网友提问:
我国以秦岭淮河作为南北分界线,那生活这一带的人是种什么体验?
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大家好,我是大道至简1971,我的家乡是驻马店市正阳县陡沟镇,紧靠淮河北岸,与对面信阳市平桥区的肖王乡隔河相望,连接信阳市和正阳县的陡沟淮河大桥早于2006年通车,我们祖祖辈辈生活在这里,我来说说我对家乡地体验。
一.气候。八百毫米等降水量线和0摄氏度等温线都沿此分布,所以我们家乡四季较分明,降水较充沛,春天温暖、舒适,晴朗天气居多,夏天炎热,雨水较多,秋天凉爽,但一到秋收时,往往会有毛毛细雨连绵天,让乡亲们苦不堪言。冬季寒冷,结冰,年年降雪。
二.物产。春种水稻、夏种大面积花生及玉米,尤其花生的名气较大,正阳县花生闻名全国,秋天种植最广的是冬小麦。红薯、豆类,其它杂粮零星种植,应季蔬菜应有尽有。土特产有肉质紧密的陡沟生姜,个头和味道介于大葱和香葱之间的陡沟青葱,别具一格的陡沟大蒜,手工空心挂面美名扬,陡沟手工馍走俏淮河南北。味道独特的悬挂腊肉常让游子思念家乡。
三.饮食。正因为我们家乡处在南北气候分界线上,独特的气候条件让我们的饮食较丰富,既吃大米,又吃面食。我们吃米饭,也可做信阳炖菜,大米饭就着来自信阳的南湾鱼头汤、固始鹅块、罗山大肠汤等,我们镇上也有信阳热干面;更不用说代表北方面食的水饺,包子,煎包,烩面、拉面、胡辣汤了,更有地方特色的荆芥捞面条,五花肉、芹菜、黄豆芽蒸面条了,总是回味家乡的千张,又薄又有劲道,豆香味浓,用它卷上一根刚出锅的油条该是多美的感觉呀。
四.方言。我们把炫耀说成谝,下午说成晚上,夜晚说成晚黑,做什么说成嘎家伙,大门说成过道,把地方有威信的人说成呲牙光棍、青皮花瓜,把不务正业、游手好闲的人称作二流子,把性格有点二的人称作性球,把不守妇道的妇女称作半门子,人去世叫人老了等。更让外地人不可思议的是,公牛称作老尖,公羊叫老骚胡,公狗叫牙狗,公猪叫狼模子,公驴称叫驴,阉割了的公鸡叫老骟鸡,不知你们那里怎么称呼这些,大家认为奇葩吗?
民俗。腊月二十三,过小年,清扫厨房灶台,杀公鸡供奉,夜晚焚香、烧纸钱、放炮竹拜祭灶王爷,然后整一桌菜一家人吃,大年三十夜供奉猪头、四个带蹄猪腿,大米饭,拜祭祖先、灶王爷、土地爷,焚香、烧纸钱,放鞭炮、馅火等,然后又整一大桌年夜饭等。正月初一凌晨接年,供奉煮熟的水饺,正月初一开始拜年、回年活动,一直持续到元宵节前。婚、丧、嫁娶待客是流水席,较浪费,除了早餐,午餐和晚餐都是开席招待,一直到结束。清明节早和十月一晚都要到逝去的祖先、亲人坟前拜祭。很重视传统节日,在这一年三大节,春节、端午、中秋时,亲戚之间互拿礼品看望,走动频繁,增进感情和交流!
家乡还有很多体验,水平有限,以后再说吧!
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我有位同事是信阳的,口音近似于湖北,饮食习惯也以大米为主,包括喜欢喝茶,著名的信阳毛尖是我国十大名茶之一,他们的生活习惯更偏南方多一些,和其他地区的河南人还是有区别的,陕西的安康,汉中也是,生活习惯,饮食习惯更接近四川,和关中地区还是有区别的,总之这一线的城市,更趋于南方,和北方不同。
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河南驻马店正阳陡沟镇(在南方称为陡沟市),陡沟座落淮河岸边风景秀丽人杰地灵,陡沟帅哥美女佳天下,陡沟农副产品极为丰富,气候条件宜人四季分明,陡沟人勤奋聪明,九几年陡沟人民就已脱贫致富。欢迎全国朋友来陡沟欣赏淮河岸边美丽风景。