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如何做猪腰杜仲枸杞核桃汤?
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猪腰杜仲核桃炖汤的用料
猪腰 1只猪展肉 250g杜仲 约25g核桃 3颗蜜枣 1颗姜片 4~5片
猪腰杜仲核桃炖汤的做法步骤
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步骤 1
猪腰要从中间切开,把里面白色的筋切掉,然后洗干净猪腰切薄片,再用清水洗干净,用盐腌15分钟;
步骤 2
把猪展切成小块,把腌过的猪腰洗干净,煲开水把猪展和猪腰加姜片一起氽水后待用;
步骤3
把杜仲、蜜枣、核桃肉洗干净,和猪展猪腰姜片一起放入炖盅,加大约5碗水,隔水炖两个小时加盐调味即可。
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猪腰杜仲枸杞核桃汤的用料:
猪腰 1只;猪展肉 250g;杜仲 约25g;核桃 3颗;蜜枣 1颗;姜片 4~5片;枸杞15g
猪腰杜仲枸杞核桃汤的做法步骤
步骤 1
猪腰要从中间切开,把里面白色的筋切掉,然后洗干净猪腰切薄片,再用清水洗干净,用盐腌15分钟;
步骤 2
把猪展切成小块,把腌过的猪腰洗干净,煲开水把猪展和猪腰加姜片一起氽水后待用;
步骤 3
把杜仲、蜜枣、核桃肉枸杞洗干净,和猪展猪腰姜片一起放入炖盅,加大约5碗水,隔水炖两个小时加盐调味即可。
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猪腰炖核桃杜仲这道汤,补腰补中气,一年四季都适合喝,煮这道汤需注意要煮够1小时30分钟,这样才能让猪腰跟核桃充分混合香味扑鼻。需准备材料:猪腰1个,核桃7个、杜仲25克、精盐1小匙。
首先核桃去壳取肉,大块的稍微掰小块,装碟子里,猪肚洗干净,切片,装碗里,杜仲过水洗干净,装碟子里,把核桃和杜仲倒在装猪腰子的碗里加盐,可以稍微拌匀,加入适量清水,盖上盖子。
锅里加水烧开,把碗放入锅里,盖上锅盖,隔水炖一个多小时,做这道汤不需要加入其他辅料,因为材料本身就带有味道,这样能让材料本身的味道充分发挥,一开锅顿时香味扑鼻。家里如果有炖盅的也可以用炖盅来炖汤,更合适。