讯阳文艺网网友提问：
腊月二十三过小年灶王爷上天，为啥吃灶糖？
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谢邀。
腊月二十三过小年灶王爷上天吃灶糖，目的是让灶王爷学着口甜，心甜，到天宫玉皇大帝面前多说好话，多美言，多讲这家人心好行善，并邀请玉皇大帝大年三十晚上来家过新年，赠福于这家人和这方水土，来年人财两旺，幸福安康！风调雨顺，五谷丰登！
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主要就是取甜和黏的意思，甜就是让灶王爷多说点好话，黏就是粘住灶王爷的嘴，让灶王爷少说坏话，其实还有一些其他说法传说，自己就知道一个很少见的传说，而且南北方小年也会有不同的风俗，甚至连小年的时间都有很大区别。
灶糖也有很多其他的叫法吃，糖瓜、饴糖、麻糖，晋西北就有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话，记得小时候吃的是麦芽糖，记忆很深刻，因为的确是黏，把自己的牙都粘下一小块，害的牙疼好几天，严重影响了过年吃的兴致，甚至现在都不再敢吃麦芽糖了。
中国人把腊月二十三视为年节活动的开端，许多地方更将这一天称为“小年”，而这一天最重要的事情，莫过于祭灶。当然也还有很多其他风俗，而且灶王爷的传说也有很多，
自己今天正好在头条文章发表了一篇文章，小年送年画 10副灶王画满满的祝福 9大习俗辟邪除灾迎祥纳福，说的比较详细，就不在复述，还是说说吃灶糖的事。
小年为什么吃灶糖？有一个传说应该很少人听过。
传说，北宋时期的宰相吕蒙正从小家境贫穷、四处流浪。后来，他和母亲栖身于彰德府东北永和县境内的一座寺院内，即现在的安阳县曹马村洪元寺。寺内的长老，满腹经纶，且有一手做风味小吃的绝技——制作芝麻糖。
吕蒙正虽一贫如洗，但他天资聪颖，勤奋好学，所以深得长老器重。长老不仅每天教他读书识字、吟诗作赋，还常赏些芝麻糖让他母子品尝。公元976年的腊月二十三“祭灶”这日，人们都在忙着送灶王爷上天。吕蒙正见百姓用食物供奉灶王爷，而他没有东西可供奉灶王爷，便用寺院里的芝麻糖粘到灶王爷画上。
待灶王爷返回天宫，大帝询问时，他欲说但张不开口，只是一味点头。玉皇大帝以为“灶火之神”连连称赞吕蒙正人品，于是就颁旨降福，赐官吕蒙正。第二年，吕蒙正果然居天下数百名举子之冠，考中状元。
为报答长老教育接济之恩，他扩修寺院，并拨黄米、小麦各500担，芝麻100担，让长老广授芝麻糖制作技艺，作为当地百姓谋生之本。以后，每年腊月二十三祭灶之日，百姓也纷纷效仿吕蒙正用芝麻糖供奉“灶火之神”，祈求玉皇大帝降瑞赐福。这样，世代沿袭，流传至今。
中国地大物博，南北方小年也有很多不同的风俗，比如小年就并非专指一个日子，由于各地风俗不同，被称为“小年”的日子也不尽相同。在北宋时，小年不叫小年，叫“交年节”，意为立春前后，年节之交。南宋时则称为“小节夜”。
小年在各地有不同的概念和日期:
北方地区:腊月二十三;南方地区:腊月二十四;江浙沪:“腊月廿四”和“除夕前一夜”;南京地区:正月十五;云南部分地区:正月十六;西南和北方部分少数民族地区是除夕。
但祭灶神和吃应该都是相同的，南方人过小年吃什么？
1、年糕
小年，一般北方讲究包饺子，而南方更习惯做年糕。水饺形似“元宝”，年糕音似“年高”，取吉祥如意的好兆头。每年小年，在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福，取“年年高”的吉庆之意。
2、米饼
广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉做主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意。
3、年粽
南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样，它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，也有人放自己喜欢的食品做馅料。
4、杀年猪——庖汤
恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地，都有杀猪过春节的习俗。过了小年夜，那杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉，或炒或炖，精心烹饪，再满满斟上一杯酒，邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。
5、汤圆
南方人冬至、小年、新年、元宵节都要吃汤圆，而且品种齐全，花样繁多。
6、荸荠
老福州祭灶，甘蔗和荸荠是必不可少的，有“甜甜蜜蜜”的含义。荸荠，则是为了取其福州方言的谐音，寓意“好运从年头一直延续到年尾”。
7、灶糖
灶王糖，是用麦芽，小米熬制而成的糖制品，售期最短，只有过小年前后才上市的糖果。用这种糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安”。
8、甘蔗
小年这天的甘蔗特别好卖。甘蔗因为“节节高”的美好寓意，是祭灶的必备。甘蔗是灶王爷登天的梯子，一节一节向上攀登，而甘蔗带尾梢有一种无止境的意思。
9、廿四团
“廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗，寓意着一家团团圆圆、幸福美满。在苏州，每年腊月二十四过“小年”，做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味。
苏州人祭灶中最重要的祭品便是团子，过去叫做“廿四团”。“廿四团”用糯米粉制作，馅儿有鲜肉、豆沙、萝卜丝等多种。蒸制好的团子上都要点印子，有圆的、方的、花瓣形的，用以区别不同的馅儿。
祝大家小年快乐吉祥！
其他网友回答
腊月二十三糖瓜粘，马上又到一年的二十三了，二十三是小年，习俗就是祭灶，下面看我的视频给大家解答吧
