讯阳文艺网网友提问：
蛋白粉和增肌粉哪个好？
优质回答：
我们具体从两个方面来分析这个问题，一个是利用率，一个是经济价值。在这之前，我们先简单了解一下这两种补给到底有什么区别。
蛋白粉目前市面上主要有两种蛋白粉，一种是乳清蛋白粉看，一种是其他蛋白粉（种类不多而且相对乳清有些小众，所以归为一类来说了）。
先说乳清蛋白粉
这是健身中最常见的一种蛋白粉，主要原料就是牛奶的提取物，这里强调一下，不管是分离乳清还是水解乳清，又或者是酪蛋白粉，只要是乳清蛋白粉，那就是牛奶提取出来的，所以对于乳糖不耐受的人来说，不管你喝哪种，都一样拉肚子。如果你的乳糖不耐受是先天性的（比如我），就放弃乳清蛋白粉吧（那些能适应了的除外），不管你选择哪一种又或者怎么喝（比如和其他东西像面包什么的一起喝），都会拉的，这么多年的亲身经历。
当然，如果你有幸没有乳糖不耐受的这个毛病，那么恭喜你，乳清蛋白粉对于你来说，就是天赐良药。首先乳清蛋白粉相较于其他的蛋白质来源，是最容易吸收的，而且方面实用，不管是健身之前还是健身之后，摇一摇就可以来一杯。
至于上面说的分离或者水解又或者分离水解，这只是提取工艺上的不同，也就是说这些蛋白粉相对于普通的乳清蛋白粉，蛋白质含量更高且更容易吸收，可以简单理解为加强版，当然相较于普通乳清蛋白粉，这些也会贵一些。
然后其他蛋白粉
蛋白粉就是粉末状的蛋白质，牛奶中有蛋白质，其他的食物中当然也有蛋白质，比如大豆蛋白，这种蛋白粉是比较常见的植物蛋白，最开始是一些保健品牌出的，后来随着健身产品的丰富，很多健身品牌也会出一些植物蛋白。
这种蛋白粉自然也会有他的优点，比如乳糖不耐受的人喝了就不会拉肚子，我自己之前买过，确实不容易拉肚子，但是真是难喝啊，买了一直放到过期也没怎么喝。
除了植物蛋白，其实很早之前市面上就出现了肉类蛋白粉，比如牛肉蛋白粉。就是从牛肉中提取出来的（宣传上是这么说的），我自己没喝过，但是身边的人有喝过的，怎么说呢，大家一只评价——极其难喝，而且冲不开。
当然市面上的蛋白粉还有很多，比如鸡蛋蛋白粉等等。这些非乳清类的蛋白粉也是有着自己的优点的，我如果非得和蛋白粉的话，只能选择这些。但是这些蛋白粉毕竟不是主流产品，厂家也很难在技术上做更多投入，所以味道上基本是不可能和乳清蛋白粉相提并论的。
其实都是蛋白质而已，大家可以根据自己的需求和适应能力来选择，如果你动手能力强且像我一样勤劳，那么完全可以从食物中补充所需要的营养。
增肌粉首先得强调一下，不是我对增肌粉有偏见，而是增肌粉这个名字就具有非常强的欺骗性质。
我们先看一下增肌粉的成分有哪些，如下图
在每份100克的前提下，其中蛋白质的含量是20克，碳水化合物的含量是68.5克，脂肪是4.3克。
然后我们再看一下普通乳清蛋白粉的成分，如下图。
以上是每份32克的含量，为了更好对比，我们乘以3，还是大约100克（其实是96克）来算。其中蛋白质是75克，碳水化合物是6克，脂肪是3克。
简单对比一下两种产品，你就会发现，增肌粉其实就是将蛋白粉中的蛋白质含量调低，然手将碳水化合物的含量调高（相当高）而已。那么我们再仔细想一下，对于增肌来说，到底是蛋白质有用呢还是碳水化合物有用呢？
当然是蛋白质了！
那么作为蛋白质含量比较低的增肌粉，凭什么叫增肌粉呢？其实这只是商家为了促销而起的更具有吸引力的名字而已，对于这种产品，有一个更贴切的称呼——增重粉（记住这个名字，之后的讨论会用上）。
增重和增肌的区别上面我们简单对比了一下两种产品的主要特点和区别，现在我们就来具体看一下你到底需要那种产品。
增重
顾名思义就是让体重增加。而我们的体重包括肌肉、脂肪、骨骼、水份等等，其中能增长且最容易增长的当然是脂肪了，最难增长的就是肌肉。
增肌
增肌就更好理解了，就是单纯的让肌肉增长。在你的训练期间，即使你的体重掉了，但是肌肉不一定会掉，这个过程也是增肌。比较容易出现在大体重的减肥训练者中，因为前期你的体重比较容易掉，但是因为进行了力量训练，肌肉含量反而会上升。
那到底是哪一种产品更好呢
从利用率和经济价值上来说，当然是蛋白粉更好了，碳水化合物这种东西难道还需要用粉末状的补剂来进行补充吗？你随便吃点馒头米饭再配合着蛋白粉，不是比直接使用增肌粉更健康更便宜吗？
但是增肌粉真的就一无是处吗？
当然不是的。一种产品之所以能出现在市场上且经久不退，必然是有着相应需求的。对于增肌粉来说，最适合的人群应该是那些想要在短时间内急速增长体重的（除了那些被宣传所误导的小白），哪怕长的大多数都是脂肪也可以，可能很多人不理解为什么会有人想要长脂肪。那你们还是在这个圈子里接触的人太少了，并不能理解瘦子的痛。很多人真的是瘦的皮包骨头，是那种胸上都能看到肋骨的瘦，这种人一般是先天性的瘦，很多都是消化能力有问题的，对于他们来说，吃饭可能是种负担，可是他们也想长肉啊，哪怕是肥肉也行啊，起码能撑起衣服来，毕竟穿上衣服，谁也看不出是肌肉还是脂肪（那些肌肉大佬就不要抬杠了）。这些人是适合增肌粉的，毕竟粉末状的东西确实好吸收，对身体也没什么负担。
