如何做麻辣鱼头（麻辣鱼头的做法最正宗的做法）

网友提问：

麻辣鱼头怎么做才能达到麻辣的效果？

优质回答：

做麻辣鱼头，要用四川的花椒和干辣椒，才能做出美味的麻辣鱼头

其他网友回答

@贞观防务

其他网友回答

麻辣鱼头，做法有很多种。最简单的就是去超市买料理包，直接放入锅内炖煮就可以了。当然也可以自己发挥厨艺，购买辣椒，麻椒，放入热油中爆炒就可以出锅。

其他网友回答

多放花椒。海天酱油。

其他网友回答

主要配料:鱼头一个（最好选胖头鱼)，其次选豆瓣酱，红辣椒，花椒各适量

鱼头分两半，油热后放锅里煎一下，放红辣椒，花椒，翻炒一下，倒入适量酱油，料酒加水盖过鱼身，烧开煮熟即可。