讯阳文艺网网友提问：
农村俗话说：“香椿过房，定损主人”，说得是真的吗？有道理吗？
优质回答：
香椿好吃被誉为长在树上的蔬菜，每到四月中旬正是头茬香椿最嫩最香之时，但是每次吃到香椿不由自主想起农村老话“香椿过房，定损主人”，这老话有没有道理呢？今天梅花就来分享一下我的理解。
第一，农村俗话说：“香椿过房，定损主人”，我认为还是有一定道理的，并不是迷信之说。不住在农村没种过香椿树的人不一定能体会到这句话的真正含义，可能从字面上一看，会以为是因为栽种香椿树，会给主人家带来不好命运来，其实不是，只是说了实话而已，在我们农村家家都种香椿树，而且种上也不用管理，长得可快了，更大特点用不了几年会发一片小香椿树，本来长的快发的快是好事，其实真不是，记得三年前我村大会就是因为摘香椿芽而受伤致残的，原因就是他家乡椿树太高大约有五六米高，最上面钩不着，正好有高压线从树空穿过被树叶挡住，大会用铁钩钩香椿就过电了，当时都死过去了，好不容易抢救过来，现在生活还不能自理呢，这不都是因为香椿树过高引起的吗？
第二，香椿树过房的确不是好事，给采摘也带来很多麻烦不说，如果靠近房屋太近，树头又太大，有时候刮风下雨还会把房子的瓦或墙头刮到，那不是真的损伤到主人，因此种香椿一定要舍得折枝折杆。我家也种了棵香椿树，刚种上时非常喜欢，每年采摘香椿的时候，也舍不得弄断枝条，可是长了三年发现不妙了，因为长的太高，树头上面的根本就够不着，踩着梯子钩还摇摇晃晃的非常的不安全，有一次我老公就因为爬上树去弄香椿，结果摔下来把脚扭伤了，这时候我才明白别人家种香椿树，为什么每年摘香椿芽时候都是死劲的折树枝，弄的矮一点，第二年又发新的，再生能力可强了。
总之，香椿树高了，危害大于好处，提倡每年都给它降高，越折它还越爱长，叉出来的分枝也比较多，产量提高了，风险降低了，何乐而不为呢，千万别和我一样，吃了亏才明白其中的道理。
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农村俗语说：“香椿过房，定损主人”，说得是真的吗，有道理吗？
在农村里，香椿树是很常见的，农民们为了能吃上新鲜的香椿，均在房前屋后都栽上了几棵香椿树。但是一件很奇怪事情却发生了，每当香椿树大了的时候，村里的老人总是把香椿树给锯倒，然后再栽种上小的香椿树。
起初我还认为，老人锯倒大香椿树是为了打造家具或者做别的有用之才，但是却发现老人当费柴来烧。我这时却纳闷了，为什么好好的香椿树，老人非要推倒呢？而老人却说了一句农村老俗话，什么“香椿过房，定损主人”的，那么这句俗语说的是真的吗，有没有道理呢？李子来回答：
农村俗语：“香椿过房，定损主人”的意思
香椿树在农村里还是非常实用的，其叶、其树干在农民手里是非常有用的。新鲜的香椿芽是一道美味的蔬菜，而香椿木可以打造红木家具等。除了现代以外，在古时候，人们把香椿树成为“树王”，也叫做“降龙木”，而村里人在房子的时候也是用上一段香椿木作为镇宅之用。
而根据老祖宗的说法，这香椿树寓意着长寿和富贵，是一种非常吉祥的树种，能兴旺后人的财运，并有助于后人的事业。因此来说，不论是古代还是现代，这香椿树在农村里还是很受欢迎的。既然这香椿树在农村里如此受欢迎，那么为什么老祖宗说“香椿过房，定损主人”呢：
而老祖宗是这么认为的：古人迷信的认为，正是由于香椿树是“树王”，所以在家里栽种香椿树的时候也是根据庭院的方位来栽种。而老祖宗认为，庭院的正中央、正南、正西、西北、东北方位是不适合香椿树种植的。
不仅如此，即便庭院的其他方位利于香椿种植，但是这香椿树也是不要过大，过房为好，否则的话对主人是不好的人会挡住主人财运和其他。而也正是这样的原因，老祖宗也就有了，“香椿过房，定损主人”的农村俗语。
当然上面的这句俗语：香椿过房，定损主人”按照老祖宗的说法是非常迷信的。但是按照现代的情况来看，这句俗语有没有道理呢：
我认为是有一定道理的：这香椿木虽然在农村里是好的树木品种，而且价格也是不菲。但是任何大树如果盖在房屋周围，并且超过房屋的花，对主人还是有影响的。这是因为：
1，如果家里的香椿树长得比较高大，又坐落在庭院中的位置，就会遮挡住庭院中的光照，使得阳光照射不足。如果家人常年生活在没有太阳的院落里，在太阳照射不足的情况下，对家里人的健康是有影响的。
