讯阳文艺网网友提问：
一喝酒就脸红的人是不是肝不好？
优质回答：
有的人喝酒以后脸不红耳不赤，但是有些人一喝酒，就会出现面红耳赤的现象，面部发红，明明没喝多少，但是感觉喝了全世界的酒。这个时候有的人就会说了，你喝完酒脸怎么那么红啊？是不是肝不好，解毒能力弱，所以才会出现那么红的脸。喝完酒后脸红真的是由于肝不好吗？根据医学研究，喝酒脸红很大一部分是由于遗传的因素所影响的。遗传的是什么呢？原来是一种酶。
我们的肝脏里面有两种酶，这两种酶在人体的肝脏里面起到的作用是解毒，主要解的是酒精中毒，这两种酶分别叫做乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。酒精在进去我们身体以后，被乙醇脱氢酶分解，变成乙醛，接着乙醇脱氢酶又变成一味催化剂，促使乙醛变成乙酸，乙酸又被再体内被分解成二氧化碳和水，最后通过各种途径排出体内。
面红耳赤是由于体内的乙醛引起的，如果我们的体内缺少乙醇脱氢酶的话，那么体内的的乙醛就不会被分解，不被分解就不容易或者不能排除体外，因此就在人体的皮肤上显现就来，乙醛会引起我们的身体出现发红、心跳加快、喝酒脸红等轻微中毒的现象。
乙醛的毒性是比较大的，比酒精的毒性还要大，所以每酒醉一次，你就相当于中毒一次。有的人由于遗传因素，乙醇脱氢酶会比较少，对肝脏的保护作用也就比较小，那么肝脏就会根据需要自动合成一些类似乙醇脱氢酶来分解酒精，但是只是类似的酶，并不是真真正正的乙醇脱氢酶。因此，喝酒以后面红耳赤的人就不要再喝太多酒了。
指导专家：刘波（头条号：肝胆外科医生刘波），主任医师，医学博士，博士生导师，中山大学附属第三医院岭南医院普通外科主任。
专长：肝硬化门静脉高压症的外科治疗，上消化道出血微创外科治疗，腹腔镜肝脏肿瘤，腹腔镜胆囊结石手术。
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其他网友回答
喝酒脸红不是肝不好，而是你身体中缺乏一种酶——乙醛脱氢酶，或者是这种酶的活性不足导致的。
先科普一下酒精在身体内的代谢过程。喝酒之后，酒精的代谢的过程是：乙醇——乙醛——乙酸——二氧化碳和水，这个过程是靠身体内两种酶对酒精进行代谢，分别是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。酒精首先经乙醇脱氢酶催化，代谢得到乙醛，乙醛会进一步在乙醛脱氢酶的作用下转化为乙酸，乙酸再会参与到体内的多个代谢途径中去，最终得到CO2和水，排除体外。
在这个代谢过程中，如果因为缺少乙醛脱氢酶或者是这个酶出了问题，它无法把乙醛进一步转化为乙酸就会造成大量乙醛堆积，短时间内体内乙醛多了就会导致毛细血管扩张，很快你就会脸红。
比起那些喝酒不上脸的人来，喝酒上脸的人更容易受到乙醛的侵害：
要知道，在酒精代谢的整个过程中，乙醛具有相当大的毒性，绝不仅仅是一张关公脸的问题：首先急性的直接伤害是肝损伤，因为酒精大部是在肝脏代谢，长期慢性危害还会累及心脏和血管系统，也被认为有多种致癌效应，如果体内的乙醛堆积起来，对健康是很不利的。
正常人群有着正常的乙醛脱氢酶，可以更快的代谢乙醛，对健康的危害稍小些。但对于乙醛脱氢酶存在缺陷的人，乙醛在体内的堆积会越来越多，对机体的损伤也随之增大。
应酬喝酒，千万别以为脸红事小，你其实比别人更容易受伤。
(海贼营养团 花匠：安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)
其他网友回答
喝酒脸红可不是肝不好，而是你没有能喝酒的基因，要知道，人长肝可不是为了喝酒准备的。
酒精主要在肝代谢这不假，代谢酒精主要靠两种酶，第一种叫乙醇脱氢酶，第二种叫乙醛脱氢酶，喝酒最容易脸红的人，是那些第一种酶比较活跃，但是第二种不活跃的人。那这个酶活不活跃是什么决定的呢，是人遗传来的基因。
喝酒容易脸红的人，酒精对身体的损伤最大，这一点也没错，因为酒精的中间代谢产物乙醛，才是更让人脸红耳赤，这种东西对DNA的损伤，是酒精致癌的原因。
我们的肝是用来解毒的不假，人体吸收的物质都要先在肝里过一下，比如一些药物本身没有作用，但是在肝里代谢得到的产物，对人体有作用；人体代谢也好，吸收来的也好，大分子的物质排泄，是通过肝来完成的。
对于酒精的代谢，并不是肝的主要工作，正常食物里没有那么多的酒精，所以肝好不好，并不是用对酒精的代谢能力来衡量的。
简单一句话，代谢酒精的能力，不是衡量肝功的指标。对酒精代谢不力，不代表肝正常功能有问题。
姜丹，注册营养师，今日头条签约作者。
