讯阳文艺网网友提问：
炎热的夏天，你最想吃的是什么？为什么？
优质回答：
炎热的夏天最想吃的，莫过于我们当地特别有名的两种美食了。
第一种豌豆凉粉，豌豆凉粉采用大豌豆或者小豌豆，将豌豆磨成粉，兑上山泉水用纱布过滤掉渣渣(类似豆腐滤渣一样），在用中小火将其煮熟后倒在盆或大碗里，等它自然冷却，成固体装，最后切丝或片，用最香的辣椒油，加香醋，鸡精，盐，生抽，小葱，香菜，酸汤拌匀即食，那个味道美得受不了。太爽了，昨天刚吃一大碗。
第二种苦荞凉粉，做法，直接用过滤好比较细的苦荞粉兑水，用锅中小火煮熟冷却即可，作料跟豌豆凉粉一样，就夏天来说，吃苦荞凉粉的清凉作用比豌豆凉粉好，因为苦荞本身就寒，再是冷却后食用清凉效果自然就更好了。
至于为什么要吃这两种美食，原因有两个一个是好吃，地方特色，第二个是食用后全身凉爽。
我是阿坤，专注户外美食，点击关注8月起每天呈现户外美食视频，这两种美食也会陆续呈现。
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炎炎夏日，我最喜欢喝绿豆汤和小米粥。
我在这个夏天里没有绿豆汤和小米粥是不行的。因为我的肠胃不好，所以我不能吃那些冰镇的西瓜和啤酒，反正只要是太凉的东西就是不能吃，水果也不敢吃，只要吃了就拉肚子。
所以我就喜欢上了这两样，绿豆汤是解暑的佳品，营养丰富，绿豆汤可以清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿的功效，这是夏天的一个补品。
还有小米粥，可以促进消化，健脾养胃，补血，安眠，明目，等一些功效。
主要这两样都适合我这样的人喝，健脾养胃。
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你好，夏天最爱吃的食物是什么？那我就来回答一下吧，其实这是一个变化的过程，从小时候到成年以后会有一个改变，要说小时候夏天最爱吃的，那当然是冰糕了，记得那时候会有人在二八自行车后座上装一个大木箱，里面放着厚厚的棉被，而棉被里包着的就是我们那时候梦寐以求的冰糕，那时候能吃到一支冰糕真的不容易，每每在夏天听到冰糕啊，冰糕啊的叫卖声，我们的小心情就开始躁动了，在卖冰糕的路过我家门口之前会找遍家里的每一个角落，看看有没有喝过的酒瓶之类的，我记得那时候一个酒瓶子可以换取一支冰糕，但结局往往会很失望，因为那些地方己经不知道被找过多少遍了，只能眼巴巴的看着卖冰糕的从门前走过，那时候问家长要2毛钱买一支冰糕也是很奢侈的事情，偶尔会吃上一两次但是觉得很没过瘾，那种期盼的心情一直延续到长大以后，只到现在夏天的时候我还会买一大堆冰糕回来放冰箱里慢慢的吃，但是真的没有小时候的那种味道了，买回放那里可能都会忘记去吃，可能买的时候也只是为了满足一下小时候那种期盼的心情吧！至于现在来说夏天我最爱吃的就是像西瓜啊，冰镇绿豆汤啊这一类的解署食品，但可能再也没有小时候那种强烈要吃到冰糕的心情了，好了，问题就回答到这了，希望你能够喜欢。
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谢邀。
夏天的到来，荔枝快要熟了，我企盼早日吃到刚下市的红果。它：皮是红的，肉是白的，看是亮的，吃是香的。一边吃着颗颗晶莹剔透宝珠般的美味，一边品几首它的千古绝唱，更有一股美滋滋乐盈盈暖流在心头。
一边吃着，一边吟着白居易《荔枝楼对酒》：
荔枝新熟鸡冠色，
烧酒初开琥珀香。
欲摘一枝倾一展，
西楼无客共谁尝？
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大家好，我是美食爱好者玥玥妈，我的家乡坐落在黑龙江双鸭山，是一名正宗的东北人，我们这里有好多特色小吃，我觉得的太多了，东北烤冷面，酸菜炖粉条，粘豆包，大楂子，砂锅饼，我个人最喜欢吃的是砂锅配油饼，喝着热汤，也不油腻，淋漓尽畅的出一场大汗，相当的舒服，只有吃过的人才会深有体会。
下面就为大家介绍下砂锅和油饼的做法:
砂锅有几种，无非就是手把锅和多人锅，都可以.
首先
1.准备鲜鸡骨架1个，鲜猪大骨1根，买的时候，中间直接剁开俩半，先用清水焯一下，撇去浮沫，捞出。然后再准备一口锅加清水，放入鸡骨架和猪大骨，再加些葱姜，去腥味，烧开后，转小火熬制1到1.5小时，直到汤熬成乳白色即为高汤。
2.准备好所有材料:酸菜切细丝，或者直接买袋装切好的，粉条提前用冷水泡好，鲜豆腐切约2厘米见方的小方块，羊肉去超市买刨好的羊肉卷，香菜切段，辣椒油，醋，盐，鸡精。
3.酸菜攥干水分，放入砂锅，加入高汤，盐，小火炖一会，然后再加入鲜豆腐，粉条，羊肉卷，鸡精，开锅即熟。
4.然后根据个人口味，加入辣椒油，醋，香菜，就可食用了。
小贴士
菜品是可以随意搭配，因为平时是比较最爱吃这款酸菜砂锅，哈哈！
油饼的做法:
准备面粉500克，用开水烫三分之一(这样饼凉了也依然很柔软)，剩下用温水和面，醒半小时，然后用擀面杖擀成大薄片，放入油酥(即面粉和油混合，干稀适中)，涂匀，喜欢吃葱花可以直接撒匀，从下端向上卷起，在切成大小均匀的剂子，擀薄，下锅烙至金黄颜色就可以啦！
砂锅配油饼，简直天作之合，在拌点小菜，下酒下饭，别提多美味了！
