讯阳文艺网网友提问：
蔬菜生吃还是熟吃？
优质回答：
这个问题问的很接地气。不请自来。
能够生吃的菜很多很多。
葱，姜，蒜，韭菜，洋葱，包菜，白菜，芹菜，西红柿，西葫芦，红萝卜，胡萝卜，茄子，黄瓜，莲藕，辣椒，豇豆，生菜，莴苣，红薯等等。
怎么吃呢？葱蒜是直接可以就馍馍就面吃。姜有的人直接生吃。韭菜用醋水凉拌，就馍馍吃。洋葱切丝，跟泡发小木耳凉拌。包菜切丝，腌一夜，凉拌。白菜切丝加点辣椒凉拌。芹菜切丁凉拌。西红柿生吃。西葫芦切丝，浇提前做好的醋水。红萝卜和胡萝卜吃法相同，直接生吃，或者切丝凉拌。茄子是可以生吃的，但是很少有人生吃。黄瓜直接生吃或者凉拌。莲藕可生吃，但是一般都做熟了。辣椒生切凉拌，很香。豇豆直接生吃。莴苣直接生吃，或者切丝凉拌。红薯小时候偷偷滴生吃，很好吃。
剩下的菜就是要做熟滴啦。嘿嘿
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分不同菜品
有的菜品生吃口感好，便水果型！
有些需要热后菜品的口感改善后更好！
其他网友回答
个人喜好吧，我比较喜欢生吃，当然炒着吃也不错的
