讯阳文艺网网友提问：
肾结石患者不能吃什么？
优质回答：
肾结石是钙、草酸、尿酸等物质或者其合成物质，在肾脏的异常聚积所致，是泌尿系统的常见病。患者一般是食入过多的动物蛋白，如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等，平时饮水不足，增加尿钙、尿酸和尿草酸的沉淀而形成结石。如果有结石问题没有及时治疗，还会导致肾积水，如若肾积水比较严重，会直接的导致肾萎缩，甚至丧失肾功能。所以控制饮食是很关键的，那么肾结石患者不可以吃什么呢？
1.草酸含量高的食物，如菠菜、芹菜等、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等，都含有一定草酸。
2.含嘌呤丰富的食物，如动物内脏、海鲜海产食品、花生、豆角甜菜、芹菜、青椒、香菜等。
3.含钙高的食物，如牛奶、豆浆、动物骨头、核桃等。还需要注意避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、红茶、罂粟子等。
肾结石患者平时还需要注意保证充足的饮水量，每天保证2000ml的饮水，平时多做跳跃活动促进结石排出，避免久坐不动。有肾结石或输尿管结石的患者，一旦出现尿痛、血尿、感染等症状，应高度警惕结石下落至尿道而形成尿结石的可能，要及时去医院就诊，进行排石、溶石治疗，以免造成严重并发症。
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肾结石患者应该少吃或不吃草酸和嘌呤含量高的食物，包括菠菜、豆类、番茄、土豆、竹笋、动物内脏和海产食品等。此外，饮食还应该低脂少糖，减少蛋白质摄入。
下面“问上医”为您详细介绍肾结石的饮食注意事项，希望能解决你的一些困惑。
1.肾结石和饮食的关系
如果饮食摄入过多与结石形成有关的成分，可能会引发肾结石。
①草酸过多
某些食物中草酸含量较多，大量食用会增加肾结石的风险。这些富含草酸的食物包括菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋。
②嘌呤含量较高
动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等，均含有较多的嘌呤。嘌呤进入体内后新陈代谢的最终产物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀，容易形成尿结石。
③糖分过多
乳糖过多也会为结石形成创造条件，它会促进钙的吸收。如果同时出汗多、喝水少、排尿少，容易导致草酸钙在体内积存形成尿结石。
④蛋白质过量
蛋白质能促进钙的吸收，如果经常过量食用高蛋白质的食物，肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸的成分普遍增多，容易形成肾结石。
2.肾结石不能吃什么？
大多数结石可混合两种或两种以上的成分，不同的结石有不同的饮食禁忌。
①草酸钙结石
这是最常见的肾结石，宜低钙及低草酸饮食。少食牛奶及乳制品、豆制品、肉类、动物内脏（如肝、心脏、肾、肠等），还有巧克力、浓茶、芝麻酱、蛋黄、香菇、菠菜、虾皮、萝卜、芹菜、土豆等。
②磷酸钙结石
磷酸钙结石的饮食应少食肉类、鱼类及骨头汤。
③尿酸结石
尿酸结石常见于体内尿酸水平较高的人，饮食禁忌是嘌呤含量高的食物。
附：常见食物嘌呤含量表
④磷酸镁胺结石
磷酸镁胺结石应限制蛋白质的摄入量，每日蛋白质的总摄入量应在48-80克之间。
3.肾结石适宜吃什么？
草酸钙结石：食物中的纤维素可减少尿钙的形成，如麦麸食品中的麦麸面包。维生素B1、维生素B6缺乏使尿草酸增多，应增加富含此类维生素的食物，如谷物、干果、硬果等。
磷酸钙结石：宜低磷饮食，包括水萝卜、核桃、南瓜子和栗子等。
尿酸结石：多吃嘌呤含量比较低的食物，比如白米、玉米、馒头、棉条、黄瓜、茄子、南瓜、西红柿和各种水果。
磷酸镁胺结石：多吃新鲜蔬菜和水果，它们富含维生素B1和维生素C，有利于肾结石治疗。
小贴士：注意饮食可以帮助缓解肾结石症状，促进肾结石的康复。
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其他网友回答
肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病、多发病，男性发病多于女性，多发生于青壮年。肾结石的形成过程是某些因素造成尿中晶体物质浓度升高或溶解度降低，呈过饱和状态，析出结晶并在局部生长、聚积，最终形成结石。
那么，今天我们就来聊聊这个话题：肾结石患者不适合吃哪些东西？接着读下去，让小康在这篇文章里面告诉你答案吧！
肾结石患者不适合吃哪些东西？
1、维生素含量高的食物
肾结石患者要少吃萝卜、菠菜、苋菜、芹菜、莴苣、竹笋、土豆及豆制品、可可、巧克力、红茶、酸梅、可乐、啤酒，维生素C高的食物如柑桔、柠檬、西红柿、草莓等。
2、蛋白质含量高的食物
少吃蛋白质含量高的食物，以及猪肉、牛肉、鸭肉、鹅肉、动物内脏、盐渍或油炸食品，青鱼、沙丁、白带鱼、吴郭鱼、肉干，各种肉汤、肉汁、蛤、蟹等。
蔬菜有菠菜、各种豆类、菜花、龙须菜及蕈类;酒、浓茶、咖啡、可可等强烈的香料及调味品都不能吃。
3、嘌呤丰富的食物
动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等，均含有较多的嘌呤成分。嘌呤进入体内后，要进行新陈代谢，它代谢的最终产物是尿酸。
尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。如果，一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物，嘌呤的代谢又失常，草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石。
4、豆制品
大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高，能同肾脏中的钙融合，形成结石。同时，大豆类等高蛋白食物蛋白含量过高，也可代谢后增加尿中尿酸的排出量，不宜长期食用。
5、禁忌的水果
有肾结石的患者要注意，并不是所有的水果都适合食用的，肾结石不能吃荔枝、龙眼、芒果、榴莲和木菠萝、葡萄、无花果干、核果等富含草酸盐的水果和干货，会加重结石症状。苹果等酸性水果可适量食用，但不宜太多。
6、草酸含量高的蔬菜
草酸高的蔬菜并不是完全不能吃，而是需要先用沸水焯烫过，去掉一部分草酸，口感不涩的时候再吃。
比如菠菜、韭菜、苋菜、空心菜、竹笋、苦瓜、茭白等蔬菜，都属于草酸含量高的蔬菜，吃这些菜时要注意先过一遍沸水，去除大部分草酸后再吃。
得了肾结石，饮食禁忌多多，肾结石不能吃的食物你一定要清楚。希望本文的介绍能够对你有所帮助哦！
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