讯阳文艺网网友提问：
五花肉搭配粉条怎样做才好吃呢？
优质回答：
五花肉搭配粉条怎样做才好吃呢？
你好，很高兴可以回答你的问题，以下分享下我的做法，操作简单又美味
1，首先把五花肉切薄片，放少许胡椒粉，少许盐，少许孜然粉， 少许油，腌制十分钟
2， 把粉条焯水半分钟捞起备用
3，把青椒切小块备用，准备2片薑和蒜头，备用。
4，热锅放油，用平底锅把五花肉两面煎至金黄色，捞起备用
5，把青椒炒香，少许盐，少许白糖，鸡精，然后倒入粉条混合翻炒，再放入五花肉翻炒，打个汁:生抽少许，蚝油少许，老抽少许，白糖，搞拌均匀，倒入一起翻炒几下，少许淀粉水收汁，即成。
非常下饭的一道家常小菜，味道一流，超级香，一定要放孜然粉，全靠孜然粉的香味，整道菜变得与众不同希望大家喜欢！我是(美食简煮意)关注我，天天有惊喜！
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猪肉香而不腻，酸菜浸透着肉香，粉条黏黏糯糯，停不下来的赶脚哦，令人垂涎的老味道，回味无穷！”
用料 主料
酸菜300克
猪肉200克
粉条100克
辅料
油适量
盐适量
葱姜适量
花椒大料适量
香叶1片
肉桂适量
五香粉适量
味极鲜酱油适量
酸菜猪肉炖粉条的做法
1.
备齐材料
2.
锅中加适量的水，加入葱姜、香叶、肉桂、花椒大料、猪肉煮10分钟左右，不用煮熟，可去肥肉的油
3.
粉条提前冷水浸泡至软
4.
酸菜过冷水投洗干净，攥掉水分
5.
煮好的肉切薄片
6.
砂锅加入适量的油，爆香葱姜、五香粉
7.
加入猪肉片轻炒至肥肉出油
8.
加入酸菜翻炒
9.
加入适量的水炖10到15分钟，酸菜入味
10.
加入泡好的粉条在炖10分钟左右
11.
美味酸菜猪肉炖粉条可以享用啦！
其他网友回答
五花肉炖粉条俗称猪肉炖粉条，在老百姓的饭桌上都是一道简单易学美味可口的下饭菜！下面把制作方法介绍给大家。
一:五花肉200克一300克(新鲜)，切片倒料酒腌制20分钟，八角三粒，姜切丝，大蒜白糖，老抽一勺(上色)，生抽一小勺。大白菜几片，木耳发好，粉条泡好(我喜欢陕北的土豆粉非常入味)。注意，泡好的粉条捞出滤水加一小勺老抽，倒一小勺清油搅拌，防止粉条粘连入口滑爽。
二:锅倒入少许油，温度不宜过高，放入白糖溶解，将五花肉翻炒煸出油变色，炒出香味倒入老抽，加入配好的佐料，加水，粉条木耳下锅小火慢炖。炖10分钟左右放入白菜片炖两分钟，加入小勺生抽提鲜少许盐关火出锅。盛入容器，加上切好的大葱，一盘美味可口的百姓家常菜制作完成！
土豆粉耐炖，充分吸收了猪肉鲜香和油脂，粉条色泽油量酱香，特别是出锅后撒一把葱花，更提升了菜的香味。以上是自己制作的小程序，欢迎大家共享美味佳肴的制作方法，与大家共勉！
