网友提问:
怀孕能吃鹅蛋吗?
优质回答:
首先肯定的回答孕妇可以吃鹅蛋。
先来看一个真实的故事,前段时间参加一个孕产期科普讲座,一个宝妈问“孕妇在孕期吃鹅蛋,是不是宝宝就不容易起黄疸了?”这是哪跟哪呀!孕妈妈吃鹅蛋的很多,大多源于一种说法“吃鹅蛋去胎毒”,恕我学识浅薄,无法解释什么是“胎毒”,恐怕医学上也没有这个名词。
在我看来,鹅蛋和鸡蛋、鸭蛋没什么太大区别,都是禽蛋,营养组成相差不大,蛋类给我们提供优质的蛋白质,比较齐全的维生素和矿物质,尤其是蛋黄中含有的胆碱、磷脂等对健康十分有益,鸡鸭鹅蛋营养成分对比见下图。
数据来源于《中国食物成分表》第2版,表格为作者一个字一个字码上去的。
从宏量营养素来看,鹅蛋的脂肪明显高于鸡蛋,快达到鸡蛋的2倍了,蛋白质、碳水化合物的含量差不多。
从微量营养素来看,各有优势,因为鹅蛋中脂肪含量高,所以脂溶性维生素比如维生素E含量较高,鹅蛋中铁、硒较其余二者高,而钙、钾不及鸡蛋和鸭蛋。
总之,蛋类是饮食中不可多得的优质食材,建议孕妇适量食用,《中国居民膳食指南》2016建议健康成人每日摄入蛋类40-50克,相当于一个中等大小鸡蛋那么大,孕期,尤其是孕中晚期对蛋白质及其他个别营养素的需要量增加,可适当增加食用量,但也不建议超过一个鹅蛋,鹅蛋的脂肪真心有些高,对于需要控制体重的需要注意一下。
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孕妇可以吃鹅蛋
在怀孕期间,胎儿,胎盘,羊水,血容量的增加以及母体子宫和乳房等组织的生长发育需要约925g蛋白质。因此,母体补充蛋白质在胎儿发育中起重要作用。
鹅蛋含有丰富的营养成分,如蛋白质,脂肪,矿物质和维生素。鹅蛋的蛋白质,比鸡蛋和鸭蛋高出许多倍,同时,鹅蛋蛋清蛋黄和蛋黄磷蛋白,富含胎儿所需的各种氨基酸,是完整的蛋白质,易于母亲要消化吸收。所以孕妇吃鹅蛋有一定的好处。
吃鹅蛋有利于人脑和神经组织的发育
无论是鸡蛋,鸭蛋还是鹅蛋,脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄含有丰富的磷脂,其中约一半是卵磷脂。卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育,所以如果孕妇吃鹅蛋,对孕妇和胎儿的大脑和神经发育都有好处。
孕妇吃鹅蛋以补充其氨基酸
鹅蛋含有孕妇必需的各种氨基酸,包括维生素A,D,E,核黄素和硫胺素,以及矿物质铁,磷和钙。其他食物可能富含这些营养素,但鹅蛋中的氨基酸是一种完整的蛋白质,蛋黄中含有的矿物质和维生素很容易被孕妇吸收。
注意
在怀孕后期,尤其是分娩前两个月,孕妇不仅可以吃鹅蛋还可以解毒,还可以降低宝宝出现黄疸,湿疹,眼屎等的几率。
吃鹅蛋的孕妇可以预防婴儿脂溢性皮炎,症状表现为婴儿皮疹,但每天一个鹅蛋更好,尽量不要超过两个。一般适合怀孕5-6个月吃最好。
其他网友回答
孕妇可以吃鹅蛋吗?
孕妈你好!很多人都比较喜欢池鸡蛋,其实鹅蛋的营养价值也是很高的,人们往往都忽视了鹅蛋的存在,民间有一种说法是,孕妇在孕期吃鹅蛋可以去胎毒。
孕妇可以吃鹅蛋吗?
孕妇吃鹅蛋是可以的,鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有比较多的磷脂,不仅能帮助孕妈很好的消化,它的成分对大脑以及神经组织的发育也有很大的作用,特别是对胎宝宝的脑部发育有很大的帮助。
孕妇吃鹅蛋有什么好处呢?
鹅蛋可以帮助孕妈去除体内的胎毒,鹅蛋其实比鸡蛋和鸭蛋的营养价值还要高,孕妈在孕后期2-3个月左右,每个月吃20个左右鹅蛋,可以去除体内的胎毒,胎宝宝出生后皮肤会很好。
吃鹅蛋可以帮助孕妈增强记忆力,孕妈不管是受身体变化的影响,还是周围环境的影响,孕妈都非常容易感到烦躁,记忆力下降,吃鹅蛋可以帮助孕妈调节情绪,增强记忆力。
吃鹅蛋可以帮助孕妈抵御寒气,有的孕妈体质比较弱,特别是到了冬天,很容易感到寒冷,鹅蛋性温,可以帮助孕妈抵御寒气。
但是孕妈要注意:
鹅蛋的腥味比较重,味道也是有点油,鹅蛋不能和鸡蛋一起食用。
鹅蛋种营养价值最高的是散养的大白鹅蛋,最低的是集体养殖的大雁鹅蛋。
不过怀孕吃鹅蛋的孕妈要注意,鹅蛋对怀孕上火的孕妈虽然有好处,但也不能吃太多,吃多了会引起肠胃不适,适当吃就可以了。
我在孕期的时候就没有吃鹅蛋,因为鹅蛋有股腥味。孕期的话孕妈没必要太注重忌口,适当吃就可以。
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其他网友回答
首先我自己就是孕妇,现在保证几天吃一个,身边都说去胎毒的,试试也无妨!
其他网友回答
都可以吃吧,我一般是都不拒绝,可以少吃点,觉得吃了不舒服的食物就少吃或者不吃,没有觉得不舒服就多吃几口