但如果你是一个体质正常且想要通过训练增长肌肉的人，那么不管男女，我的建议都是蛋白粉。
其他网友回答
蛋白粉和增肌粉都含有大量蛋白质，区别是增肌粉添加了很多碳水化合物，用来帮助身体补充热量。
按蛋白粉中蛋白质的来源主要分三类，牛奶（乳清蛋白粉），牛肉蛋白粉，植物蛋白粉。
仅需要补充蛋白质没其它特殊要求的话那肯定是乳清蛋白粉好。即便需要补充热量，也比增肌粉好，一是性价比，二是单独补充碳水化合物也非常简单（我通常就是多吃馒头或者单独购买碳水粉）。
不知道你牛奶会不会拉肚子，如果会的话说明有乳糖不耐受，根据乳糖耐受的程度选择相应的蛋白粉。
乳糖轻微不耐受可以选一般的乳清蛋白粉或添加了乳糖酶的。
乳糖中重度不耐受就选择分离乳清蛋白粉，分离乳清蛋白粉里乳糖含量已经非常少了。
如果喝分离乳清蛋白粉也拉肚子或者有其它不良反应的话可以选择水解乳清蛋白粉，牛肉蛋白粉，植物蛋白粉。
其他网友回答
谢邀，蛋白粉和增肌粉都是补剂，而且都是A类补剂，可以放心食用，对身体一般不会有副作用，只有在长期超量服用的情况下才会对身体产生潜在的危害。长期超量服用指的是每天每公斤体重摄入蛋白质量超过3克，比如60公斤体重的人每天摄入超过180克蛋白质就是超量。增肌者每公斤体重需要摄入1.5-2克蛋白质，超过40岁需要摄入1.5-2.5克蛋白质，不管多大年龄都不能超过3克；减肥期间每公斤体重需要1-1.5克蛋白质，身体瘦弱的人增肌后，在减脂期间肌肉量容易下降，摄入蛋白质量可以适当增加。
世界粮农组织在1985年提出：不分男女均为每天每公斤体重需要摄入0.75g蛋白质，但这个0.75克蛋白质指的是完全蛋白质，也就是优良蛋白质，一般指肉蛋奶中的蛋白质。我国膳食构成以植物性食物为主，蛋白质的质量和消化、吸收率较差，所以，成年人蛋白质推荐摄人量为1.16g/(kg·d)，老年人为1.27g/(kg·d)。
蛋白粉和增肌粉都是A类补剂，是经过严格医学证明对身体有效的补剂，注意是补剂，也就是在身体摄入量不足的时候的一种补充，如果通过饮食能够摄入足够的营养，尤其是蛋白质，一般情况下不需要使用蛋白粉和增肌粉，我始终认为通过饮食摄入足够的营养是最佳选择，使用补剂是迫不得已时的选择。
蛋白粉的中蛋白质含量在80%左右，也有的超过90%，很少有低于70%的蛋白粉，蛋白质主要是动物性蛋白质，乳清蛋白最常见，主要是从牛奶中提取，也有从肉类中提取的蛋白质，但成本较高，售价也相应更高，主要适合增肌人群使用，一些实体缺乏蛋白质的人也可以用。摄入蛋白质后，如果想转化为肌肉，必须通过增肌锻炼实现，否则只能作为为身体提供营养和热量的一种来源，几乎不会转化成肌肉。有一部分商家用植物蛋白，通常是大豆蛋白与乳清蛋白混合销售，或冒充乳清蛋白，购买的时候一定要仔细看配料表。除了增肌人群，病人在术后胃口不好，吃不下的情况下也可以考虑适当补充蛋白粉，比如前一阶段我同学母亲术后住院期间每天只能喝一点粥，蛋白质摄入量严重不足，医生就给开的蛋白粉，让她补充蛋白质。说句题外话，医生开的蛋白粉和健身喝的蛋白粉都是乳清蛋白，但是价格差的实在是太多了，太hei了！！！
蛋白粉可以细分为普通乳清蛋白粉、分离蛋白粉、酪蛋白等，对不同人群更有针对性，这里就不一一介绍了，之前回答过他们之间的差别，有兴趣的可以查看之前的回答或留言。
增肌粉的主要原料是碳水和蛋白质，而且以碳水为主，蛋白质含量明显低于蛋白粉，蛋白质含量在30%左右，也有略高或略低的增肌粉。增肌粉含碳水较高，热量也较高，一般适合身材比较瘦弱的人使用，能提供大量热量和适当的蛋白质。普通人，尤其是增肌者一般不需要增肌粉，否则吃了以后身体会迅速发胖。选择时要看自己身体和日常饮食情况，如果身体过于消瘦、食量过低，肉蛋奶摄入量较少，建议选择碳水含量较高的增肌粉，可以让体重增加较快，否则选择碳水含量相对低一点，蛋白质含量高一点的增肌粉。
不同身体情况，不同锻炼目的的人选择不同的产品，我觉得蛋白粉和增肌粉没有哪个 更好，只有适合自己的才是最好的。
不管是蛋白粉，还是增肌粉，各大品牌都有销售，常见的myprotein、肌肉科技、on等。myprotein性价比最高，我喝的最多的蛋白粉就是这个品牌。去淘宝、京东旗舰店看一下就行，马上双十一了，之后就是双十二，不知道折扣力度会有多大，可以关注一下。
