讯阳文艺网网友提问：
过年期间的饭局很多，减肥人群该如何做才不影响减肥效果呢？
优质回答：
每逢佳节胖三斤 |教你五招节日不但“不胖”还能“瘦身”的绝招！
您的春节假期即将开始。
虽然节日的欢乐时光令人非常期待，但“每逢佳节胖三斤”这句话已经成了大家耳边的魔咒，而且这个魔咒还在不停地应验。
太可怕了！别担心，看完本文，我保证你按照下面五点去做，你不但不会再担心节假日长胖，还会在大家体重都蹭蹭往上涨的同时不胖反瘦，就算是节假日胖了，也能迅速瘦回来！
废话不多说，我们来看看节假日发胖的最大原因！
我们都知道减肥的原理其实非常简单，每天制造出来一个热量负值，然后坚持，人就自然瘦了，反之，如果我们每天制造出来一个热量正值，然后坚持（可怕的是，这个容易坚持多了……），人就变胖了。
为了帮助理解，让我们先来补习一下世界万物当然也包括我们人类都符合的中学时候学过的能量守恒定律（嗯我知道你已经还给物理老师了^_^）：能量既不会凭空产生，也不会凭空消失，它只能从一种形式转化为另外一种形式。
简单地说，也就是我们人为制造出来的热量负值，这个热量负值不会凭空产生，它只有一个来源，分解脂肪（这里不考虑微乎其微基本忽略的分解肌肉），尤其是小腹，屁股，大腿，脸颊等位置的脂肪！降低体重！
反过来说，如果我们每天制造出来了热量正值，多余的热量正值同样不会凭空消失，他会转化为我们深痛恶觉的肥肉（脂肪）堆积在我们全身！所以为了瘦身，我们需要制造出来“热量负值”！
那应该怎么制造热量的负值呢？
看这个简单的公式即可。
热量摄入-热量消耗=X
只需要这个X是个负数，也就是上述公式里的热量摄入小于热量消耗即可。
那么事情就很简单了，我们有三个办法都可以实现这个目的。
一、减少热量摄入。
二、增大热量消耗。
三、以上两者同时进行。
回到节假日最容易发胖的原因上来，基本上我们每天的热量摄入分两部分，吃的和喝的，节假日发胖的原因很简单：好不容易放假了，终于没有了工作的压力，加班的烦恼，我们可以出去发总得大吃大喝好几天！（其实我也一样）
我出去之前肯定要好好的精心打扮一下。
然后就开始好几天的……
这还不是最可怕的，如果有漂亮姑娘一起吃饭的话，我会更控制不住自己……
假期一结束，一上称，我就会怀疑体重计坏了！
然后，我想来想去，百思不得其解啊，不应该啊，不可能啊，我只吃了那么一小点，怎么会胖这么多呢？
算了，胖就胖吧， 也没什么大不了的，对吧。
话虽这么说，每天睡前，有时摸着自己肚子上越来越肥厚的脂肪，仍然会悔不当初，早知道前几天就少吃点了。
其实，只要做到下面这五条，你就一定能在节假日控制住体重不上涨，甚至变得更瘦！
1、控制每天的总摄入量
我们都知道，如果节假日都不能放纵的吃喝的话，那么节假日将毫无意义，我建议的做法是：每天可以拿出一顿来适当多吃一些喜爱的食物，烧烤、小龙虾、冰淇淋、以及各种旅游景点当地美食均可。
当天剩下的两顿应该比平时的正常食量适当减少，这样当天的总热入量仍然和工作日差不多，也就能保证我们不会长胖；同时，我们可以将范围扩大一些，即使刚放假前两三天我们很难控制住，大吃了好几天，那我们接下来的两三天就要适当比工作日吃的少一点，这样一来，我们一周之内的总热量仍然平衡，我们的体重还是不会增加。
