讯阳文艺网网友提问：
少油少糖的汤圆，您会做吗？
优质回答：
要想吃少油少糖的汤圆非常简单而且好吃。
1.将蒸碟刷一道油，摆上自制的无馅汤圆。
2.上蒸锅，盖锅盖蒸6分钟。3.准备红糖和芝麻。
4.将红糖用开水融化，兑成半饭碗红糖水。
5.起油锅，大火将油烧成七成热，转小火，倒入红糖水。
6.将汤圆倒入，不断翻炒，让汤圆挂上红糖浆。
7.待红糖水收浓汁，撒上芝麻翻炒一会可出锅。
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汤圆本来就不用放油，糖份量也不高 ，我 一般喜欢吃黑芝麻花生糖馅 ，在这地方少放一些
糯米粉200克，水适量，（炒熟的花生100克，糖适量，炒熟芝麻20克）
做法
1、花生用擀面杖擀碎，芝麻用料理机教两下，不要太碎，出香味即可，然后和糖三样材料混合成芝麻花生糖馅
2、糯米粉加入适量的水混合成团，，不要太稀的
3、活好的面团分成每个10个小剂，包入一勺馅料，再收紧口搓圆
4、锅里烧开水，放汤圆下去煮几分钟至汤圆浮起来即可关火，捞出吃
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谢谢邀请：我基本上都是根据家里人的口味来做的；给小孩做的是微甜的，我们自己吃的就很随便，不管甜的或者是咸的都可以，关键是老人家就是白水元宵了，他们说这是基本款，传统款吃得很开心
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紫薯馅，南瓜馅，豆沙加木糖醇都是可以的，控制食量就可以了
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黑芝麻馅汤圆(少油少糖版)
用料
黑芝麻 100g 木糖醇 15g 蜂蜜 15g 黄油 15g 糯米粉 100g 热水 80g 盐 少许
做法步骤
步骤 1
第一步先做馅，炒熟的黑芝麻和木糖醇均匀混合，放在料理机里面打碎
步骤 2
将黄油全部融化(不要太热)后倒入黑芝麻糖粉里面，再加入蜂蜜，搅拌均匀，放冰箱冷藏至凝固
步骤 3
接下来糯米粉加温水，和成面团
步骤 4
面团搓长条，分成等量的小剂子，取一个小剂子，按扁，包入黑芝麻馅，再轻轻搓圆
步骤 5
一次分量做得多，冰箱冷冻保存，记得要密封，冻的时间长，皮会裂开。
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