讯阳文艺网网友提问：
现在很多人到农村买桑叶来吃，桑叶真的可以吃吗？
优质回答：
我种过桑树，养过蚕。种桑树苗，挖深三十公分就行了。这个活主要是女知青干。蚕怕香气，所以，女知青一概不能擦雪花膏。哈哈，小年轻是不知道这是什么东东了。
桑叶确实是可以吃。这个我真知道，也吃过。
不过还真不知道有卖的。看来有钱人吃树叶是真的了。我用桑叶做过鸡蛋汤。它的味介呼菠菜和茼蒿之间，还行。那个年代就是瞎琢磨吃，有大把的时间瞎琢磨。最有意思的就是用锣筐扣老鼠。老鼠也好吃，也可以煮汤。
桑树除了喂蚕，原来也可以喂有钱人，想不到。看来确耍活到八十二再说了，确实还有太多的东西未知，要学。
不知道哪一天屎壳郎会不会惹有钱人的关注。哈哈！
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吃树叶本来没有什么稀奇的，许多树的叶子都可以食用，但大多数树叶只可以新长出的嫩芽可吃，因为新生的树叶还没有那么大的苦味儿。我们常吃的香椿，就是典型的吃树叶。另外春天还会采食其他嫩树叶，比如柳树的嫩芽、榆树的嫩芽，都是比较常见的吃法。就我个人来说，还吃过山楂的嫩叶、桑树的嫩叶。
其实，桑叶和吃法，和大多数树叶一样，摘下来要焯水和浸泡处理，但桑叶吃法不同的是，不只是刚长出的嫩叶可食，那些肥大的叶片都是可以食用的。说起吃桑叶，我还得感谢头条三农领域的领头人承兮。那年，阿兮老师结识了一个桑园小哥。小哥姓冯，在我们这里的乡下承包了一片桑园，主要搞桑仁采摘，同时，也利用桑叶做饲料喂养香猪，还利用卖不完的桑仁儿做酵素，同时在桑园里开设农家乐饭店。
那年桑仁采摘季，阿兮老师带领我们一干人去采摘桑仁，也是为了支持一下桑园小哥，并且为他搞点宣传。经过交谈，桑园小哥的父亲和家兄是同学，原来是我老家邻村人。那天，桑园小哥用烤香猪和桑叶包子、桑叶茶招待我们，还每人送了我们一瓶酵素及一大塑料袋桑叶。小哥的母亲一边为我们摘桑叶，一边告诉我们桑叶如何吃。
其实，桑叶的吃法很简单，和其他树叶吃法一样，清洗干净后，先用开水焯过，再用冷水浸一下，然后或凉调，或者做馅包包子吃。做馅，自然要剁细了，加上猪肉及其他调料。桑叶算是野菜，自然喜欢大油水，所以做馅包包子，要放五花肉，多加油和水，尽量让馅软一些。如果做凉菜，那就很简单了，用辣椒油和大蒜拌都可以，桑叶处理好了切一下，加上各色调料抖匀即可。
凉拌桑叶，我更喜欢用辣椒油拌着吃。花生油入锅烧开，加上大料、辣椒靠成辣椒油，大蒜要片一爆，直接加上处理好的桑叶，再加上食盐、香油、耗油等调料，搅拌一下即可食用。
所以说，以我切身体验，桑叶是真的可以吃的，并且不只是春天吃嫩叶，盛夏也一样可吃，桑叶炒茶，现在也比较流行的。那天，我们一个朋友现场炒茶现场喝，口感真的不错。其实，现在农村很少有开发桑叶来卖的，我们想吃桑叶，大可随便去农村采摘一点，说到买桑叶吃，我们这里并没有这种现象。我们楼东的花园里，也长着许多桑树，
记得去年我还去摘桑叶吃来。
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人类社会的发展，似乎是循着一条固定的轨迹轮回着。当今这个时代别说吃桑叶了，就是原来人们饿死也不吃的东西，现在有人拿它当宝。而吃得起这些的还都是衣冠楚楚的有钱人。
我说的这些东西，比如什么乌龟老鳖，青蛙，蛇鼠之类，还有什么娃娃鱼，天上飞的地上跑的，只要能抓到就吃，连麻雀也不放过，说是吃了壮阳，似乎以前的人都是傻子，都没有阳气。但是，以前的人生儿育女一家总是三五个，七八个孩子，十来个孩子都有。就是面糊糊稀饭青菜萝卜也把这么多孩子拉扯成人了。今天的人们吃那些令人作呕的这鞭那鞭，天上飞的地上跑的，反倒有很多人生不出孩子了。据说是人的生殖机能已经在退化了。
今天的人们最基本的生活方式也变成了一种贪婪。只要一听说吃什么好，赶紧就趋之若鹜。各个地方的一些野生动植物的绝迹，人类是不是罪魁祸首？
我来新疆这几年，就看见一到春末夏初，采榆钱的挖苦菊菜的多得很。这里还有一种沙葱和胶蒿，更是一种抢手货。天山脚下戈壁滩上能长这东西的差不多都翻遍了，野生的资源濒临灭绝。于是就又有了人工栽培。人工栽培的过程就免不了人工技术手段。不管用什么对人健康有害的东西，只要卖得来钱就好。这就像如今的家禽家畜一样，越催熟的早，越来钱快。有些种养者就直接说，反正我是不吃。熟不知，身处这样的大环境，自己造孽从根本上是难以自保的。就算你自己吃没毒的东西，你的家人们是不是都永远守在家里？他们如果生活在其它城市，你是不是一日三餐都给送去？所以，只有人人都不昧着良心，这个吃不放心的问题才好解决。
眼前的鸡鸭鱼肉都害怕吃了，也确实越来越难吃了，于是就想从前那种吃树叶的日子，这样也算是一种回归，但我担心的是，如果什么都一窝风跟着去抢，去掠夺，破坏了与自然的和谐，连树叶之类也吃光了又该怎么办才好。
桑叶可以吃，榆钱沙葱都可以吃，像我们家乡的藜蒿野芹菜之类都可以吃，但是，这些东西毕竟是野生的，而人类不是野人，所以，尝尝鲜可以，度度饥荒可以，但为了所谓的健康，或者为了获得利润，大肆破坏动植物野生资源，就是给人类自身挖掘陷井。
我的回答可能有点另类。但真正来看，没有什么比得上沃土良田里长出来的稻米果蔬好吃，那是自然赐给人类该吃的美食。