2、去掉食物的调料
很多朋友热衷于计算食物本身的热量，却忽视了调料的热量，我们看看下图。
一碗（约二两白米饭）
上图可以看出，油的热量是米饭的8倍之多，而我们节假日吃的很多食物简直是油泡出来的！往往食物本身的热量并不超标，可一旦加上这些可怕的油，热量爆表！
我用亲身经历分享一个解决办法：因为需要经常出差，外面的饭菜都较油腻，我使用办法是问服务员要一碗热水，油腻的菜吃之前先用这碗热水一涮，再吃，可怕的油类基本一涮就全留在了水里，我们吃下去的热量会少很多（是的，涮完口感会稍有下降，但是付出才有回报对吗^_^）。
3、小心饮料的热量
很多朋友吃的控制的不错，但他们往往忽视了，饮料的热量其实更可怕。
来看看饮料的热量表。
一罐可口可乐为 330ml，大约热量在142千卡，相当于2两多一点米饭（一碗白米饭！！！！）。
一杯奶茶一般为360ml，大约热量在322千卡，相当于半斤多一点米饭（接近三碗白米饭！！！！）。
下次喝饮料的时候，想想你多吃了多少碗白米饭吧。
再来说说另一个容易被忽视的重要的饮料：酒。
节假日，亲戚朋友聚会，少不了这种助兴的饮料，让我们来看看它们的热量如何。
一瓶啤酒一般为650ml，大约热量在208千卡，相当于三两多一点米饭（接近两碗白米饭！！！！）。
一杯（100ml）红酒跟一碗白米饭热量相当。
白酒最可怕，哪怕是二两白酒，它的热量也接近是半斤多白米饭！
而且，不要忽略另一个事实，酒有极大开胃的作用，除去酒精本身极高的热量，它还会让你源源不断的进食，而且有酒的饭局通常持续时间很长，不知不觉吃了更多东西！
所以，哪怕是一两杯酒，喝前也请仔细斟酌。
上面三条的思路都是：减少热量摄入。
下面我们来看看：加大热量消耗的方法：
4、能走路尽量不坐车
仍然以我们最喜欢的白米饭作为标准，上文提到，一碗（约二两100g白米饭）的热量是116千卡，而我们慢步走一个小时大约消耗的热量是大约150千卡，快步走一个小时大约消耗220千卡。
也就是说，走路一个小时我们可以消耗到一碗半到两碗的白米饭！这意味着如果我们节假日游玩期间，选择走路而不是坐观光车，可以抵消掉不少食物的热量！
我选择草地散步(图片来源：作者）
5、其他的运动方式
走路是消耗比较小的运动方式，我们还可以选择一些更激烈的。
比如我，出游时有时候会慢跑。
作者选择山间慢跑
作者选择登山
作者选择游泳
另外，目前随着共享单车日渐普及，选择骑单车也是很好的方式。
以上方式均可以消耗更多的“白米饭“各位请根据实际情况选择。
综上所述，如果你根据实际情况做到以上五点中的一点或者几点，你肯定不会在节假日长胖，就算是节假日胖了三斤，如果你能五点全部做到，我想你也会减肥成功！
感谢阅读！加油！
其他网友回答
减肥可以说是老生常谈的话题了，减肥的人最怕就是预告过年过节，俗话说的好每逢佳节胖三斤。这是一个魔咒，这里提高一个关键吃就是饭局。
减肥的人都明白的道理，想要减肥最最重要就是管住嘴迈开腿。这句话说起来容易做起来难。过年期间减肥就是需要不断跳战自己的意志力。
新出季节马上就要到了，希望大家在饮食上掌握技巧，新年一样可以享“瘦”！
