讯阳文艺网网友提问：
水果派怎么做，哪种水果派好吃？
优质回答：
我是家庭煮妇明朗妈，水果派是我家常做的小吃之一，小朋友十分喜爱！今天做一个简单好操作的迷你版香蕉派，准备流口水吧！
迷你版香蕉派:外皮酥脆，内里软糯，充满香蕉的香甜，口感层次丰富。
【食材】香蕉1根、鸡蛋1个、白糖少许、抄手皮（馄饨皮）16张、、面包糠适量
【做法步骤】
1.香蕉切块，用勺子捣成泥，喜欢有颗粒感的朋友，就不用捣得太烂，加上适量白砂糖搅拌均匀，喜欢吃甜的朋友可以多放一点白砂糖。
2.准备一张抄手皮，中间放上适量香蕉泥，香蕉泥不要放得太满，容易爆出来。
3.在抄手皮四周抹上一点点清水，抹水是为了让两张皮粘得更牢。另取一张抄手皮盖上去，用叉子在四周把边缘压紧。为了做出的派外形更好看，可以用刀把边缘修整齐。香蕉派的原型就做好了！
4.取一张面皮先放入蛋液中，两面都均匀的裹上蛋液。
5.面皮裹好蛋液放入面包糠中，然后再在上面盖上一层面包糠，轻轻压一压。面皮不要在面包糠中来回裹动，越裹越粘不牢。
6.锅中倒入食用油，油温五成热，轻轻夹起面皮，放入油锅中，边炸边翻面，直到面皮鼓起来，说明炸好了。
7.当我们炸了3个后，落在油锅里的面包糠就被炸糊了，需用漏勺将油锅里的渣，全部捞出来，否则会粘在派上面，影响外观。
8.重复前面的第4、5、6个步骤，直到将派全部炸完。
MDL的派3.5元一个，我做了8个香蕉派成本只花了4元哦！香蕉派作为餐后甜品，或者招呼小朋友都是很不错的选择！您还可以根据自己的喜好，做菠萝派、苹果派都是很不错的哟！
我是家庭煮妇明朗妈，很高兴和大家分享美食的制作方法，感谢大家关注，欢迎评论！
其他网友回答
你好，我是花椒，很高兴回答你的问题。
水果派最常见的就是苹果派和香蕉派了，但是也可以自己喜欢什么水果就做什么口味的水果。下面我来分享一下苹果派的做法。
所需食材
苹果派馅
苹果 两个
白砂糖 50克
黄油 60克
盐 1克
苹果派皮
面粉 250克
黄油 80克
鸡蛋 1个
白砂糖 100克
1黄油在温室里软化，用打蛋机打散。
2.加入鸡蛋、白砂糖搅拌均匀，筛入面粉。
3.和成面团，可以不用反复揉面，直接包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟以上。
4.苹果切成指甲大小的丁，锅中放入黄油融化加入苹果、白砂糖，炒制苹果变软，放入盐搅拌，取出待用。
5.将面团取出包保鲜膜用擀面杖擀成0.3厘米厚的面皮。
6.用六寸模具整形（没有模具不用也行，用手给饼皮边缘捏出高0.2厘米的边）用叉子将底部戳上密集的小孔，防止烤制过程鼓包。
7.烤箱220度预热五分钟。然后将馅料放入做好的饼皮里，开始编网格（这个步骤会比较慢，要有耐心）编好以后在表层刷上蛋液，进烤箱。
8.烤制15分钟后新鲜出炉的苹果派就做好了。
小提示：1.家中有蛋挞皮或者手抓饼皮的都可以替代面团哦，这样比较省事，口感也差不多。
2.如果觉得糖太多的 ，可以适量减少。
3.每家的烤箱品牌不同，脾气也就不同，所以烤制的过程要根据苹果派的成型程度来调整烤箱温度。
好了，以上就是苹果派的做法了，希望对你有所帮助。
其他网友回答
大家好，我是阿昌，很高兴能回答这个问题.关于派，是一种面点类食品，可能是一种起源于欧洲东部的食品。
林堡水果派(Limburg pie) 起源于荷兰南部的林堡地区，这种水果派香甜酥软，形式简单，外皮通常由鸡蛋、牛奶和一些小碎饼混合烤制而成的，内里填充着像杏子、苹果或樱桃这样的水果。
不过如今，最有名气的是苹果（apple pie）称得上是一种典型的美式食品。常见的有焦糖苹果派，法国苹果派，面包屑苹果派，酸奶油苹果派，举不胜举。制作方便，所需原料的价格便宜。
苹果派做法很简单，比起蛋糕或是面包来要快手很多，而且成功率也高，派皮做好馅料可以按自已的喜好来调配，香味很独特非常好吃。一起来看一下苹果派的做法：
苹果派的做法：
用料：低筋面粉150克、黄油70克(60克+10克)、细砂糖55克(15克+40克)、水68克(48克+20克)
原料：苹果300克、柠檬汁1小勺、盐少许、玉米淀粉10克、蛋液少许
苹果派的做法——步骤：
1、准备好所需材料
2、60克黄油室温软化后加入低筋面粉和15克细砂糖，用手揉匀。
3、加入48克水，揉成面团，苹果去皮切丁备用，炒锅放入10克黄油
4、放入切好的苹果丁翻炒，加入淀粉、盐、柠檬汁以及剩下的糖(40克)和水(20克)翻炒。
5、炒至馅料变得浓稠后出锅备用
6、将面团等分成6大分， 每一份再按2:1的比例分成2分。
7、取较大的面团(比例为2的面团)，用擀面杖擀成薄片。
8、用手轻压派皮，使派皮紧贴在模具上，移去多余的派皮，并用牙签在派皮底上叉一些小孔。
9、取小面团(比例为1的小面团)，用擀面杖擀成薄片，切成小长条。
10、在派皮盏里填入苹果馅，将切好的长条在盏表面交叉编成网格。表面刷上蛋液。预热烤箱。先以200度烤15分钟，再将温度调至175度烤25分钟，烤到表面微金黄色即可出炉。
苹果派的做法你学会了吗？是不是很简单？用来当早餐也很不错哟!
希望我的回答让你满意，记得点赞关注哟.