2，而香椿树的枝子是非常脆的，而且又没有韧性。当家里人怕树够香椿芽的时候，很容易就会掉下来，势必会造成人受伤的情况。而也就是这个情况，也导致了香椿树不要太高大的原因。
3，大的树木是很容易导雷电的，而香椿树也是如此。在去年夏天的时候，我曾经亲眼看到，邻居的一棵大香椿树被雷电劈中，从而引发了火灾。所以来说，这“香椿过房，定损主人”也是有道理的。
综上所述：
老祖宗曾经说过：“上古有大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋的”，因此来看，这香椿树在农民眼里也就是长寿树的意思，所以一些村民们也把香椿树栽种在家里，以象征着家人健康长寿。
而这农村俗语：“香椿过房，定损主人”虽然按照老祖宗的方位学来说是非常迷信的。可是这大香椿树由于枝条很是脆弱，为了避免小孩攀爬香椿树，从树上掉下来；还有大树容易招雷电，以及大树挡住阳光等原因。所以人们在栽种香椿树的时候，都是栽一些树龄小的香椿树，因为这小的香椿树就显得安全了很多，因此来说，这句俗语也是有一定道理的。
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现在正是春天美好的季节，一些时令蔬菜也都开始上市了，尤其是一些野菜和嫩枝树叶都成了人们舌尖上的美味，尤其是香椿目前无论是乡村还是城里，就是一些高档的宾馆也将香椿当成了只要的菜肴，但是在农村还真的有一种说法就是“香椿过房，定损主人”，但这里并不是人们说的一种带有迷信色彩在里面。
在我们这里有这样一种说法，也包括臭椿树，生长旺盛，一般的情况下是不在院子里栽植的，因为它的根系非常的发达，生长速度要比其它的树木要快一些，如果在院子里栽植椿树，其它的树木就会受到影响，因为在以前农村院子里主要是一些槐树和榆树，相对来说生长比较缓慢，如果栽植香椿其它的树木就会被它覆盖，这样一来人们就不愿意在院子里栽植香椿，就是栽植也要每年去折断树枝，这样一来问题就来了，以前在农村人们都会爬树，为了将香椿的树枝折断，也希望能够吃到香椿叶子，只有爬到树上去，树越是高达相对来说也就越危险，因为香椿的枝干不像榆树有韧性，也不想槐树枝干坚硬，香椿的枝干很脆，容易折断，这样一来每年都有人从树上摔下来，相当的危险，所以人们家里在栽植香椿的时候都不愿意让香椿生长的过高，这样一来危险性就会小一些。
还有一种说法就是在院子里椿树为王，其实还是因为它生长迅速的原因，我小的时候，人家的屋后栽植有几棵榆树，为了让人家的树木长得慢一些，在榆树的附近就栽植了几棵椿树，果然人家的榆树就是生长缓慢，究竟是什么原因，只有植物学家去分析了，不过需要提醒的是在需要品尝香椿美味的时候，不管树木有多高，都要注意安全。
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我是农村长大的，但是还真没有听说过这句话。
香椿芽有一种特殊的味道，喜欢吃的人就喜欢的不得了，而不喜欢的人就觉得那味道简直就是天下第一难闻，和臭大姐一样难以忍受。
香椿芽其实不但好吃，还含有很多种维生素，可以提高人体免疫力，也可以美容养颜哦。香椿的做法有好多种，平时最简单的就是用盐开水汆烫一下就可以直接吃了，更多的人喜欢吃香椿拌豆腐和香椿炒鸡蛋，记得我们小时候在农村吃的香椿炒鸡蛋是放好多香椿一两个鸡蛋，因为那时候鸡蛋是个小银行，俗称鸡屁股银行，可以换来孩子们上学的书本，而香椿是树上生长的，到了季节就可以有很多很多，如果不抓紧吃就会变老，过了季也就糟蹋了。
除了以上吃法母亲还会用香椿做香椿鱼儿，就是一小枝子香椿也不拆开，直接裹上面用油炸，香香脆脆的口感特别好，而一小枝香椿裹面后炸出来真的像一条条的小鱼摆在盘子里，金黄金黄的特别诱人，除了香椿的味道还有油炸的味道，在以前那可是不可多得的美味佳肴！而且一年下来也就吃那么一阵子，所以非常难得。
至于题主说的损主人真的没有听说过了，那时候谁家种一棵香椿就可以分给四邻八家的人吃，自然也会让人喜欢甚至感谢，所以人缘也很好的。
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说的完全是假的，是没有任何道理伪造成的胡说。
香椿树是高大乔木，一般大的香椿树长十几米高，以前农村的房子一般才有几米高，农村人家只要在自己的院子里栽种香椿树，五年后树干肯定要超过房子，这样的现在在以前的农村是普遍性的，从来不曾见过损了谁家的主人。
