇的生长，我们要适当的做上一些改变，而并不是说，每一次都是固定的成分。
施肥的时候，我们用的肥的质量也是非常重要的一个事项，如果我们没有注意，肥料里含有一些虫卵等等，那么将会使大量的细菌滋生。这些病虫害，对于蘑菇生长是非常严重的影响，所以如果大家不在肥料上进行一些筛选或者进行一些处理，那么这样的肥料还不如不施。
以上这些就是蘑菇在施肥的时候需要注意的一些事情，不知道大家有没有记在心里。其实我个人认为，蘑菇这种东西对于肥料的需求，有些时候是真的非常旺盛，所以学好蘑菇施肥，是一个特别重要的技术手段，它会很非常影响我们的收入，所以大家一定拿它当回事。
其他网友回答
小时候家里种植过香菇。有传统的椴木香菇。也有大棚的，椴木的都是弄个口子把菌种放进去在用榔头敲紧封口，大棚的是木屑和米糠混合的。大棚的产量高，