过年饭局多你，减肥人群必须学会的秘籍：
秘籍一：掌握量
点菜根据人头来计算，主食避免精细和油炸这样会有过高的热量，而且会造成浪费。
一般在点菜前，先要询问服务员菜肴的份量，做到点菜时心中有数。对于4个人就餐，可以选择2道凉菜，3个热菜，再加一份汤和每人一份主食，一共6道菜，4人足够吃了。
秘籍二：会搭配
从食物的多样化角度出发，主食、蔬菜、水果、肉制品、豆制品要选择搭配。特别是蔬菜，应包括绿叶菜（韭菜、菠菜等）、菌类（木耳、菇类）、瓜类（黄瓜、苦瓜等）、茄果类（西红柿、茄子等）、茎类（莴笋、藕等），炒杂蔬、什锦色拉等值得推荐。一般我们吃饭点菜时建议点菜时荤素比例1:3，这样搭配更清淡更健康。
秘籍三：选对做法
食物的常见做法里，炸和烤会香一些，但营养流失大，要尽量少选择这些烹饪方法，点菜我们更建议多选择蒸煮，炖，焖，白灼的烹饪方式，肠道舒服少油腻给身体的负担也比较小。
秘籍四：选好主食和饮品
主食要选粗杂粮为主，比如玉米，薯类，杂粮杂豆饭。另外在外就餐，酒水和饮料是免不了的。酒最好不要喝，如非喝不可，首选葡萄酒；饮料最好不要选择碳酸饮食，其营养价值极低，还对妨碍胃肠对食物的消化吸引。纯果汁、豆浆是不错的选择，酸奶是对饮酒者有很好的保护作用。零热量的茶饮也是不错的选择。
秘籍五：就餐顺序很重要
我们吃饭的时候要先吃能量低的，膳食纤维高的食物，就餐开始建议先吃蔬菜尤其是绿叶蔬菜和根茎类，在吃一些瘦肉，最后吃主食。
一般建议就餐前要先吃一些水果，或是黄瓜西红柿，让自己的胃口比较满这样就避免看见食物后的抑制不住的食欲，现沾满一半的胃容量。然后再细细按照顺序品尝美味，除此之外你好可以在饭局上尽量的多照顾别人，让自己忙碌起来即能得到别人的好感还可以帮助减少食物的摄入可以说是两全其美。
其他网友回答
感谢邀请
对于减肥人群的饮食在春节期间要想少吃估计很多人做不到
那面对很多无法拒绝的饭局，我们需要做才能不伤面子、又让自己不长肉呢，下面给大家支几招：
1??、饭局前先多喝水，一来可以增加消化，加速排毒，二来可以填充肚子面积，使吃饭时更容易很快感觉到饱。
2??、吃饭的顺序很重要，先喝汤、再吃蔬菜，最后吃荤菜。
汤要先喝素汤，如果是鸡鸭鱼汤要将上面的浮油去掉，这样吃菜的顺序，好处是：蔬菜里的维生素可以帮助弥补春节饮食中营养素的不均衡，蔬菜中丰富的膳食纤维还可帮助包裹肠道褶皱里的垃圾毒素，促进肠胃蠕动，加速排便，防止减肥过程中便秘；
3??最后吃荤菜时请准备一碗白开水，把肉类食物里的浓油赤酱先涮一遍再吃，这样吃既保证了蛋白质的摄入，又没有因为吃肉而摄入大量的油和盐；
4??、尽量吃6～7分饱，每一种类的荤菜只夹一块，每一口慢嚼细咽，这样可以做到食物种类多样化，当然减肥人群的饮食原则需要一份荤菜配备三份蔬菜，总的原则不变，再控制总量即可。
最后尽量不喝酒，因为酒的热量太高，不利于减肥晚餐尽量保持素食，且不吃宵夜，这样才不至于积食而导致前面的努力白费。减肥是一次持久的战役，千万别想着一天两天就能减到理想体重，春节中尽量让作息规律、熬夜会影响脂肪代谢。
其实减肥就是培养一个好的生活习惯，没那么复杂，祝大家春节快乐，感谢阅读，更多营养咨询请关注“琳”的营养新概念。
