讯阳文艺网网友提问：
大家都喜欢喝明前茶是为什么？
优质回答：
大家好，我是僧哥。我比较喜欢喝茶，对茶文化有一定的研究。说道明前茶，我相信百分之90的朋友会认为是清明节之前的茶叫做明前茶。其实是不对的不严谨的。明前茶指的是清明节前的几天。不是所有的清明节前的茶都是好的。下面我给大家说说明前茶的好处。
一：首先我们了解下明前茶的小知识
每年的三月和四月，当春茶正式上市的时候，市场热度就会上升。这个时候，应该有很多朋友想来一杯明前茶，沁人心脾。
“钱明茶和黄金一样贵”。“钱明茶”芽嫩、色绿香、味醇、形美。这是一种好茶。此外，由于采摘过程中的低温和有限的豆芽数量，薄更为重要。
“钱明茶”的由来
俗话说，“前日是宝，后日是草”。古代贡茶，如紫竹笋贡茶和西湖龙井茶，通常在“惊蛰”和“春分”期间发芽，茶叶可以在“清明节”前收获。由于古代皇室对“明前茶”的重视，“明前茶”在民间的流行导致了“明前茶贵如黄金”的现象。
4.在许多人眼里，“明前茶”指的是从三月中旬到清明节收集的春茶，但它不是。茶叶质量不能简单地用特定的采摘时间来衡量。由于我国茶叶分布广泛，新茶上市的时间因地而异。事实上，只要是茶树上的第一轮新茶，它就是品质优良的好茶。“明前茶”通常指江浙和安徽，的春茶，如西湖龙井茶、碧螺春茶和黄山毛峰茶。
二：为什么大家都喜欢喝
1.明前茶的营养物质含量多
据研究，人们普遍认为，茶叶的日平均温度稳定在10℃左右，茶叶开始发芽。日平均气温15-25℃，是茶树生长最适宜的温度。在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树体内的养分早已充分累积，加之早春气温较低，茶树生长速度比较慢，此时的芽质较好。 茶叶所含物质丰富。
2.产量特别少
清明以前，江南茶区温度广泛比较低，一般茶树在春分开始萌芽，而清明以前采茶，只有10天左右。由于发芽数量有限，生长缓慢，很少能达到采摘标准。有时一个非常熟练的采茶工一天只能采摘半斤新鲜的茶叶，而4斤新鲜的茶叶可以制成1斤干茶。最后，经过筛选和提炼，所以明前茶的价值就这么彰显出来了。
3.口感柔软甘甜，营养丰富
经过漫长的冬季，茶树中的营养物质充分积累。入春后是茶叶中氨基酸含量最高、含量最丰富、水提物含量最高、叶绿素含量最高的黄金时期。另外，现阶段茶叶中多酚含量相对较低，苦味不是很大，所以味道鲜美甘甜。
4.绿色、健康、无农残
3月中下旬，天气开始由寒冷变暖。由于害虫尚未出现和产生，茶农不会向茶园喷洒农药，即使是符合国家环保卫生标准的化学品也不会出现在茶园。当整个茶园基本没有受到污染时，正是明前采茶的时候。因此，许多清明以前采摘的高档茶叶，特别受到茶香爱好者的喜爱。
5.成本高，产量低
春分到清明，采茶只需几天。更重要的是，采摘过的茶叶需要两三天的时间休息，等待新芽的生长。因此，明前茶的采摘是很慢的。此外，晚春寒冷、冰冻等恶劣天气对明前茶采摘影响很大，导致明前茶产量小，难以满足市场需求，推高价格。
此外，由于芽小，明前茶的单位面积产量远低于雨中采摘的茶叶，从绿叶到成品的生产成本也要高得多。因此，明前的茶叶出厂价远高于谷雨时期的茶叶。
6.明前茶是一种奢饰品 身份品味的象征
奢饰品在国际上被定义为“一种超出人们生存和发展需要范围，具有独特、稀有、稀有等特点的消费品”，又称非必需品。明前茶，绿茶自古就是奢侈品。作为统治者祭祀和区别群众的政治需要，它将明前的茶叶价值提升到了一个相对较高的水平，以适应自身的地位。这也大家喜欢的一个原因。有自身价值吧。
