讯阳文艺网网友提问：
水果玉米和黏玉米有什么区别？
优质回答：
水果玉米和粘玉米都属于鲜食玉米，种植上二者基本没有什么明显的区别，至于产量高低，主要取决于种植管理水平，同时也与品种生育期长短等有很大关系。种植上要注意把握好以下方面，利于提高产量。
1选用适合当地栽培，生育期相对稍长品种。目前水果玉米或粘玉米品种都比较多，生育期长短也不一样，不过都具有早熟特点，一般生育期多为70-100天，通常生育期较长，产量相对较高，不过，也要根据品种对光温需求，适宜当地气候栽培才行，避免气候不适而影响产量。
2要注意防止串粉。不论是水果玉米或粘玉米，种植时不能与常规普通玉米混种，否则会因为串粉而降低品质，一般至少要间隔500米，或错开花期种植，也可以利用村庄等隔离种植，避免品种间互相串粉等影响产量及其品质。
3适当提高种植密度。水果玉米和粘玉米一般都是小穗密植型品种，种植是要提高密度，利于增加产量，一般宜保持亩株数4500-5000株，甚至更高，宜根据土壤肥力及具体品种把握。
4，加强管理。粘玉米或水果玉米由于生育期相对较短，一般宜一次性施足基肥，要以有机肥为主，一般亩用商品有机肥200-300斤，搭配硫酸钾型玉米配方专用肥60-100斤，结合硫酸锌1-2斤，硼砂1斤基施，苗后30天左右在亩追施氮肥一次。并保持水分供应均衡，播后选用异丙甲草胺等封闭除草，或苗后选用苯唑草酮或莠去津等除草，其他除草剂慎用，防止药害影响。
5及时采收。水果玉米或粘玉米灌浆后要及时采收，一般吐丝受精后20天左右采收，过早，灌浆不足，营养不全，产量低，过晚籽粒硬，口感不好。
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非常感谢邀请！水果玉米和黏玉米现在都统称为鲜食玉米，他们两者之间的差异主要体现在口感以及能否生吃上。
水果玉米也就是我们通常所说的甜玉米，它的糖度非常高，口感非常好，可以在地头掰下来就直接生吃。目前，市场上常见的甜玉米，从籽粒颜色上来看有黄粒，白粒和黄白粒三种类型，口感略有不同。
粘玉米也就是我们通常所说的糯玉米，糯性比较强，田间地头摘下来不建议直接生吃，煮熟后口感非常好。目前市场上也出现了甜糯玉米，煮熟之后，既有甜味也有糯性。
我国鲜食玉米产量和消费量最大的地区是在广东一带，处于亚热带地区，光照资源比较丰富，一年可种植三茬到四茬，产量比较高效益也比较好。这与当地的消费习惯有关系，当地流行煲汤，在煲汤过程中加入甜玉米和糯玉米，对于口感提升具有非常好的作用。
目前在北京上海等特大型城市周边的郊区，鲜食玉米发展越来越迅速，特别是随着国家对玉米种植结构的调整，鲜食玉米以及其他特色玉米，将来的发展前景还是比较广阔的。
以上仅为个人观点，欢迎多提宝贵意见。
其他网友回答
水果玉米和黏玉米有什么区别？水果玉米
水果玉米是一种专门种来生吃的玉米，鲜嫩的时候吃，汁多味甜，口感生脆，就像吃水果一样。水果玉米形状和甜玉米几乎一样。不过，比生吃甜玉米好吃，只是这个品种也才出来不久，吃生玉米感觉需要很大的勇气。平时到地里收甜玉米的时候，正中午肚子又饿又渴，大姑大姨们就直接生甜玉米，吃得特别津津有味，对我们这些小辈来说，有些下不了口。水果玉米营养价值高，富含维生素C、维生素A和蛋白质等营养，热度逐渐上升。
黏玉米
黏玉米口感比较香糯有黏性，一般都是煮熟了才吃，玉米粒也比较结实，颜色一般都是白色或者白色中掺杂着紫色，味道香甜，但是甜度没有水果玉米含量高，适合有糖尿病的人食用，因为黏玉米的含淀粉量比水果玉米高，在70%以上，所以抗饥饿能力比较强。
以上是春香的分享，有不足之处，欢迎各位朋友补充。
