生日蛋糕好做吗(生日蛋糕的做法窍门)

网友提问:

生日蛋糕好做吗?

优质回答:

生日蛋糕是每个人都喜欢做的职业,要求心细责任人心强,我非常喜欢这个行业,所以能够发辉个人的想像力,只要是用心去做,每个人都能做好,它是一门技术,只要学好做好将来自己还能创业,学技术只要不怕吃苦,不怕劳累一定能成功,想学的朋友听我一句忠告,生日蛋每家人过生日几乎都需要,这个行业很有发展前景,学好了将来还能靠这个行业生存,实现自己的一翻事业。

其他网友回答

超级简单的生日蛋糕,和家人一起自己做蛋糕过个有意义的生日。 (这个教程楼主你看了绝对能做出来最简单的奶油蛋糕工具也几乎不需要太多)

用料

奶油 250毫升

白糖 20克

水果 适量

色素 适量

8寸戚风蛋糕 1个

奶油生日蛋糕裱花装饰的做法

1.一个8寸戚风蛋糕,当然戚风蛋糕胚是可以自己做的,但是考虑到简单性还是建议楼主买一个现成的胚来制作,我就是用的现成的。

2.准备需要的各种水果。

3.打奶油的容器最好是细长型,能把打蛋器的头全部放入。

4.打发好的奶油,加上适量的色素再打几下(也可以不加)。

5.蛋糕可以做两层或者三层的夹心,夹心中间放上喜欢的水果。

6.抹面,非专业,抹面水平有限。

7.装饰,这一步是俺家宝贝操作的棒棒哒

8.挤上自己喜欢的花,我用的是佳能六齿中号的裱花嘴。

9.装饰好了。

10.放上喜欢的水果,摆造型。

11.撒上一层糖粉,这个是女儿最喜欢的粉色水果生日蛋糕,

总结:

这个蛋糕最主要的就是打奶油装饰,抹面相对难点需要练,但是自己吃就不需要要求那么高了,每次想吃都可以自己做也不需要买什么工具。而且自己买的原料肯定比外边他们买的要好主要是卫生干净。

其他网友回答

嗨,很高兴能回答这个问题!

蛋糕好做吗?答案是很好做的!蛋糕店在我们生活中可以说是随处可见!哪蛋糕自己做难吗,我就来给大家分享一下吧!准备材料:1,蛋白,160g 糖,45g 柠檬汁,适量 2,蛋黄,80g 糖,20g 牛奶,60 g 色拉油,50g 低筋面粉,90g 先操作2部分

蛋黄加入白砂糖搅拌均匀

将玉米油和纯牛奶混合均匀

倒入蛋黄糊中搅拌到乳化状态,大概两分钟左右

筛入低筋面粉

5.Z字型搅拌,搅拌至无颗粒状态静置

操作1部分

蛋白中加入柠檬汁,低速打发至有粗泡状态,加入三分之一白砂糖

中速打发至粗泡消失,加入三分之一白砂糖

继续高速打发至硬性发泡,拉起打蛋头有直立的小尖

将三分之一的蛋白放入蛋黄中搅拌均匀,从下往上搅拌

再倒回蛋白盆中,继续搅拌均匀

将模具抹干净,面糊倒入模具中,震两下,震出气泡,放入预热好的烤箱中层120度60分钟,

7.出炉马上拿出烤箱,震两下,震出热气,倒扣冷却后再脱模,切成3片

8.将准备好的奶油,水果,一层奶油,一层水果叠加

9,将蛋糕外侧抹上奶油,在进行外部装饰即可

这样蛋糕就做好啦,大家快动起手来,做一个有意义的生日蛋糕吧!

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