所以明前茶收到很多人的喜欢，众多高级名绿茶，比如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等，均在春茶前期采制，尤其是明前采制的茶叶，更是名优茶中的极品。清明前这一时期采制的茶，不早不迟，是为正也，得季节之神髓，时节之精华，是不可多得的好茶
其他网友回答
首先要明确一点，并不是所有的茶叶都是明前茶是最好的，像普洱茶、大红袍、铁观音等这些品种，由于在清明节前都没开始采摘，是不存在明前茶这一说的。明前茶一般是针对绿茶、红茶、白茶等等这些茶叶品种来说的。?明前茶，从字面上理解，就是清明节前采摘制作的茶叶，明前茶是经过一个漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，因此，芽头粗壮、嫩度好、叶片比较厚。明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，一些具有清香或熟栗香的茶香气会更明显，而具有苦涩味的茶多酚含量相对较低，使得茶叶入口更醇厚。但由于清明前，茶树发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘的标准的产量很少，所以明前茶是更加珍贵了。而且明前茶一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染。???? 所以明前茶的优点是很明显的，但也并不是说所有的明前茶都值得大家喜爱，还有比如采茶季的气候情况，制茶师傅的手艺等等都会影响到成品茶叶的品质，所以也不能一概而论的。
其他网友回答
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。
大家都知道，明前茶一般都是比较昂贵的，虽然贵但丝毫不影响大家对它的喜爱之情。可能有不少人会感到好奇，为何一定要抢着喝明前茶，其他茶不好吗？大家喜欢喝明前茶的原因是什么？
接下来小詹就给大家说一说，因为我是福鼎本地的茶农，家里种白茶的，所以略懂一些茶叶知识，在这里谈谈我的看法，有不对的地方希望大家给予指正。我们喜欢喝明前茶的原因其实很简单，不过在谈原因之前，我们先来了解一下啥是明前茶？
什么是明前茶？
说起明前茶就不得不提到“清明节气”，所谓的明前茶就是指在清明节气采摘的茶叶。想必很多茶友会发现，茶叶与节气具有密切的相关，比如拿白茶来说，清明前采的茶叫做明前茶，在谷雨节气前采的茶叫做雨前茶。我们把清明、谷雨作为一个坐标点，以此来划分茶叶的等级。
我们要知道，春茶季一般从春分开始采，到清明，再到谷雨，其实整个春茶季的时间不长，中间要除掉下雨的那些天，尽情采摘的时间真的不多。而清明前这段时间，是采茶人最忙碌的阶段，要和时间进行赛跑，尽可能多采些，多卖些。
明前茶为何这么珍贵？
像白茶中所谓的清明茶有白毫银针和白牡丹，且白牡丹一般是特级白牡丹和一级白牡丹居多。众所周知，白毫银针与牡丹王是白茶中的珍品，不仅有高颜值还有绝美的滋味，营养物质自然也不用多说了。大家都知道，白茶身上最珍贵的就是白毫了，甚至我们可以以白毫多少来判断白茶的品级，当然这只是粗略的算法。
还有一点原因，明前茶的产量是很少的，以白茶中银针、牡丹王为例就可以知道，每年银针的产量是非常少的，而牡丹王因为采摘期比银针还有少，所以产量不言而喻。
明前茶的优点？
言归正传，不管是白茶也好还是其他茶类，它们当中基本也是以明前茶为优，基本上春茶比秋茶受欢迎，而明前茶又是春茶中的顶尖存在。在清明前采摘的茶叶，它受到虫害的机会比较少，且清明前的茶叶多为细嫩的叶子，色泽翠绿，而且茶叶散发着清香，滋味也十分爽口。
总之，明前茶是非常珍贵的，口感也是极好的，虽然价格可能有点小贵，但物超所值，喜欢喝茶的朋友，为了喝到好茶，想来不会错过明前茶。
以上就是小詹的浅见，欢迎大家指正。
