讯阳文艺网网友提问：
泡茶过程中有哪些不为人知的暗语？
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【1】茶满欺人
“酒满敬人，茶满欺人”在喝酒的时候酒杯最好是满的，但是敬茶时最忌满杯，这是因为酒是冷的，茶是烫的，茶如果太满会烫伤客人，还会出现将茶杯掉地下的尴尬情况，所以在给客人倒茶时，一般以七分满的茶水最为合适。
【2】请客人喝头茶
第一泡次茶通常是用来洗茶叶的，必须要倒掉不可喝，如果请客人喝头茶，这是对客人的侮辱，茶叶在制作或者运输的过程中，难免会出现一些细菌或者是污染物，所以第一泡茶会倒掉。
【3】无茶色
在泡茶待客时，茶叶在冲泡几次后口感会变淡，如果不及时更换茶叶会被人认为无茶色，如果还冲的话是对客人的冷淡，一来会让客人认为这是在欺负他，二来也可以让人感觉到这个人办事不认真。
【4】客人喝茶皱眉
作为客人在喝茶的时候不可皱眉，这是对主人的不恭敬，在主人看来，如果客人皱眉可能会意味着茶汤不好喝，或者对客人招待不周。
【5】响杯擦盘
作为客人在喝茶的时候一定要注意轻拿轻放，不要发出声响，否则会被人认为有挑衅的意思
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茶礼，待客之道。过去家里来了客人，打完招呼，安座后，便会为客人各泡清茶一杯。茶水八分满，按长幼之序双手奉上。口中还会道：‘请慢用，小心烫。’‘辛苦了、请慢用’等提请之语。客人接茶放稳，“莫客气”、“谢谢”致意一番后，主人方离开，主位坐定陪客人述话。俗称‘讲礼性’。
今日，围桌泡茶之风盛行。虽然待客方式有所变化，作为主人，进退之间仍旧要秉礼而为，避免因不当之措，失礼伤及客人脸面之事发生。当然，客人也应谨守为客之道，举手投足之间依礼按例而行。莫行那逾越之事，避免恶行伤人的事情发生。
客人到，主人打完招呼。礼请客人茶桌边围炉坐定。主人烧水布盏之余，多会客气询问一声客人喝茶喜好和忌讳。一般的话客人多会说‘客随主便’。切记不要说‘随便’等让主人为难之语。更不能指名道姓的要喝某某茶，生出让主人很是尴尬事情。比如此时正值下午，主人会说喝红茶！群人点头。
水开，主人洗盏温杯投茶冲泡。头泡茶为洗茶要倒掉，也许是怕茶汤里面会有一些不干净的东西，所以是不宜给客人喝的。否则，就含有欺辱怠慢的意味，那当然是不妥的。再泡，茶入公道杯或茶海。不能从泡茶器皿直接斟茶入杯。有几个意思，一是出茶汤有先后，茶汤浓淡有差异，茶汤口感不一影响品尝效果。二是浓淡不一有厚此薄彼之感。三是烫手易出现斟茶溢杯和出汤不尽的弊端。而茶汤入公道杯或茶海，则可避免这些毛病。
斟茶入杯，七八分满。这是‘茶堪酒满’敬人的意思。茶满敬人就有点欺人的味道了，因为茶汤高温烫伤，客人受烫易失手打翻或打破茶杯，主客都会很是尴尬，若不小心烫伤了客人那就是罪过了。有长者在，按长幼之序斟茶。第二遍时就可按序斟上去。差不多年岁则先生后熟或从左至右斟茶均可。切记，主人最后自斟。客人在接受斟茶时，要有回敬反应：喝茶是长辈的，用中指在桌上轻弹两下，表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
敬茶时，先客后主。除了论资排辈，按步就班之外，还得先敬客人来宾，然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，主人才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上磨蹭，茶喝完后放盅要轻手，尽量不能让盅发出声响来，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。客人喝茶时，不能皱眉，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。那是很伤主人脸面的行为，是有违为客之道的
宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，并立即更换茶叶，不然就会被认为“慢客”，“待之不恭”。失了礼数！换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。以示恭谦礼让之意，谓之‘客气’。
主人每以浓茶待客，无论何种原因。若出现主人故意不换茶叶，茶已无色还在冲。表示主人多有对客人冷淡，不愿再尽地主之谊。客人一旦察觉到这“暗下逐客令”时，应立马抽身告辞，否则，会自找没趣的！
要懂礼更要识礼，千万不要失礼于人前，徒惹不自在！
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茶艺经常和茶文化是并线而走的，互相影响、互相成就！常用的暗语有这些：
1、茶叶注水方向，顺时针为正常冲泡，逆时针为下“逐客令”。可能某方面跟店家相处不太愉悦，早走为秒！
2、店家故意把茶叶闷泡的苦而涩，寓意跟上同样，是时间早离开！
3、茶叶泡了很多泡，都淡了还不换茶也表示店家可能有事，或是不耐烦之意！
4、泡好茶之后茶艺师一般都是按长幼顺序，或是尊卑顺序放置品茗杯！
5、消费者忌像喝水一样一咕咚喝完，应先问香，后把茶汤入喉咙前后滚动充分感受茶的滋味！
