讯阳文艺网网友提问：
武夷山岩茶为什么有叫“马肉”“猪肉”的？
优质回答：
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。
马肉，全名为“马头岩肉桂”。
猪肉，全名为“竹窠肉桂”。
类似的还有很多。
比如牛肉，全名为“牛栏坑肉桂”。
比如狮肉，全名为“青狮岩肉桂”。
又比如鬼肉，全名为“九龙窠肉桂”。
所以说对于这些略显古怪的茶叶名字，不用觉得奇葩，它们大多都是从武夷山不同山场里出产的。
武夷岩茶分为许多不同的山场，比如有核心产区之称的“三坑两涧”，就有坑、涧、窠、岩等地形。
地形地貌的不同，也带来了气候环境、水温土壤的区别，而这些都会对茶叶产生影响，这使得即便这些山场种的都是肉桂品种，但最终做出来的成品茶风味存在明显区别。
所以针对不同的山场，人们喜欢用“山场名+品种名”为其命名，再经过简化，于是有了牛肉、马肉这些缩写。
想了解更多专业茶知识，欢迎关注【小陈茶事】。
其他网友回答
您好，很高兴为您解答。我们的武夷岩茶有分正岩、半岩等，在正岩产区我们种植逐渐扩大，而各种各样的“肉”就是武夷岩茶的简称。
（1）马肉是至在马头岩采摘的肉桂；
（2）龙肉是指在九龙窠采摘的肉桂；
(3) 猪肉是指在竹窠采摘的肉桂；
（4）心头肉是指在天心岩采摘的肉桂；
（5）狮肉是指在青狮岩采摘的肉桂。
