网友提问:
日常生活中补硒,最为安全的方法是什么?有什么作用?
优质回答:
在市场上常能看到富硒的产品,比如富硒鸡蛋、富硒大米、富硒食用盐、富硒茶等等,看上去它好像很重要的样子。硒到底是什么呢?它有什么作用呢?
我们都知道人体所必需的营养素主要包括维生素、水、蛋白质、碳水化合物、脂肪和矿物质。在矿物质中,除了钾、钙、钠、镁等这些常量元素外,铁、锌、铜、硒等微量元素同样不可或缺,它们虽然占人体总重量不足万分之一,却是维持健康的必需元素。
在国内外医药界和营养学界,硒被誉为“生命的火种”、“长寿元素”、“抗癌之王”、“天然解毒剂”和“健康的保护神”等,研究表明硒在抗氧化、抗衰老、抗癌、增强免疫功能、预防心血管疾病和抗病毒等方面可能存在较大的潜能。
【缺乏硒会有什么样的症状?】
如果硒缺乏以后,有可能会出现身体无力、皮肤脱皮以及当日光照射以后,产生过敏性皮炎等一系列的症状,另外也很可能会产生身体生长缓慢、儿童发育异常、头发干枯等一系列的临床症状。
如果怀疑自己身体缺乏硒这种微量元素,最好去医院做微量元素的检测,这样能够明确诊断是否缺乏,如果确定有缺这种微量元素的情况,那么一定要及时的补充。
【日常生活中补硒,最为安全的方法是什么?】
日常生活中补硒、对于一般人而言,最为安全的方法莫过于从饮食中补充硒。很多天然食物含硒量很高,再加上本来就是日常所要吃的食物,只需注意每日的食物搭配,营养均衡,不偏食也不挑食,就可以摄取充足的硒,既安全也方便。
【哪些食物含硒量高呢?】
肉、蛋、鱼、海产品及动物的心、肝、肾等脏器,其中蛋类含硒量多于肉类。蔬菜中也有含有硒的食物,如蘑菇、荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、黄瓜、洋葱、番茄等,还有西瓜、水蜜桃、核桃、杏仁等当中也含有一定量的硒。这些食物都是我们日常生活中普通常见的,多吃这些食物可以安全有效地补硒。
【补硒是不是越多越好?】
硒虽然很重要,但并非补得越多越好。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成年人每人每日硒元素的推荐摄入量为60微克,可耐受的最高摄入量为400微克。
对于正常人而言,可以在平时的饮食中摄取到足够的硒,无需特别的补充;而对于缺硒的成年人来说,每日食物外补硒50微克即有保健的作用。
过于补硒会引发硒中毒的,一旦硒中毒,人体会表现出皮肤痛觉迟钝、四肢麻木、头昏眼花、食欲不振、头发脱落、胃肠功能紊乱、消化不良等一系列症状,甚至危及到生命,所以补硒虽有必要,但也不能多补!
对于正常人而言,平时只要不偏食、挑食,注意均衡营养,就可以摄取充足的硒了,不需要额外再补充。健康的饮食就是最安全的补硒方法。
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其他网友回答
硒是人体谷胱甘肽过氧化酶的核心成分,在人体内最主要起到抗氧化作用,因而引起新陈代谢,衰老,免疫各个方面都与抗氧化有直接关系。因此慢性病,通过补硒之后,身体上的很多的症状不药而愈。具体操作还是买一本这方面的书籍,对照着做比较好。